Sữa hạt macca hay cách làm sữa hạt macca yến mạch, macca hạt điều, macca óc chó thơm ngon bằng máy cho bé yêu hay cho những người thân trong gia đình đang là những chủ đề rất hot của các bà nội trợ. Vì với xu hướng chuộng thực phẩm sạch như hiện nay, sữa hạt là lựa chọn tối ưu của nhiều gia đình.
Hơn nữa hạt macca nổi tiếng là loại hạt chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin và khoàng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp cho mọi người trong gia đình có đầy đủ dưỡng chất để làm học tập hay làm việc, giúp bé yêu phát triển vượt trội. Tuy nhiên, so với việc mua sữa hạt bán sẵn thì sữa hạt tự làm chắc chắn yên tâm hơn. Sau đây UNIE xin được giới thiệu cách làm sữa hạt macca kết hợp với các loại nguyên liệu,
Sữa hạt macca là gì
Sữa hạt macca là một loại thức uống có nguồn gốc thực vật, nguyên liệu chính cấu thành nên nó là hạt macca – một loại hạt thơm béo, được xếp vào dòng hạt cao cấp. Hạt macca gồm 3 loại chính: macca đen, macca đỏ, macca vàng nâu. Điểm chung của 3 loại macca này là đều chứa những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: vitamin, khoáng chất, đạm thực vật.
Lợi ích của việc uống sữa hạt macca
Với những ai đã chán các loại sữa động vật hoang dã thì sữa hạt macca là lựa chọn tuyệt đối. Bởi nó không chỉ ngon mà còn đem đến những quyền lợi tuyệt vời dưới đây :
- Tốt cho hệ tiêu hóa : Cũng như nhiều loại hạt khác, trong hạt macca chứa nhiều chất xơ, đặc biệt quan trọng là chất xơ hòa tan –prebiotic rất tốt cho sức khỏe thể chất đường ruột. Hơn nữa, việc tiêu hóa macca dưới dạng sữa cũng thuận tiện hơn so với macca dưới dạng hạt .
- Tốt cho tim mạch : Hạt macca chứa nhiều chất oxy hóa, nhờ điều này mà người dùng sữa hạt macca cũng giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn mắc các bệnh tim mạch. Hơn nữa, hạt macca giúp điều hòa cholesterol trong máu .
- Hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da : Nhờ hiệu quả này mà sữa hạt macca chiếm tình cảm của nhiều chị em phụ nữ. Hạt macca chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo đơn không bão hòa đem đến cảm xúc no lâu, hạn chế sự thèm ăn. Còn các loại vitamin trong loại hạt này đem đến hiệu suất cao tuyệt vời cho làn da .
- Tốt cho trí não : Omega 3 và 6 là hai chất cực kỳ có lợi so với sự tăng trưởng của não bộ. Trong khi đó, sữa hạt macca lại chứa lượng lớn hai chất này .
Cách làm sữa hạt macca
1. Sữa hạt macca nguyên chất
Nguyên liệu làm sữa hạt macca
- 100 gram hạt macca đã tách vỏ
- 50 gram lá dứa
- 1 hộp sữa tươi
- Nước
- Đường ( tùy khẩu vị )
Làm sữa hạt macca bằng máy
Bước 1:
Đem 100 gram hạt macca ngâm trong nước khoảng chừng 5 giờ đồng hồ đeo tay. Việc ngâm hạt macca giúp hạt mềm, dễ xay hơn .
Lưu ý : Nếu không có thời hạn ngâm hạt, bạn vẫn hoàn toàn có thể thực thi xay luôn. Khi ấy, thời hạn xay sẽ lâu hơn .
Bước 2:
Sau đó, bạn vớt hạt macca, rửa sạch và xay cùng với nước lọc đến khi mịn, nhuyễn. Trong quy trình xay, bạn cho thêm sữa tươi để sữa hạt macca béo ngậy hơn nhé .
- Bước 3: Dùng rây hay túi lọc bằng vô hiệu bã trong hỗ hợp sữa macca vừa thu được, giữ lại nước sữa để sử dụng. Sau đó, bạn nấu sữa dưới ngọn lửa nhỏ, đến khi sôi thì thêm đường rồi tắt nhà bếp. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể nấu chung sữa hạt macca với lá dứa để sữa thơm hơn nhé .
Lưu ý: Cách làm sữa hạt macca cho bé cũng tương tự như cách làm sữa hạt macca cho người lớn. Nhưng các mẹ nên chuẩn bị và chọn lọc các nguyên liệu đầu vào thật kỹ càng, tránh nấm mốc, hỏng hóc hay chị côn trùng cắn, sau khi xay và lọc sữa xong thì phải nấu và đun sôi rồi rồi mới cho bé sử dụng. Tránh ảnh hưởng tới sức khỏe cho bé.
2. Sữa hạt macca hạt điều
Nguyên liệu làm sữa macca hạt điều
- 100 gram hạt macca
- 100 gram hạt điều trắng
- Nước
Đường (tùy độ ngọt mà bạn muốn)
Làm sữa macca hạt điều bằng máy
Bước 1:
Ngâm 100 gram hạt macca trong 30 phút, không cần thay nước. Còn với hạt điều, bạn ngâm trong khoảng chừng 4 giờ và thay nước liên tục .
- Bước 2: Sau đó, bạn vớt hạt, để ráo và chuyển sang công đoạn xay hạt. Cho hạt vào máy xay sinh tố/ máy ép chậm/ máy nấu sữa cùng 1.5 lít nước, tiến hành xay nhuyễn.
- Bước 3: Bạn dùng rây, túi lúc để loại bỏ bã trong hỗn hợp sữa macca hạt điều vừa thu được, giữ lại nước cốt macca, hạt điều. Bạn hoàn toàn có thể thêm đường và uống tươi. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh, bạn nên nấu và đun sôi sữa hạt trước khi sử dụng để đảm bào cho sức khỏe nhé.
3.
Làm sữa hạt macca yến mạch bằng máy
Nguyên liệu làm sữa hạt macca yến mạch
- 100 gram yến mạch
- 20 hạt macca tách vỏ
- Nước
- Đường ( tùy khẩu vị )
Làm sữa hạt macca yến mạch bằng máy
- Bước 1: Cũng giống như 2 công thức nấu sữa hạt macca trên, thứ nhất, bạn phải ngân hạt. Bạn ngâm macca khoảng chừng 4 giờ còn yến mạch chỉ khoảng chừng 2 giờ. Sau khi ngâm yến mạch, bạn chú ý quan tâm phải rửa thật sạch để vô hiệu nhớt .
- Bước 2: Sau đó bạn cho hạt macca, yến mạch vào máy xay, triển khai xay nhuyễn và mịn
- Bước 3: Bạn vô hiệu hàng loạt bã trong hỗn hợp sữa hạt macca yến mạch, chắt lấy nước và đem đun sôi nhé. Trong quy trình đun, tùy khẩu vị mà bạn thêm đường cho tương thích .
4. Sữa hạt macca óc chó
Nguyên liệu làm sữa hạt macca óc chó
- 100g hạt macca đã được tách vỏ
- 50g hạt óc chó đã được tách vỏ
- 150g đường ( nên dùng đường phèn)
- 500ml nước lọc
- Rây lọc hoặc vải lọc
Làm sữa hạt macca óc chó
- Bước 1: Bạn tiến hành ngâm cả hạt macca và hạt óc chó trong nước tầm khoảng 4 tiếng ( có thể ngâm chung cả hai loại hạt để đỡ tốn thời gian và dụng cụ ) Khi ngâm thì nhớ cho thêm một chút muối trắng.
- Bước 2: Bạn cho cả hạt macca và hạt óc chó đã được sơ chế cùng 500ml nước vào máy xay sinh tố, bật máy lên để xay thật nhuyễn và mịn
- Bước 3: Lọc hỗ hợp sữa hạt macca óc chó thu được bằng vải lọc hoặc rây lọc, bỏ đi phần bã và chỉ lấy phần nước cốt. Đổ phần sữa lọc được vào nồi, bỏ thêm một ít chút đường ( đường phèn thì càng ngon) vào, bật bếp lên và nấu trên ngọ lửa nhỏ, nhớ khuấy thật đều tay. Khi thấy hỗn hợp sữa macca óc chó đã bắt đầu sôi thì tắt bếp và đã có thể sử dụng,
Những lưu ý khi sử dụng các loại sữa hạt macca
Sữa hạt macca được khuyên dùng với mọi lứa tuổi. Vì đây là loại sữa lành tính nên từ bé yêu đến người già, thậm chí còn phụ nữ mang thai, cho con bú hay người ăn kiêng đều hoàn toàn có thể sử dụng được .
Đối với các bé, sữa hạt macca chỉ là đồ uống bổ trợ, làm đa dạng và phong phú hơn thực đơn hàng ngày của bé. Không nên dùng sữa hạt macca để sửa chữa thay thế sữa động vật hoang dã hay sữa công thức .
Với sữa hạt macca nói riêng, các loại sữa hạt nói chung “ thời gian vàng ” để uống sữa hạt là : buổi sáng, tầm 3 – 4 giờ chiều và trước khi đi ngủ .
- Buổi sáng, việc một uống một ly sữa hạt macca giúp niềm tin tự do, căng tràn nguồn năng lượng nghênh tiếp một ngày thao tác mới .
- 3 – 4 giờ chiều : Đây là thời gian bạn stress, căng thẳng mệt mỏi, hiệu suất thao tác kém. Việc bổ trợ một ly sữa macca hay một món đồ ngọt nào đó giúp bạn thư giãn giải trí hơn .
- Trước khi đi ngủ : Một ly sữa macca trước khi đi ngủ giúp bạn điều hòa niềm tin, thuận tiện chìm vào giấc ngủ, giấc ngủ sâu hơn .
Xem thêm: Những loại sữa hạt giúp cho bé tăng cân và các cách làm rất đơn giản
Cách nấu cháo thịt bò rau dền cho bé ăn dặm ngay tại nhà
Trên đây là những chia sẻ của UNIE về cách làm sữa hạt macca cùng những điều thú vị xoay quanh loại thức uống này. Cảm ơn bạn đã dành thời gian cho bài viết trên. Bạn có thể ghé qua chuyên mục: Cẩm nang sức khỏe để có thể đọc nhiều bài viết thú vị hơn nhé.
Source: https://thucanh.vn
Category: Chó cảnh
