Ăn thịt chó dại có bị dại không?

Thịt chó khi được nấu chín thì virus dại đã bị tàn phá nên không hề gây bệnh cho người ăn, nhưng bệnh hoàn toàn có thể lây truyền khi giết mổ, chế biến thịt chó sống. Ảnh minh họa

Nguy hiểm nhất là khâu giết mổ, chế biến thịt chó sống. Virus dại sống sót ở nước bọt, dãi của chó, mèo mang bệnh. Khi chẳng may bị chó, mèo cắn, liếm, virus dại lây truyền qua những vết cắn, vết liếm vào vết thương và gây bệnh. Với những biểu lộ bệnh dại đặc trưng gồm : – Người bị chó dại cắn, nếu không tiêm phòng hoàn toàn có thể bị phát bệnh dại. Từ khi bị chó cắn đến khi phát bệnh dại trung bình 3 – 6 tháng, có rất ít trường hợp phát bệnh sớm hơn hoặc riêng biệt có những ca sau vài năm mới phát bệnh. – Khi phát bệnh dại có 2 thể bệnh chính. Thể thứ nhất là Thể viêm não : Người bệnh khởi đầu có cảm xúc dị cảm nơi cắn, mất ngủ, bồn chồn. Sau đó Open kích thích, sợ nước, sợ gió. Bệnh tiến triển tăng dần đến mức không hề uống nước, có những cơn co thắt hầu họng khi uống nước, khi thấy gió hoặc thậm chí còn chỉ nghe thấy tiếng nước chảy, gió thổi. Ngoài ra, bệnh nhân có tăng tiết nước bọt và không nuốt được nên tiếp tục khạc nhổ. Đồng tử giãn nên nhìn mắt bệnh nhân sáng long sòng sọc .

Sau đó Open co thắt hầu họng tự nhiên, cường dương, xuất tinh tự nhiên và thường tử trận trong vòng 1 tuần kể từ khi phát bệnh. Thể bệnh thứ 2 là thể liệt : Người bệnh sẽ liệt lan dần từ chân đến liệt cơ tròn làm rối loạn tiểu, đại tiện liệt, lan lên liệt tay đến khi lan lên liệt cơ hô hấp thì bệnh nhân sẽ tử trận.

ThS. BS Nguyễn Trung Cấp, Trưởng khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương

– Khi bị chó dại cắn, không phải 100 % số người bị cắn phát bệnh dại mà có người bị, có người không. Nguy cơ bệnh nhiễm bệnh dại tùy thuộc lượng virus trong nước bọt chó nhiều hay ít, vết thương sâu hay không làm rách nát da. Các giải pháp thử bằng mẹo, điều trị bằng thuốc nam đến nay chưa có giải pháp nào chứng minh và khẳng định được hiệu suất cao trong phòng, chữa bệnh dại.

Do bệnh dại chưa có thuốc điều trị đặc hiệu nên việc tiêm vắc-xin dự phòng bệnh dại sau phơi nhiễm là bắt buộc nếu bị chó, mèo hay các động vật khác bị dại hoặc nghi ngờ bị dại cắn.

Để phòng chống bệnh dại mỗi người dân cần có nghĩa vụ và trách nhiệm tiêm phòng dại cho chó, mèo rất đầy đủ và đúng lịch theo khuyến nghị của những bác sĩ hoặc cán bộ thú y ; không bán hoặc tiêu thụ thịt chó, mèo … bị ốm hoặc hoài nghi dại vì hoàn toàn có thể làm cho bệnh dịch lây lan, người dân cũng cần nhốt hoặc theo dõi chó, mèo trong vòng 1 tuần nếu có bộc lộ không bình thường hoặc ốm, chết thì phải đi tiêm phòng ngay. Nếu một người bị động vật hoang dã cắn thì cần triển khai như sau : Vết thương cần được rửa ngay với xà phòng và dưới vòi nước chảy liên tục trong thời hạn khoảng chừng 10 – 15 phút. Sau đó vết thương cần được rửa kỹ với cồn 70 % hoặc cồn iod và đưa ngay bệnh nhân đến cơ sở y tế để được tư vấn tiêm phòng vắc-xin và huyết thanh kháng dại càng sớm càng tốt.

Source: thucanh.vn
Category: Chó cảnh