Cá trôi có thịt ngon, giàu dinh dưỡng, được chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Loài cá này có giá trị kinh tế cao, được nhiều người chọn nuôi bởi tính ăn tạp, dễ chăm sóc. Tuy nhiên để nuôi cá trôi thành công, bạn cần phải nắm vững cách nuôi cá trôi mà thucanh đã tổng hợp trong bài viết sau đây.
Cá trôi là cá gì?
Cá trôi là loài cá trong họ cá chép được tìm thấy ở vùng Nam Á. Hiện nay cá trôi có hai loại chính là cá trôi Ấn Độ và cá trôi Digan. Hiện nay, ở nước ta cá trôi được nuôi chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc như Hà Nội, Hải Dương. Bắc Ninh,… những nơi có con sông lớn.
Đặc điểm chung về cá trôi có thân hình thuôn, dài, hẹp ở 2 bên và hướng về phía sau. Loài này có phần đầu thon, mũm mĩm. Môi dưới và hàm có rãnh ngăn cách, mang trong hẹp, lượt mang có dạng hình sợi ngắn. Cá trôi khi trưởng thành có kích thước khoảng 25cm trở lên.
Cách nuôi cá trôi đơn giản
Để nuôi cá trôi năng suất cao, bạn cần chú ý các kỹ thuật nuôi sau đây:
Chuẩn bị ao nuôi cá trôi
Ao nuôi cá trôi nên có độ sâu từ 0,8 đến 1,2m cấp thoát nước dễ dàng. Trang bị thêm máy sục khí để tăng oxy hòa tan trong nước. Ao nuôi có thể là ao đất, ao xi măng hoặc ao lót bạn tùy theo điều kiện kinh tế của bạn. Nếu nuôi trong ao đất, bạn cần xử lý đáy ao bằng cách vét sạch.
Sau đó phun vôi bột hoặc dolomite để khử axit và diệt khuẩn. Bạn cũng cần bón phân hữu cơ như phân chuồng, phân gà, phân heo,… vào ao để tạo màu nước và thức ăn tự nhiên cho cá. Lượng phân bón phụ thuộc vào kích thước và chất lượng ao. Tuy nhiên bạn không nên gây màu quá đậm để tránh ô nhiễm nước.
Chọn giống cá trôi
Bạn nên mua cá trôi giống ở những trại uy tín, có kiểm định chất lượng rõ ràng. Con giống nên có kích thước từ 6-8cm, đồng đều, không bị viêm loét hay dị tật. Hiện nay cá trôi có ba loại chính. Bạn có thể lựa chọn loại phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng trong khu vực của bạn.
Trước khi thả cá vào ao, bạn cần cho cá ở trong bể chứa nước sạch để làm quen với môi trường mới. Sau đó bạn cho cá vào túi nilon có oxy và nhúng vào ao để cân bằng nhiệt độ và pH. Cuối cùng, bạn mở túi nilon và cho cá ra khỏi túi.
Thức ăn cho cá trôi
Mật độ thả cá trôi phụ thuộc vào thức ăn tự nhiên trong ao và loại thức ăn tự nhiên công nghiệp bạn sử dụng. Theo các chuyên gia khuyến cáo, mật độ thả cá trôi không nên quá dày để tránh thiếu oxy và bệnh tật. Thức ăn cho cá trôi gồm hai loại là thức ăn tự nhiên và thức ăn công nghiệp.
Thức ăn tự nhiên là các loại rau cỏ, bèo tấm, bèo dâu, phù du,… các loại côn trùng nhỏ sống trong ao. Các loại thức ăn công nghiệp bao gồm cám viên, ngũ cốc, bột gạo, bột ngô,… hoặc các loại thức ăn chuyên dụng cho cá trôi. Bạn có thể quan sát khi cho cá để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.
Phòng và trị bệnh cho cá trôi
Cá trôi là loài cá khá khỏe mạnh và ít bị bệnh tật. Tuy nhiên bạn cần phòng ngừa một số bệnh thường gặp như viêm da, đóng rong, đóng nhớt, nấm,… Bạn hãy duy trì chất lượng nước ổn định, giảm mật độ nuôi. Đồng thời sử dụng các loại thuốc phòng bệnh như KMn04, CuSO4, Oxytetracycline,…
Nếu như bạn phát hiện cá bị bệnh, bạn cần cách ly chúng ra khỏi ra và điều trị kịp thời bằng các loại thuốc chuyên dụng cho cá. Ngoài ra bạn cũng cần tăng cường sục khí và thay nước cho ao để hạn chế sự lây lan của bệnh đến cá trôi.
Thu hoạch và tiêu thụ cá trôi
Thời gian thu hoạch cá trôi phụ thuộc vào mục đích nuôi của bạn. Nếu bạn nuôi thương phẩm bán sống, bạn có thể thu hoạch sau 6 tháng nuôi, khi cá đạt trọng lượng 300-500g. Nếu bạn nuôi để chế biến, bạn có thể thu hoạch sau 8-10 tháng khi cá đạt trong lượng 800-1000g/con.
Bạn có thể thu hoạch cá trôi bằng cách hạ nước ao và dùng lưới vây quanh. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh cá bị sốc nhiệt. Sau khi thu hoạch, bạn nên lọc theo kích thước cá. Bạn có thể bán cho các cửa hàng hải sản, chợ đầu mối hoặc nhà hàng. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến cá thành các sản phẩm như cá muối, cá khô,…
Vừa rồi là những chia sẻ của thucanh về cách nuôi cá trôi hiệu quả, năng suất cao. Hy vọng sau khi xem qua bài viết bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc chăn nuôi cá trôi. Đừng quên theo dõi và đón xem những bài viết mới nhất từ chúng tôi nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Cách nuôi cá neon vua khỏe mạnh cực đơn giản và chi tiết
Cách nuôi cá vàng đầu lân Oranda khỏe mạnh, màu đẹp
