Ông Nguyễn Văn Biên đang rải thức ăn công nghiệp cho cá tai tượng nuôi trong bể xi-măng. Ảnh : Lê Hoàng Vũ.Đó chính là mô hình của lão nông Nguyễn Văn Biên ở khu vực 5, phường An Thới, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ đã tận dụng đất trống quanh nhà ngay giữa lòng đô thị để nuôi cá tai tượng trong bể lót bạt và bể xi măng. Chỉ với 1.500m2 mặt nước nuôi cá tai tượng đã đem lại thu nhập khá hằng năm.
Hiện xung quanh nhà ông Biên có khoảng chừng 20 bể, gồm bể bạt và bể xi-măng dùng để nuôi cá tai tượng, thay vì nuôi cá dưới ao như thường thấy mà trước đây ông đã từng nuôi. Vả lại cách nuôi cá trong ao đất, người nuôi thường gặp khó khăn vất vả là khâu quản trị nguồn nước, cá dễ bị bệnh, hao hụt đầu con cao, cá lâu lớn … Đặc biệt là khi mùa mưa, phèn theo nước từ mặt đất chảy rỏ xuống ao khiến cá bị ngộp, sốc. Chính vì thế hơn 3 năm trước ông đã thử nghiệm đưa con cá tai tượng lên bờ nuôi trong bể bạt hay bể xi-măng để dữ thế chủ động được nguồn nước bảo đảm an toàn và được người con trai út trong mái ấm gia đình vừa tốt nghiệp ở Khoa Thủy sản ( Trường Đại học Cần Thơ ) về nhà tương hỗ ông. Nên nhiều năm qua so với quy mô nuôi cá tai tượng trong bể xi-măng của mái ấm gia đình ông Biên đã đem lại thành công xuất sắc lớn, cá mau lớn, ít bệnh, cho hiệu suất cao. Cá sản xuất ra bao nhiêu không đủ tiêu thụ cho thị trường. Ông Biên vui tươi cho biết, nuôi cá trong bể bạt và bể xi-măng có nhiều ưu điểm và giúp cho người nuôi rất khỏe ở khâu chăm nom. Do diện tích quy hoạnh bể hẹp nên người nuôi hoàn toàn có thể trọn vẹn dữ thế chủ động nguồn nước, hoàn toàn có thể thay khi nước bị dơ nên thiên nhiên và môi trường sống của cá rất tốt, cá phần đông không bị bệnh từ nhỏ đến khi xuất bán. 
Hiện xung quanh nhà ông Biên có khoảng chừng 20 bể, gồm bể bạt và bể xi-măng dùng để nuôi cá tai tượng. Ảnh : Lê Hoàng Vũ.
Với cách nuôi cá tai tượng trong bể bạt này có thể chia thành nhiều bể nhỏ, mỗi bể có diện tích từ 40m2 đến 100m2, ông Biên dễ dàng theo dõi quá trình sinh trưởng, tình trạng sức khỏe của cá và phân kích cỡ cá nuôi cho phù hợp.
Cách làm rất hay của ông Biên là cứ định kỳ 3 – 4 tháng / lần ông lại tuyển lựa cá gần kích cỡ với nhau để sang qua những bể riêng. Từ đó có những chính sách dinh dưỡng thức ăn công nghiệp khác nhau, cách chăm nom tương thích và nhất là tránh được thực trạng cá cạnh tranh đối đầu thức ăn. Để cá sinh trưởng tốt, tỷ lệ thả cá trong bể từ 600 – 700 con / 40 mét vuông là tương thích. Bình quân cứ 12-15 ngày ông thực thi cho thay nước những bể nuôi 1 lần, và lấy nguồn nước được giải quyết và xử lý ở hồ riêng cho vào bể nuôi trở lại. Nhờ cách quản trị nguồn nước tốt như vậy, cá có môi trường tự nhiên sống tốt, tăng trưởng mạnh. Thông thường cá nuôi tầm từ 12-14 tháng cá đạt trên 1 kg / con hoàn toàn có thể xuất bán. Theo ông Biên, cá tai tượng là loài cá háu ăn, ngoài thức ăn viên thì phần đông loại rau củ nào cá cũng ăn. Ông còn tận dụng trồng rau, chuối quanh nhà, đi mua lại rau loại thải của tiểu thương nhỏ lẻ ở chợ … để làm thức ăn cho cá. Ngân sách chi tiêu nuôi giảm mà chất lượng cá nhờ đó tăng thêm. 
Hiện tại cá tai tượng giá bán 60.000 đồng/kg cho thương lái, mỗi tấn cá ông Biên có lợi nhuận khoảng 20 – 25 triệu đồng. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.
Đầu ra cho cá tai tượng không thay đổi, bên cạnh thương lái thì những nhà hàng quán ăn, quán ăn cũng liên tục đặt hàng cho người đến tận nhà thu mua. Hiện tại với giá bán khoảng chừng 60.000 – 70.000 đồng / kg cho thương lái, mỗi tấn cá ông Biên có doanh thu khoảng chừng 22 – 27 triệu đồng ( tùy vào thời gian ). Trung bình mỗi năm, mái ấm gia đình ông xuất bán từ 2-5 tấn cá.
Theo nhìn nhận của một cán bộ Trung tậm Dịch Vụ Thương Mại Nông nghiệp TP Cần Thơ, trong toàn cảnh TP Cần Thơ đang diễn ra quy trình đô thị hóa nhanh gọn, khái niệm nông nghiệp đô thị ngày càng được nhắc đến nhiều. Đó là việc sử dụng những diện tích quy hoạnh nhỏ, những lô đất trống, sân vườn, thảm cỏ, sân thượng … để sản xuất nông nghiệp vừa thích ứng trong điều kiện kèm theo biến hóa khí hậu lúc bấy giờ mà hoàn toàn có thể tăng thêm thu nhập và cải tổ kinh tế tài chính mái ấm gia đình. Có thể nói quy mô nuôi cá tái tượng trên cạn của ông Biên là một quy mô hay, dễ vận dụng mà ngành nông nghiệp TP Cần Thơ đang khuyến nghị những nông dân khác ít đất hoàn toàn có thể học hỏi làm theo.
