Giúp da khỏe mạnh từ bên trong
Trong 13,6 gr ( 1 muỗng ) dầu óc chó có chứa tới 8 gr acid alpha-linoleic ( ALA ), một loại acid béo omega-3. Trong khung hình tất cả chúng ta, ALA sẽ được quy đổi sang những dạng acid béo omega-3 dạng dài hơn như acid eicosapentaenoic ( EPA ) và docosahexaenoic ( DHA ). EPA và DHA tương hỗ hình thành nên cấu trúc da. Đó chính là nguyên do vì sao dầu quả óc chó hoàn toàn có thể kích thích sự tăng trưởng của da, chống lại những tác nhân gây viêm và giúp những vết thương trên da mau lành .
Không chỉ vậy, dầu quả óc chó còn chứa rất nhiều omega-6, một acid béo chiếm lợi thế ở lớp biểu bì của da .
Dầu quả óc chó giúp làn da chắc khỏe từ bên trong
Dầu quả óc chó giúp giảm viêm
Dầu óc chó hoàn toàn có thể chống lại những bệnh viêm mạn tính như : những bệnh về tim, 1 số ít loại ung thư và nhiều yếu tố sức khỏe thể chất khác. Quả óc chó rất giàu ellagitannin, một chất có vai trò quy đổi những vi trùng đường ruột thành những hợp chất có lợi. Các hợp chất này có đặc tính chống viêm mạnh và chất chống oxy hóa cao, bảo vệ những tế bào khỏi những tổn thương do những gốc tự do. Trong một thử nghiệm lê dài 6 tuần, trên 23 người trưởng thành có nồng độ cholesterol cao cho thấy, chính sách ăn giàu ALA giúp làm giảm những protein dễ bị viêm trong khung hình .
Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu và điều tra khoa học hơn về công dụng chống viêm của dầu quả óc chó .
Giúp hạ huyết áp
Dầu quả óc chó giúp tương hỗ làm hạ huyết áp, ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn dẫn đến bệnh tim .
Nhiều nghiên cứu và điều tra chỉ ra, ăn nhiều quả óc chó hoàn toàn có thể giúp hạ huyết áp bởi quả óc chó chứa rất nhiều ALA, LA và những polyphenol. Một nghiên cứu và điều tra trên 15 người trưởng thành bị thừa cân béo phì và mức độ cholesterol cao vừa phải cho thấy, ăn quả óc chó giúp cải tổ đáng kể tính năng mạch máu, từ đó giúp hạ huyết áp .
Dầu quả óc chó tốt cho những người bị cao huyết áp
Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu nếu không được kiểm soát, lâu ngày có thể dẫn đến các tổn thương mắt, thận, bệnh tim, đột quỵ, bệnh đái tháo đường. Dầu quả óc chó là một trong những thực phẩm làm giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh trên.
Trong một nghiên cứu và điều tra trên 100 người mắc tiểu đường type 2 cho thấy, ăn 15 gr ( 1 muỗng ) dầu óc chó mỗi ngày trong 3 tháng giúp làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và nồng độ hemoglobin A1c, tác nhân gây ra lượng đường trong máu lê dài .
Công dụng làm hạ huyết áp của dầu quả óc chó cũng đến từ những chất chống oxy hóa trong loại quả này. Các chất chống oxy hóa giúp chống lại áp lực đè nén oxy hóa có tương quan đến lượng đường trong máu .
Cải thiện cholesterol
Ăn quả óc chó liên tục giúp làm giảm nồng độ triglyceride ( chất béo trung tính trong máu ), cholesterol xấu cũng như cholesterol toàn phần, giúp ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim. Lý do là dầu quả óc chó chứa rất nhiều acid béo omega-3 và những chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu và điều tra trên 60 người trưởng thành có lượng chất béo trung tính cao cho thấy, những người uống một viên nang có chứa 3 gr dầu quả óc chó trong 45 ngày có nồng độ triglycerid trong máu thấp đáng kể .
Dầu quả óc chó giúp chống ung thư
Nhiều điều tra và nghiên cứu chỉ ra, sử dụng dầu óc chó trong chính sách dinh dưỡng hàng ngày giúp ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn gây ra những bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư đại trực tràng .
Lưu ý khi sử dụng dầu quả óc chó:
– Nên chọn loại dầu được ép lạnh, chưa qua tinh chế hay giải quyết và xử lý nhiệt độ
– Không nên sử dụng dầu quả óc chó để chế biến thức ăn ở nhiệt độ cao
– Thông thường, dầu quả óc chó nguyên chất chỉ hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được từ 1-2 tháng ở nơi khô ráo và nhiệt độ phòng .
Xem thêm: Móc khóa dây xích chó
Tham khảo thông tin tại bài viết :6 loại dầu ăn có thể giúp các cơn đau khớp
