Cá nâu là loài cá nước ngọt thơm ngon, thịt béo ngậy và ít xương. Chính vì thế mà loài cá này rất được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình, có giá trị kinh tế cao khi nuôi. Trong bài viết hôm nay hãy cùng thucanh tìm hiểu về cách nuôi cá nâu trong ao bạt hiệu quả, năng suất cao nhé!
Tìm hiểu sơ lược về cá nâu
Cá nâu hay còn được gọi là cá dĩa Thái, cá hói, thuộc họ Scatophagidae. Loài cá này có nguồn gốc từ vùng biển Ấn Độ – Thái Bình Dương. Hiện nay đã được phân bố rộng rãi ở các vùng nước lợ, nước mặn của Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Chúng sở hữu thân hình thuôn dài, dẹp hai bên. Chiều dài trung bình từ 20-30cm. Thân cá có màu nâu sẫm, với những đốm đen nhỏ.
Loài cá này sinh sản theo mùa, thường và mùa xuân và mùa thu. Cá đẻ trứng trong đám thực vật thủy sinh. Cá nâu có loài cá có giá trị kinh tế cao, thịt cao thơm ngon, béo ngậy và ít xương. Các nâu thường được chế biến thành các món ăn ngon như cá nâu kho, cá nâu chiên, cá nâu nấu canh chua,…
Cách nuôi cá nâu trong ao bạt
Cá nâu có thể nuôi trong nhiều hình thức khác nhau. Bạn có thể chọn mô hình nuôi phù hợp với khả năng và điều kiện của gia đình. Sau đây, thucanh sẽ chia sẻ cách nuôi cá nâu trong ao bạt.
Cải tạo ao nuôi
Ao nuôi cá nâu cần có diện tích từ 0,5 – 1ha, hình chữ nhật. Bờ ao phải cao ráo, xung quanh có bờ bao quanh ngăn mặn. Độ sâu ao từ 0,7 – 1m, đáy ao bằng phẳng, có lớp bùn dày từ 20-30cm. Trước khi thả giống, bạn cần tiến hành cải tạo ao nuôi, cụ thể như sau:
- Dọn sạch rác thải, cỏ dại trong ao
- Bón vôi trong ao với lượng 100-150kg/1.000m2 để diệt khuẩn và khử trùng
- Ao được tưới nước để ngâm vôi trong 7-10 ngày
- Sau đó tháo nước ra để ao phơi nắng từ 3-5 ngày
- Trước khi thả cá, cấp nước vào ao với độ sâu từ 0,5 – 0.7m
Chọn giống và thả giống
Bạn hãy mua cá nâu giống ở các trại giống uy tín. Cá giống phải chọn con khỏe mạnh, không bị dị tật, màu sắc tươi sáng. Cá nâu nên được vận chuyển bằng ô tô hoặc thùng xốp có lớp rơm rạ. Trong quá trình vận chuyển, cần đảm bảo nhiệt độ nước luôn ổn định. Mật độ thả giống từ khoảng 10-15 con/m2.
Thức ăn cho cá nâu
Cá nâu là loài ăn tạp, có thể ăn nhiều loại thức ăn khác nhau như: cám viên, rau xanh, bèo, thức ăn công nghiệp, công trùng, giáp xác,… Bạn nên cho cá ăn từ 2-3 lần/ ngày vào sáng sớm và chiều mát. Lượng thức ăn cho ăn hàng ngày bằng 5-7% trọng lượng cá.
Khi cho cá nâu ăn, cần quan sát kỹ tránh việc cho ăn thừa hoặc thiếu. Bạn cần theo dõi để cân đối lượng thức ăn hàng ngày cho phù hợp. Việc cho ăn dư thừa sẽ gây lãng phí, đồng thời làm ô nhiễm đáy ao. Tuy nhiên nếu bạn cho cá ăn quá ít sẽ khiến cá chậm lớn, phân đàn.
Chăm sóc và quản lý cá nâu
Trong quá trình nuôi, bạn cần thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường như độ pH, nhiệt độ, độ mặn. Nếu các yếu tố môi trường không phù hợp phải có biện pháp điều chỉnh kịp thời để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của cá. Đồng thời bạn cũng cần kiểm tra thường xuyên sức khỏe của đàn cá, phát hiện và xử lý kịp thời các mầm bệnh.
Thu hoạch cá
Cá nâu nuôi thời gian khoảng 8 tháng, kích cỡ sẽ đạt khoảng 150-200g/ con thì có thể tiến hành thu hoạch. Bạn có thể áp dụng biện pháp thu tỉa cá nâu khi nuôi khoảng 7 tháng. Nên thu những con cá vượt đàn và nuôi tiếp những con cá nhỏ hơn để đạt kích cỡ thu hoạch.
Bạn nên thu hoạch lúc trời mát, tránh gây ảnh hưởng đến cá trong ao. Sau đó xác định lượng cá còn lại trong ao để điều chỉnh thức ăn cho phù hợp. Ngoài ra bạn cũng cần lựa chọn thời điểm thu hoạch thích hợp để giá bán cao. Nên thu hoạch cá và giữ cá sống sẽ bán giá cao hơn.
Lưu ý khi nuôi cá nâu trong ao bạt
Nuôi cá nâu là mô hình nuôi thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên để đạt hiệu quả như mong muốn, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Nên thả cá nâu vào bể nuôi vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi thời tiết mát mẻ, ổn định
- Chú ý kiểm tra các yếu tố môi trường nước trong bể nuôi. Đảm bảo môi trường sống của cá luôn sạch sẽ
- Cần phòng ngừa và xử lý kịp thời các mầm bệnh thường gặp ở cá nâu như bệnh đốm đen, bệnh thối mang,…
Vừa rồi là chia sẻ của thucanh về cách nuôi cá nâu trong ao bạt hiệu quả. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về mô hình chăn nuôi thủy sản này. Chúc bạn thành công khi nuôi cá nâu và gặt hái được nhiều thành quả xứng đáng nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Cách nuôi cá bống dừa lớn nhanh, đạt năng suất cao
Cách nuôi cá trân châu khỏe mạnh, đẹp không nên bỏ qua
