Lò nướng thịt chó là loại sản phẩm đặc trưng, được dùng phổ cập ở những nhà hàng quán ăn nướng thịt chó
Để có được món thịt chó nướng thơm ngon thì chiếc lò nướng thịt chó rất quan trọng
Xưởng sản xuất Huy Hải là nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam về các loại lò nướng thịt chó, ngoài ra chúng Tôi còn sản xuất nhiều loại lò khác như lò quay vịt, lò nướng cá, máy vặt lông chó, nồi nấu phở….
Bạn đang đọc: lò nướng thịt chó
Sản phẩm lò nướng thịt chó đang được bán và Bảo hành không lấy phí trên toàn nước
Để tiện theo giõi về chiếc lò nướng thịt chó này xin mời nhà hàng quán ăn xem clip thực tiễn về chiếc lò nướng của một nhà hàng quán ăn dưới đây do Huy Hải sản xuất nhé
Thịt chó nướng hay chả chó – Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng thuộc 7 món chính nổi tiếng được chế biến từ thịt chó ( Cầy tơ bẩy món ) luôn mê hoặc mọi người bởi mùi vị nướng đặc trưng, vị ngon và ngọt của thịt hòa quyện với mùi hương thơm phức khi mà chỉ cần ngửi thấy từ xa thôi là bạn cũng hoàn toàn có thể thuận tiện nhận ra và bị mê hoặc bởi mùi hương đó. Bạn có biết cách làm thịt chó nướng ( chả chó ) theo mùi vị truyền thống cuội nguồn, dân quê giúp cho bữa tiệc liên hoan cuối năm của mái ấm gia đình thêm phần mê hoặc ? Ngày ngày hôm nay thucanh.vn xin được gặp lại cùng những bạn trong phân mục Thực đơn đặc biệt quan trọng với món chả chó theo công thức truyền thống lịch sử đúng thương hiệu trên chiếc lò nướng thịt chó này nhé
I. Nguyên liệu thiết yếu cho món thịt chó nướng ( chả chó )
Công thức dưới đây là dành cho một đĩa chả nướng 2 xiên nhé .
– Thịt chó : 300 g
– Gia vị : mì chính ( 1 muỗng ) ; tương ( 1/4 muỗng ) ; dầu hào ( 50% muỗng ) ; mẻ ( 1 muỗng ) ; mắm tôm ( vài giọt hoặc 1/4 muỗng để lấy mùi ), dầu mè ( 1 muỗng )
– Hành khô ( 1 củ ), tỏi ( 50% củ ), móc mật ( 4 lá ), ớt ( 50% quả )
– Riềng xay : 200 g
II. Các bước làm thịt chó nướng ( chả chó )
– Bước 1 : Chuẩn bị nguyên vật liệu chả
+ Thịt chó bạn rửa sạch và thái miếng vuông khoảng chừng 1.5 cm
+ Băm nhuyễn hành khô, tỏi, lá móc mật, ớt và trộn lẫn với thịt chó đã thái. Cho tiếp hàng loạt lượng gia vị mì chính, tương, dầu hào, mẻ, mắm tôm và dầu mè đã sẵn sàng chuẩn bị trước vào và trộn lên thật đều .
+ Ướp thịt trong khoảng chừng 10 phút để thịt ngấm gia vị
+ Riềng xay bạn dùng tay vắt lại một lần nữa cho hết sạch nước riềng bên trong ra ( thực chất của riềng xay sẽ ướt do chứa nước riềng ) để khi bóp riềng vào xiên chả, riềng sẽ khô và bám dính vào thịt .
Cách làm thịt chó nướng ( chả chó ) rất quan trọng ở khâu ướp chả, sẽ quyết định hành động đến sự thành công xuất sắc của món chả chó nướng thành phẩm .
– Bước 2 : Xiên chả
+ Sử dụng xiên sắt ( dài khoảng chừng 40 đến 50 cm ) xiên từng miếng thịt đã ướp vào rồi dàn đều ra, sao cho lượng thịt vừa đủ để dàn đều trên 2 que xiên. Chú ý để hở phần đầu và phần cuối xiên khoảng chừng 5 cm mỗi đầu để thịt chó không bị chạm vào lò nướng
+ Sau khi đã xiên xong bạn dùng riềng khô bóp đều vào hàng loạt thịt trên xiên chả, sao cho riềng càng bám nhiều càng tốt, thịt sẽ thơm và đượm mùi riềng .
– Bước 3 : Nướng chả
+ Bạn chuẩn bị sẵn sàng than và nhóm lò nướng thịt chó lên
+ Chuẩn bị thêm một chiếc quạt điện để quạt than trong quy trình nướng nhé .
+ Bạn đốt cho than hoa cháy ( nên sử dụng loại không khói nhé ) rồi bật quạt để than hoa cháy đều, sau đó gạt than trải đều khắp độ dài của xiên chả .
+ Đặt xiên chả lên trên để nướng, xiên chả cách mặt phẳng than khoảng chừng từ 5 đến 7 cm là được. Nướng khoảng chừng 15 phút là thịt chó chín
Chúc nhà hàng quán ăn có món thịt chó ngon trên chiếc lò nướng thịt chó này nhé
Nếu những bạn có nhu yếu về chiếc lò nướng thịt chó hãy vui vẻ liên lạc với chúng Tôi
– Sản xuất tại : CÔNG TY Trách Nhiệm Hữu Hạn THƯƠNG MẠI VÀ SẢN XUẤT HUY HẢI
Xưởng Sản Xuất Số 1: Đối Diện Cổng Công An PCCC -Huyên Ứng Hòa – Hà Nội
Xưởng Sản Xuất Số 2: Phố Bặt (Gần Ngã Ba Cầu Lão) – Ứng Hòa – Hà Nội
Xưởng Sản Xuất Số 3: Ngã 3 Cầu Lão, Ứng Hòa, Hà Nội
Hotline: Miền Bắc 0946 285 628
Hotline: Miền Trung 0986 996 628
Hotline: Miền Nam 0973 663 726
Tags nồi nấu phở, nồi nấu cháo, nồi nấu rượu, máy lọc rượu, tủ nấu cơm, Máy quay vịt, lò quay vịt, máy quay vịt inox, lò quay vịt inox, máy vặt lông vịt, máy vặt lông gà, máy vặt lông chó, máy nướng cá
Sản phẩm cùng loại ( 13 )
Source: thucanh.vn
Category: Chó cảnh
