Ốc hương là loài thủy sản dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao, rất được ưa chuộng. Với lợi thế nuôi đơn giản, dễ chăm sóc và dễ tiêu thụ nên nghề nuôi ốc hương đang thu hút nhiều hộ nông dân. Sau đây, thucanh sẽ giới thiệu đến bạn cách nuôi ốc hương thương phẩm hiệu quả, thu nhập tiền tỷ. Mời bạn tham khảo bài viết này.
Đặc điểm sinh học của ốc hương
Ốc hương là một loài động vật thân mềm, sống ở vùng biển nhiệt đới, chủ yếu là biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ốc hương thuộc loại ốc xoắn, vỏ màu vàng điểm các chấm nâu, phân phổ khắc các miền cận biển với đáy cát pha bùn, kích cỡ cá thể lớn không quá 10cm và nặng khoảng 60g.
Ở Việt Nam, ốc hương được biết đến là mặt hàng thủy hải sản cao cấp với giá bán không dưới 300.000 đồng/kg. Ốc hương được nuôi với nhiều mô hình đa dạng như nuôi trong đăng, trong lồng, trong bể xi măng, ao đất,…
Chuẩn bị ao nuôi ốc
Có thể thả nuôi ốc hương quanh năm. Tuy nhiên bạn nên tránh thời điểm mua nhiều trong năm. Nguồn nước biển nuôi ốc hương cần trong sạch, không bị ảnh hưởng bởi nguồn nước sinh hoạt và nước ngọt vào mùa mưa. Độ mặn nước biển ổn định từ 25-35%, pH từ 7,5-8,5 nhiệt độ từ 26-30 độ C. Chất đáy là cát hoặc cát pha san hô, ít bùn.
Trước khi nuôi tiến hành bơm cạn nước, vét bùn đáy, phơi khô, bón vôi để khử phèn nâng pH đáy với liều lượng từ 100-300kg/1.000m2. Sau đó đổ lớp cát mới từ 7-10cm. Nước biển cần được lọc kỹ tránh cá dữ và địch hại vào ao. Độ sâu ao nước từ 1-1,5m nước, có lưới chắn xung quanh mép nước để tránh ốc bò ra.
Cách chọn giống
Nên chọn con giống có kích cỡ đồng đều, sạch bệnh, màu sắc tươi sáng. Kích cỡ giống giản khoảng 6.000 con/kg. Khi vận chuyển ốc giống về nơi nuôi phải phương pháp vận chuyển kín có bơm oxy. Thả giống vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
Trước khi thả nuôi ốc giống phải được thuần hóa để chúng thích nghi dần với môi trường ao nuôi. Mật độ thả ốc khoảng 50-100 con/m2. Trước khi thả hãy để ốc giống thích nghi dần với nhiệt độ trong ao. Tránh thả ngay sẽ gây hiện tượng sốc nhiệt cho ốc.
Cách nuôi ốc hương mang lại thu nhập cao
Ốc hương là loài thủy sản nuôi khá dễ, chăm sóc và quản lý đơn giản. Người nuôi chỉ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng và môi trường nước là ốc sẽ phát triển khỏe mạnh, cụ thể như sau:
Thức ăn cho ốc hương
Thức ăn của ốc hương chủ yếu là cá, cua ghẹ, tôm biển. Nguồn thức ăn cho ốc phải tươi, không được dùng loại thức ăn được bảo quản bằng hóa chất. Cần chú ý băm nhỏ thức ăn cho ốc ở giai đoạn đầu. Đối với những loại có vỏ thì cần đập vỡ vỏ trước khi cho ăn. Khối lượng cho ốc ăn mỗi ngày bằng 5-10% trọng lượng ốc nuôi.
Điều chỉnh lượng thức ăn mỗi ngày để vừa đảm bảo dinh dưỡng cho ốc, vừa đảm bảo môi trường nước ít ô nhiễm. Mỗi ngày chỉ nên cho ăn một lần vào lúc chiều tối Cứ ba ngày cho ăn liên tiếp thì nghỉ 1 ngày. Cho chúng ăn vào buổi chiều vì tập tính của ốc hương là ăn đêm.
Chăm sóc và quản lý ốc
Trong quá trình nuôi ốc hương, bạn cần quản lý chặt chẽ lượng thức ăn để không bị dư thừa. Đồn thời thường xuyên kiểm tra vớt bỏ toàn bộ thức ăn thừa, xương, vỏ cua, ghẹ,… Để tránh ô nhiễm môi trường ao nước nuôi. Ngoài ra bạn cần chú ý thay nước thường xuyên. Mỗi lần thay khoảng 30-70% lượng nước trong ao.
Định kỳ sử dụng chế phẩm sinh học, vôi và các khoáng chất nhằm phân hủy các chất lắng tụ, chất bẩn trên bề mặt ao nuôi và tăng độ kiềm cho nước. Kiểm soát chặt chẽ lượng tảo trong ao, tránh hiện tượng tảo tàn ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của ốc.
Tăng cường quạt nước trong ao, nhất là khi trời nóng và ban đêm. Định kỳ kiểm tra các yếu tố môi trường như pH, độ mặn, độ kiềm, khí độc,… Kiểm tra lưới bao xung quanh ao, vệ sinh bến lưới bị bẩn. Trước khi cho ốc ăn nên dọn sạch đáy ao kết hợp với thay nước ao nuôi.
Thu hoạch ốc hương
Sau khi nuôi 5-6 tháng, ốc đạt kích cỡ từ 120-150 con/kg là có thể thu hoạch. Bạn thu hoạch bằng cách tháo cạn nước trong ao. Sau đó nhạt bắt bằng tay hoặc dùng cào để thu hoạch ốc. Ốc có tập tính chui sâu xuống đáy vì cần thu hoạch kỹ, tránh để sót. Sau khi thu hoạch chuyển ốc vào giai hoặc bể để làm sạch bùn đất và làm trắng vỏ.
Trên đây là cách nuôi ốc hương thương phẩm hiệu quả, thu nhập tiền tỷ mà thucanh đã chia sẻ cho bạn. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn nắm bắt được các kỹ thuật nuôi ốc. Chúc bạn thành công với mô hình chăn nuôi thủy sản này và mang lại nguồn thu nhập cao nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Cách nuôi ốc sên làm cảnh tại nhà cực đơn giản, dễ hiểu
Cách nuôi ốc bươu đen thương phẩm lớn nhanh, đạt hiệu quả cao
