Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Thịt Chó Ngon Mà Lại Đơn Giản Chưa Từng Có mới nhất ngày 13/11/2021 trên website Leparkspa.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 36,234 lượt xem.
— Bài mới hơn —
Bạn đang đọc: Đề Xuất 11/2021 # Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Thịt Chó Ngon Mà Lại Đơn Giản Chưa Từng Có # Top Like
Bạn có khi nào chú ý không nhỉ ? trong bất kỳ trong bữa ăn thịt chó nào, người ta thường ăn bún chan với canh xương chó, canh xương chó được chế biến cùng với 1 số ít nguyên vật liệu như : Măng bát độ tươi, măng ngâm chua, chuối xanh, củ chuối … Hoặc đơn thuần là bát nước rượu mận chan bún thì không còn gì phải bàn. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn những bạn cách nấu bún thịt chó ngon như bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức ở ngoài nhà hàng quán ăn .
Cách 1 : Ăn bún chan canh xương chó với măng tươi
Nguyên liệu cần :
- Xương chó
- Chân chó
- Thịt chó
- Bún tươi
- Măng củ (Măng bát độ có củ là ngon rồi)
- Hành lá, mùi tàu
- Riềng, nghệ, sả, ớt
- Gia vị: mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, mì chính,…
Cách làm như sau :
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
Xương chó, chân chó, thịt chó : rửa thật sạch
Măng củ ( măng bát độ ) : rửa sạch, thái miếng vừa ăn ( luộc lên cho bớt chua )
Hành lá, mùi tàu : rửa dưới nước sau đó thái nhỏ
Riềng, nghệ : giã nhỏ, lọc lấy nước
Bước 2 : Sơ chế xương chó, chân chó
Đun một nồi nước sôi, thả vào chút muối, luộc qua xương chó, chân chó cho bớt mùi
Bước 3 : Ướp thịt chó với những gia vị : riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, mì chính, hạt nêm. Các bạn cứ tẩm ướp khoảng chừng 30 phút để thịt ngấm đều những gia vị trên .
Bước 4 : Cho thịt chó, xương chó đã ướp sẵn vào nồi xào lên, nêm gia vị vừa đủ thì đổ nước sôi vào, thả vài lát riềng xuống cho nước thơm hơn. Chờ cho thịt chín mềm thì cho tiếp măng vào nấu chín, kiểm tra lại gia vị vừa ăn .
Bước 5: Thành phẩm
Múc ra bát to và thả hành lá hay mùi tàu đã được thái nhỏ vào. Ăn kèm với bún và một đĩa nước chấm cho hợp khẩu vị với mái ấm gia đình của bạn .
Nguyên liệu những bạn cần sẵn sàng chuẩn bị
Chi tiết cách triển khai như sau
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
– Thịt chó những bạn hoàn toàn có thể mua ngoài quán, thịt chó tươi ngon, phần da chó những bạn hoàn toàn có thể dùng lửa bếp gas hoặc rơm để thui qua, sau khi thịt chó chuyển sang màu vàng sậm cánh gián là được, bạn rửa thật sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn .
– Sả bạn đem băm nhỏ, riềng và ớt thái miếng .
– Sau đó bạn đem ướp thịt chó với nguyên vật liệu sơ chế bên trên : sả, riềng và ớt cùng mật mía, mẻ, mắm tôm và muỗng bột nghệ, một muỗng muối, 2 muỗng nước mắm .
Lưu ý: ướp thịt chó ít nhất trong 1h hoặc 30 phút để thịt chó có thời gian ngấm gia vị.
Bước 2 : Nấu bún thịt chó
Bạn bắc nồi lên nhà bếp, cho khoảng chừng 1 muỗng dầu ăn vào và chờ thật nóng thì cho thịt chó đã ướp gia vị bên trên vào hòn đảo hơi săn mặt thịt, thêm nước vào ninh cho đến khi thịt chín mềm. Thịt chó phải ninh khá lâu, nước chỉ nên cho ngập mặt thịt rồi đun nhỏ lửa. Sau khi sôi thêm vao tiếng đến lúc thịt chín. Một nồi thịt chó ninh đạt chuẩn là thịt phải mềm không được rời và nát .
Yêu cầu nước chan bún
Các bạn hãy chú ý quan tâm : Nước thịt chó phải sền sệt, sánh, miếng thịt chó phải giữ được độ giòn ngon của da chó. Lúc này bạn múc thịt chó ra ăn nóng cùng với bún sẽ là chuẩn bài nhất rồi .
– Bạn chỉ nên chọn mua bún tươi có màu hơi đục, trắng ngà, sợi bún không bóng mịn cũng như có độ dai nhất định .
– Bún sạch thì thường mềm và dễ nát, các sợi bún thường dính vào nhau. Khi ăn thì có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm.
– Bún tươi thì không dữ gìn và bảo vệ lâu được, để qua ngày sẽ có mùi chua không dễ chịu và bị ôi thiu .
— Bài cũ hơn —
Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Thịt Chó Ngon Mà Lại Đơn Giản Chưa Từng Có trên website Leparkspa.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Source: https://thucanh.vn
Category: Chó cảnh
