Vùng biển miền trung nước ta tuy khắc nghiệt nhưng là nơi sản sinh ra rất nhiều loại cá tôm khác nhau, góp phần phát triển kinh tế cho người dân và đem lại nguồn thực phẩm tươi ngon chất lượng cho mọi người. Hôm nay chúng tôi mang đến sản phẩm cá bã trầu tươi ngon hấp dẫn cho quý khách.
Các món ăn từ cá bã trầu:
Cá bã trầu tươi ngon
Đôi nét về con cá bã trầu. Đây là một đặc sản của vùng biển miền trung, cụ thể là tỉnh Khánh Hoà. Cá bã trầu hay còn có tên gọi khác là cá mắt kiếng, là một loài cá biển, thường xuất hiện ở các vùng biển có độ sâu vừa phải, có nhiều san hô và dòng chảy ngầm. Chúng thường sinh sản vào tháng 10 hằng năm. Trứng sẽ được cá cha ngậm trong miệng để bảo vệ. Khi trứng nở, sau khoảng 2 ngày con non sẽ có hình dạng gần giống như cá trưởng thành. Da cá bã trầu có màu đỏ như bã trầu trên lưng, đó cũng là nguồn gốc của cái tên này. La một loài cá biển nhưng hương vị của cá bã trầu thơm ngon, được mô tả là hương thơm của cua, vị dai của thịt gà và ngọt của tôm hùm. Hương vị này giúp cho các món ăn được chế biến từ cá bã trầu nổi danh gần xa, có thể kể như cá bã trầu nướng muối ớt, cá bã trầu nấu bánh canh, nấu canh chua với lá giang, chiên giòn,…
Giá cả cá bã trầu ở hải sản ông Giàu:
Hiện nay món ăn hải sản ông Giàu chuyên phân phối mẫu sản phẩm cá mắt kiếng tươi ngon với giá cực kỳ mê hoặc như sau :
Quy cách: Hàng tươi nguyên con, giá 175.000đ/kg
Món ăn từ cá bã trầu
Chúng tôi xin hướng dẫn bạn nấu món bánh canh cá bã trầu. Để nấu món này, cần khoảng chừng 4 con cá bã trầu. Sơ chế, rửa sạch rồi đem luộc chín, giữ lại nước luộc cá nhé. Cá chín thì gỡ hết da ra, chỉ lấy thịt, phi thơm hành tỏi, cho thịt cá vào xào săn, nêm gia vị gồm nước mắm ngon, bột ngọt, thính, … cho vừa ăn. Sau đó cho nước luộc cá vào nấu chín, nêm nếm, thêm hàn lá, cà rốt xắt hạt lựu vào. Nước lèo nấu xong thì ăn với bánh canh. Bánh canh chọn loại làm từ bột gạo cho ngon, ngâm nước sôi rồi vớt ra ngay, tránh ngâm lâu bánh canh sẽ bở, ăn mất ngon. Cho bánh canh vào tô, múc nước lèo và cá vào, thêm ngò băm nhuyễn, tiêu xay, ăn kèm chén nước mắm ớt, bảo vệ ăn no sắp vỡ bụng nhưng vẫn còn thèm .
Hiện nay, có nhiều nguồn cá bã trầu khác nhau, với chất lượng và giá cả khác nhau. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn sản phẩm cá mắt kiếng ở hải sản ông Giàu chúng tôi, chúng tôi cam kết sản phẩm luôn đạt chất lượng tốt nhất với giá cả tốt nhất.
tin tức đơn hàng
Xem thêm: Bọ chét mèo – Wikipedia tiếng Việt
Source: https://thucanh.vn
Category: Chó cảnh
