Cá dày là loài cá có khả năng chống chịu bệnh tật tốt, dễ nuôi. Hơn nữa, nguồn cá ngoài thiên nhiên dần cạn kiệt nên thị trường khan hiếm khiến giá thành cá dày luôn cao so với một số loài cá khác. Hôm nay, hãy cùng thucanh khám phá cách nuôi cá dày đơn giản, mang lại hiệu quả kinh tế cao nhé!
Đặc điểm sinh học của cá dày
Cá dày có tên khoa học là Channa lucius là 1 trong 4 loài cá nước ngọt thuộc giống cá Channa, phân bố ở vùng hạ lưu sông Mekong. Chúng có hình dáng giống với cá lóc nhưng ngắn và tròn hơn. Bụng cá có nhiều vệt đen, trắng xen kẽ.
Cá dày sống tốt ở môi tường có nhiệt độ từ 15-39 độ C, độ pH từ 2,7 – 10,3. Ngoài ra cá dày còn có khả năng thích nghi với môi trường nước có độ mặn đạt 22%. Cá dày là loài đẻ nhiều đơn trong năm, mùa sinh sản của chúng tập trung vào tháng 5-6. Mức sinh sản trung bình của cá dày là 2,065 trứng/ con.
Cách nuôi cá chiên
Để nuôi được cá dày, bạn cần nắm rõ các kỹ năng về quản lý và chăm sóc, phòng bệnh cho cá. Sau đây là một số kinh nghiệm nuôi cá dày hiệu quả.
Chuẩn bị ao nuôi
Ao nuôi cá dày có diện tích từ 500 – 1000m2. Độ sâu từ 1,2 – 1,5m. Đáy ao nghiêng về phía cống thoát nước để đảm bảo thoát hết nước trong ao. Bờ ao chắc chắn, không rò rỉ. Đỉnh bờ ao cao hơn mực nước từ 0,5 – 0,7m. Xung quanh ao cần có lưới cao bao khoảng 0,5m. Trước khi thả cá cần tát cạn ao, vét bùn đáy, diệt cá tạp, bón vôi và phơi ao từ 2-3 ngày. Sau đó tiến hành cấp nước vào ao qua lưới lọc, gây màu nước cho ao nuôi cá.
Thả giống
Khi chọn cá dày nên chọn những con khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều, bơi lộn nhanh nhẹn, không xây xát hay dị tật. Bạn hãy chọn mua cá giống ở các cơ sở y tín để đảm bảo chất lượng cá giống. Kích cỡ thả cá từ 300-1000 con/kg. Mật độ thả trong ao nuôi từ 10-20 con/m2.
Trước khi thả cần ngâm cá qua nước muối 2% để sát khuẩn cá và loại bỏ cá yếu. Để bao cá giống xuống ao nuôi từ 15-20 phút rồi tiến hành thả cá ra từ từ. Thời điểm thả cá giống thích hợp là vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
Thức ăn cho cá dày
Bạn có thể cho cá dày ăn các loại thức ăn tươi sống như tôm, tép, cua, ốc, cá biển, cá tạp,… Tùy theo từng giai đoạn phát triển mà chọn loại thức ăn phù hợp. Ngoài ra có thể cho cá ăn thức ăn chế biến hoặc thức ăn công nghiệp trên thị trường. Mỗi ngày cho cá dày ăn hai lần vào sáng sớm và chiều mát. Khẩu phần ăn cho cá tùy thuộc vào từng thời điểm, điều kiện thời tiết.
Quản lý và chăm sóc cá
Để đảm bảo nuôi cá dày năng suất cao, bạn cần thường xuyên theo dõi sức khỏe của cá. Thay nước hàng ngày đối với cá lớn, cá nhỏ thì khoảng 2-3 ngày mới thay nước một lần. Định kỳ bổ sung thêm các loại vitamin, men tiêu hóa, khoáng chất và thức ăn để tăng sức đề kháng cho cá. Sát khuẩn môi trường nước thường xuyên từ 7-10 ngày/ lần trong mùa dịch bệnh và 12-15 ngày/ lần trong điều kiện bình thường. Ngoài ra bạn cũng cần thường xuyên theo dõi nhu cầu thức ăn, tránh cho cá ăn quá nhiều hoặc quá ít.
Thu hoạch cá dày
Sau khoảng 1,5 năm nuôi cá dày, cá sẽ đạt trọng lượng 300g. Thời gian sinh trưởng của cá dày khá. Trước khi thu hoạch bạn cần ngưng cho cá ăn 1 ngày. Thu hoạch cá vào lúc trời mát để tránh cá bị sốc nước. Khi thu hoạch cá dày hãy thu hoạch bằng lưới một cách nhẹ nhàng, tránh làm cá bị xây xát, giá thành giảm sút. Tại nhiều nhà hàng, mối lái đang thu mua cá dày thương phẩm mới mức giá 250.000 đồng/kg.
Vừa rồi là những chia sẻ của thucanh về cách nuôi cá dày thương phẩm đơn giản, giá trị kinh tế cao. Hy vọng bài viết trên sẽ mang lại cho bạn những thông tin hữu ích về cá dày. Đừng quên theo dõi chúng tôi và đón xem những bài viết mới nhất nhé!
Xem thêm:
Cách nuôi cá chiên
Cách nuôi cá leo
