Cách 1, các bạn có thể ăn liền hoặc rang nướng.
Bạn đang đọc: Cách chế biến quả óc chó
Khi mua quả óc chó nguyên vỏ cứng về, những bạn chỉ cần tách phần vỏ cứng ra và hoàn toàn có thể ăn liền ngay được. Thông thường quả óc chó nên ăn liền, không nên chế biến chín vì khi được làm chín quả óc chó sẽ bị mất một phần dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khỏe thể chất nhé mọi người. Cách đơn thuần là cho vào lò vi sóng quay 3 phút để dậy lại mùi thơm của óc chó là được. Nếu lười, những bạn không cần bỏ vi sóng, mà ăn luôn .
– Ngoài ra, hạt óc chó hoàn toàn có thể trộn chung với hỗn hợp những loại hạt khác làm món ăn vặt tốt cho sức khỏe thể chất. Điển hình là cách mình hay làm cho bé nhà mình ăn là trộn óc chó + dâu tây + sữa chua + đá bi là có 1 ly sữa chua tuyệt vời và vô cùng dinh dưỡng, đẹp da .
Cách 2, Óc chó rang vừng (mè).
– Nguyên liệu gồm : 200 g hạt óc chó, 2 thìa đường, 1 thìa nước dùng, 50 g vừng ( mè )
– Cách thực hiện:
+ Bước 1 : rửa sạch hạt óc chó đã tách vỏ, cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó bạn tách phần màng của hạt óc chó cho đỡ chát và để hạt óc chó cho khô ráo .
+ Bước 2 : Bắc chảo lên nhà bếp đun nóng, cho vừng vào rang khoảng chừng 10-15 phút đến khi chín vàng .
+ Bước 3 : Cho nước dùng và đường vào chảo đun vừa sôi thì cho hạt óc chó và vừng rang vào vặn lửa nhỏ .
+ Bước 4 : Đảo nhanh tay để món ăn không bị cháy. Đun vài phút là hoàn toàn có thể bắc ra để nguội rồi dùng .
Cách 3: Chế biến óc chó với món quả óc chó rán giòn
– Nguyên liệu : Hạt óc chó đã tách vỏ ( 400 g ), ¼ thìa cafe muối, 2 thìa canh đường cát, 2 thìa canh vừng trắng, 1 ít nước cốt chanh, đường mạch nha, nước đủ dùng .
– Cách làm :
+ Luộc hạt óc chó khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo nước. Rửa sạch vừng trắng, để ráo nước, rồi rang thơm.
+ Cho khoảng chừng 4 cốc nước vào đun sôi rồi cho đường cát và muối vào, rồi luộc tiếp hạt óc chó 3 phút. Sau đó, vớt óc chó ra để ráo nước. Tiếp theo, trộn lẫn đường mạch nha và đường cát rồi đun lên, sau đó cho nước cốt chanh vào, lại luộc tiếp hạt óc chó 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đun dầu nóng lên, cho hạt óc chó vào rán vàng là được, bày ra đĩa, rưới dầu vừng lên trên .
Cách 4, Chế biến quả óc chó với cháo yến mạch
– Nguyên liệu : Yến mạch nguyên chất ( 200 g ), hạt óc chó đã tách vỏ ( 100 g ), hạnh nhân ( 50 g ), nước đủ dùng .
– Cách làm :
+ Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân với nước hơi ấm cho tới khi hoàn toàn có thể tách phần màng của hạt. Sau đó, những bạn sắc nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân, nếu bạn nấu cháo cho bé thì nên xay nhuyễn .
+ Tiếp theo, những bạn cho yến mạch vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, đun sôi yến mạch rồi cho 2 loại hạt kia vào nấu cùng khoảng chừng 4-5 phút là chín .
+ Để món cháo thêm phần mê hoặc và đủ dinh dưỡng thì bạn hoàn toàn có thể cho thêm thịt hoặc cá, bí đỏ, … và gia vị theo khẩu vị của những bạn. Nếu bạn nào đang ăn kiêng thì không nên bỏ bất kể loại gia vị nào vào, chỉ nên ăn cháo yến mạch với hạnh nhân và hạt óc chó thôi .
Cách 5, Chế biến óc chó với salad gà và táo.
Kết hợp thịt gà cắt nhỏ với táo, hạt óc chó, rau sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ và các thành phần khác. Đây là một sáng kiến mới cho món salad gà cổ điển. Thay vì với nguyên liệu truyền thống, salad với trái cây làm nổi bật lên hương vị trái táo. Món Salad này rất hấp dẫn và mới lạ với hương vị chủ chốt của thịt gà, hạt óc chó và táo. 
Đây là những cách chế biến quả óc chó đơn giản và dễ làm nhất. Mình hi vọng các bạn sẽ có thêm những món ăn vừa ngon miệng lại vừa giàu dinh dưỡng.
BẢNG GIÁ ÓC CHÓ HARTLEY MỸ
– Giá: 280.000đ/kg HCM – Hà Nội giá 300.000đ/kg – miễn phí giao hàng khi mua 1kg – Xuất xứ: California – Cảng nhập khẩu: Cát Lái – HCM – Quốc gia: Hoa Kỳ
– Địa chỉ chi nhánh HCM:43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Quận Tân Bình – HCM. 0962 934 525 / 0932 801 093
–Địa chỉ chi nhánh Hà Nội: Biệt thự A9, Lô 13, KĐT Định Công, Hoàng Mai, HN. 0962 934 525 / 0932 801 093 –Facebook: https://www.facebook.com/lesgarden.vn/
Đặt hàng vào khung commnet bên dưới và xem chi tiết GIAO HÀNG TẠI ĐÂYĐặt hàng vào khung commnet bên dưới và xem chi tiết cụ thể
Source: thucanh.vn
Category: Chó cảnh
