Cá đù đỏ là sản phẩm xuất khẩu có tiếng của nước ta. Thịt cá đù ngọt dịu, ít xương, béo ngậy và bùi bùi. Mô hình nuôi cá đù đỏ mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho người dân. Bài viết sau đây thucanh sẽ giới thiệu đến bạn cách nuôi cá đù đỏ tăng trưởng nhanh trong bài viết sau đây nhé!
Đặc điểm sinh học của cá đù đỏ
Cá đù đỏ có tên khoa học là Sciaenops ocellatus. Khi trưởng thành có chiều dài trung bình 45cm, trọng lượng 2,5kg. Trong tự nhiên cá sống thành đàn, phân bố rộng ở vùng Ấn Độ, Tây Thái Bình Dương Đây là loài rộng muối nên có thể sống ở nước ngọt, nước lợ và nước mặn.
Thân cá đù đỏ có màu xanh nâu và bụng có màu nâu bạc, vây đuôi màu tối. Cơ thể hình thoi, dẹp hai bên, lưng gồ cao. Cá đù đỏ có tốc độ sinh trưởng nhanh, sử dụng thức ăn công nghiệp và có thể nuôi ở loại hình mặn lợi và ngọt. Cá đù đỏ là sản phẩm thủy sản xuất khẩu có tiếng của nước ta, mang đến giá trị kinh tế cao.
Cách nuôi cá đù đỏ thương phẩm
Để nuôi cá đù đỏ, bạn cần nắm bắt được kiến thức và kinh nghiệm về cách quản lý ao nuôi, dinh dưỡng và phòng bệnh. Sau đây là một số kinh nghiệm nuôi cá đù mà thucanh muốn giới thiệu đến bạn.
Chuẩn bị ao nuôi
Ao nuôi đáp ứng những điều kiện cơ bản, đảm bảo cung cấp nguồn nước sạch quanh năm. Ao nuôi thiết kế có dạng hình chữ nhật. Với diện tích từ 200m2 đến không quá 20.000m2. Mực nước sâu yêu cầu 1,2 đến 1,5m. Ao nuôi cá có đầy đủ cống thoát nước, đáy ao bằng phẳng và đổ nghiêng về phía cống tháo nước. Độ pH từ 7,5-8,5, oxy hòa tan từ 4-9mg/l. Trước khi thả cá đù, bạn cần vét sạch bùn đáy, rải vôi và phơi đáy ao từ 3-5 ngày.
Chọn cá đù đỏ giống
Khi chọn cá đù giống bạn nên chọn con có kích cỡ đồng đều, bơi nhanh nhẹn. Thân hình không xô xát, không mất vẩy, khô nhớt. Tùy theo kích cỡ cá giống mà bạn có thể chọn cỡ cá từ 8-10cm/con. Mật độ thả cá từ 10.000 – 20.000 con. ha. Sau khi cải tạo ao, cấp nước đúng mức quy định thì tiến hành thả cá giống.
Quản lý và chăm sóc ao cá đù đỏ
Thức ăn cho cá đù đỏ thường là các loại cá tạp băm nhỏ. Hai tháng đầu cho cá ăn lượng thức từ 5-7% khối lượng cá nuôi. Mỗi ngày cho cá ăn hai lần vào 8 giờ sáng và 5 giờ chiều. Những tháng kế tiếp cho cá ăn 3-5% khối lượng cá nuôi. Mỗi ngày chỉ cho ăn một lần vào buổi chiều.
Để chủ động cung cấp thức ăn cho cá đù, bạn có thể thay thế thức ăn tạp bằng thức ăn tự chế bao gồm các nguyên liệu như cám gạo, rau xanh và cá tạp. Trong quá trình nuôi cá đù đỏ phải thường xuyên thay nước trong ao. Mỗi lần thay không quá 30% lượng nước trong ao.
Phòng bệnh cho cá
Khi môi trường đột ngột biến đổi thì cá đù đỏ sẽ dễ mắc bệnh. Bạn có thể quan sát các biểu hiện như cá nổi lên mặt nước, bơi mất phương hướng, bỏ ăn,… Để có biện pháp xử lý kịp thời. Trong trường hợp đó, bạn cần chú ý để môi trường nước, kiểm tra các chỉ số trong nước.
Thu hoạch cá đù đỏ
Thời gian nuôi cá đủ đỏ kéo dài từ 8-10 tháng, khi cá giống đạt kích cỡ 1-1,5kg thì tiến hành thu hoạch. Bạn có thể thu tỉa hoặc thu toàn bộ cá tùy theo tình hình tiêu thụ và giá thị trường. Trước khi thu hoạch cá cần ngừng cho cá ăn ít nhất 1 ngày. Kỹ thuật nuôi cá đù đỏ không quá phức tạp, bạn chỉ cần chăm chỉ, tỉ mỉ một chút sẽ thu được thành quả xứng đáng.
Vừa rồi thucanh đã chia sẻ cách nuôi cá đù đỏ thương phẩm tăng trưởng nhanh, thịt ngon. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về kỹ thuật nuôi cá đù. Chúc bạn sẽ đạt được thành quả như mong muốn, đừng quên theo dõi chúng tôi và đón xem những bài viết mới nhất nhé!
Xem thêm:
Cách nuôi cá dày
Cách nuôi cá chiên
