Cá chạch bùn là loài cá nước ngọt có thành phần dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường, mô hình nuôi cá chạch bùn được nhiều bà con nông dân lựa chọn. Hãy cùng thucanh tìm hiểu về cách nuôi cá chạch bùn thương phẩm đơn giản, năng suất cao trong bài viết sau nhé!
Giới thiệu về cá chạch bùn
Cá chạch bùn hay còn gọi là cá chạch đồng là loài cá nước ngọt, da trơn. Chạch bùn là một loài cá kinh tế cỡ nhỏ. Chúng sống chủ yếu trong lớp bùn trong ao hồ, ruộng lúa, kênh mương,… Giống như các loài cá chạch khác, thân chạch bùn tròn dẹt nhất ở gần đuôi, khi trưởng thành cá dài khoảng một gang tay. Da cá trơn láng có màu vàng nâu hoặc xám đen.
Đây là loại cá phổ biến trên thị trường, có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá ngọt thơm, dễ ăn. Loài cá này được ví như “nhân sâm dưới nước” vì khi bắt cần phải luồn sâu dưới bùn kéo lên. Trong các loài cá chạch thì cá chạch bùn có thịt thơm ngon, xương mềm nhất. Chính vì vậy mà chúng rất được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn.
Cách nuôi cá chạch bùn hiệu quả
Để nuôi cá chạch bùn năng suất cao, bạn cần chú ý đến môi trường ao nuôi và dinh dưỡng cho chúng. Sau đây là một số kinh nghiệm nuôi mà chúng tôi đã tổng hợp:
Chuẩn bị ao nuôi cá
Bạn có thể nuôi cá chạch trong ao đất, bể xi măng, bể lót bạt. Chọn ao nuôi ở nơi có giao thông thuận tiện, gần nguồn nước sạch. Đáy ao bằng phẳng, hơi dốc về phía cống thoát nước. Trước khi thả cá cần bơm cạn ao, diệt sạch cá tạp, làm sạch cỏ xung quanh ao. Vét bùn đáy ao, dùng vôi bột rải đều với liều lượng từ 10-15kg/ 100m2 ao. Sau đó phơi ao từ 3-5 ngày rồi mới tiến hành cấp nước.
Chọn giống cá chạch bùn
Khi chọn cá cần chọn những con có kích cỡ đồng đều. Thân không trầy xước, không mất nhớt, màu sắc sáng bóng, không có dấu hiệu bệnh. Thả giống cá trong ao với mật độ từ 30-50 con/m2. Nên thả cá vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Khi thả nên ngâm túi cá giống xuống ao khoảng 10-15 phút để cân bằng nhiệt độ.
Thức ăn cho cá chạch bùn
Thức ăn chính của cá chạch bùn là thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm 30%. Tùy vào kích cỡ của cá mà bạn có thể chọn kích cỡ thức ăn cho phù hợp. Lượng thức ăn 5-8% trọng lượng thân cá trong ngày. Mỗi ngày cho cá ăn hai lần vào sáng sớm và chiều mát.
Định kỳ trộn thêm vitamin C, men tiêu hóa vào thức ăn để cá tăng sức đề kháng. Bạn cần quan sát khả năng ăn, sức khỏe của cá và thời tiết để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
Quản lý ao nuôi
Trong quá trình nuôi cá chạch bùn, bạn cần thường xuyên theo dõi màu nước, các yếu tố môi trường. Ngoài ra cần cho cá ăn đầy đủ để cá phát triển nhanh, tăng sức đề kháng. Khoảng từ 5-7 ngày thay nước trong ao một lần, mỗi lần chỉ thay khoảng 30-50% lượng nước trong ao. Định kỳ 2 lần/tháng bón vôi cho ao nuôi để phòng bệnh cho cá.
Bạn cần thường xuyên quan sát hoạt động bơi lội và khả năng bắt mồi để nắm bắt tình hình sức khỏe. Trong ao nuôi nên thả bèo để tạo chỗ trú ẩn và tránh nóng cho cá.
Phòng bệnh cho cá
Cá chạch bùn ít mắc bệnh. Tuy nhiên nếu ao nuôi không đảm bảo thì cá vẫn sẽ mắc bệnh. Cá chạch bùn có thể bị nấm, đốm đỏ lở loét, bệnh đường ruột,… Để phòng bệnh cho cá nên trộn thêm vitamin C, men tiêu hóa vào thức ăn. Ngoài ra bạn cần cho cá ăn đúng số lượng, đúng thời gian để đảm bảo dinh dưỡng.
Thu hoạch cá chạch bùn
Sau 5 tháng nuôi cá chạch bùn thương phẩm cá đạt khoảng 30-40g/con thì tiến hành thu hoạch. Bạn có thể thu tỉa hoặc thu hoạch tất cả cá trong ao tùy theo nhu cầu thị trường. Thu toàn bộ cá chạch bùn mặt cách tháo cạn nước.
Vừa rồi là cách nuôi cá chạch bùn năng suất cao, hiệu quả mà thucanh đã tổng hợp. Hy vọng bài viết vừa rồi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kỹ thuật nuôi cá chạch. Đừng quên theo dõi chúng tôi và đón xem những bài viết mới nhất nhé!
Xem thêm:
Cách nuôi rái cá
Cách nuôi ong mật
