【10/2021】Top #10 Bao Nhiêu Tiền 1kg Thịt Mèo Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất【Xem 511,533】

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề bao nhiêu tiền 1kg thịt mèo xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 25/10/2021 trên website thucanh.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung bao nhiêu tiền 1kg thịt mèo để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề bao nhiêu tiền 1 kg thịt mèo
Tìm thấy # 11 tin bài tương quan bao nhiêu tiền 1 kg thịt mèo

Bạn đang đọc: 【10/2021】Top #10 Bao Nhiêu Tiền 1kg Thịt Mèo Xem Nhiều Nhất, Mới Nhất【Xem 511,533】

Chúng tôi chuyên phân phối cá mú cọp sống tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ

Đây là một loài cá rất ngon và bổ dưỡng, thịt mềm, ngọt và ít xương. Món cá mú dễ ăn và được yêu dấu nhất là cá mú hấp. Ngoài ra còn hoàn toàn có thể chế biến thành lẩu cá mú, nấu cháo, chiên, sốt, cá mú ăn mù tạt ( sushimi ) cũng rất mê hoặc. Thịt cá mú chắc, ngọt và thơm ăn vào sẽ cảm nhận được mùi vị của biển cả .

Cá mú cọp : Với sớ thịt trắng tinh, ngọt và dai trở thành một trong những món ăn đặc sản được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán: Cá mú cọp bao nhiêu tiền 1kg?

+ Cá mú cọp câu : size : 2 kg – 5 kg / con – 290 nghìn / kg .

Mua cá mú cọp ở đâu :

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT : SĐT : 0913433587 – 0985489332 ( Mr. Thành ) 0903732293 – 0902846085 ( Ms. Hiền )
Chi Nhánh 2 : số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q. Quận Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Cách chế biến món ngon từ cá mú

1) Cá Mú chưng gừng
Cá chưng nóng sốt ăn với cơm trắng thật ngon miệng.

Nguyên liệu (4 phần ăn):
Cá Mú: 1 con 600g; nấm đông cô: 4 cái; thịt heo: 100g; củ cải muối sợi: 30g; gừng: 5cm; ớt sừng: 1 trái;
hành lá: 2 cọng; tỏi băm: 1 muỗng cà phê; nước tương: 1 muỗng xúp; muối: ½ muỗng cà phê; tiêu: ½ muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; dầu hàu: 1 muỗng cà phê; rượu trắng: 1 muỗng cà phê.

Chế biến & trình bày:
Cá mú làm sạch, khứa thân. Ướp cá với rượu, tỏi, tiêu, muối và một ít gừng băm để khử mùi.
Thịt heo thái sợi. Nấm đông cô ngâm nở, thái miếng mỏng. Củ cải ngâm, xả sạch cho bớt mặn.
Cho cá vào dĩa, xếp thịt, củ cải, nấm đông cô lên, rưới nước tương pha với dầu hàu và đường lên. Mang cá chưng cách thủy.
Cá chín cho thêm hành lá, ớt sừng, gừng thái chỉ vào. Cá chưng ăn với cơm trắng.

2) Cá Mú sốt me

Nguyên liệu:
Cá mú: 1 con 1Kg, làm sạch để nguyên con.
Nước mắm: 2 muỗng súp, Tỏi: 5 tép, Hành tím: 1 củ, Đường: 2 muỗng súp, Me: 2 muỗng súp nước me, Ớt sừng: 2 trái

Chế biến:
Cá Mú chiên vàng đem ra đĩa
Xay nhuyễn hỗn hợp tỏi, hành, ớt. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo và xào hỗn hợp này 2 phút, sau đó cho nước mắm, đường, nước me và 1 ít nước vào xào cho đặc lại. Tưới hỗn hợp này lên cá là xong.

3) Cá Mú hấp kiểu HongKong

Nguyên liệu:
-Cá Mú: 1 con 1 kg, làm sạch để nguyên con.
-Nấm mèo (mộc nhỉ): 20 tai, Bún tàu: 50gr, Hành tây: ½ củ cắt lát
-Nước tương (hoặc hắc xì dầu): 3 muỗng súp, Tỏi: 1 củ, Gừng: 10gr, Bột nêm: 1 muỗng café, Đường: 1 muỗng café, Tiêu: ½ muỗng café, Ớt: 3 trái, Dầu ăn: 1 muỗng café. Hành lá: 200gr lấy đầu hành.

Chế biến:
Cá Mú làm sạch để vào chảo, ướp hỗn hợp ớt, tỏi, gừng xay nhuyễn và bột nêm, đường, nước tương, tiêu, dầu ăn để 15 phút.
Đặt cá và hỗn hợp ướp vào đĩa (hoặc chảo) và thêm nấm mèo, bún tàu, hành tây vào, chưng cách thủy hoặc nấu bằng chảo trên bếp 15 phút, sau đó khi dùng, đun nóng và bỏ đầu hành vào tùy ý (có thể thêm 2 muỗng canh nước khi chưng).

Cá mú hấp kiểu Hồng Kong
Ngoài ra, cá Mú còn chế biến thành những món khác : nấu canh chua ; nấu canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò ; nấu cháo … …

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..

Bán cá mú sao vàng ( cá mú ) tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán cá mú tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ .

Cá mú hay còn gọi là cá tuy nhiên, cá mú gồm có cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp, cá mú sao xanh là loại cá nước mặn được yêu thích số 1 bởi thịt cá có vị thơm ngon riêng không hề lẫn vào đâu được : thịt trắng, dai, ngọt thanh. Trong đó, cá mú đỏ được xem là loại cá quý và hiếm, chỉ sống ở những rạn sinh vật biển, còn cá mú đen và cá mú cọp được nuôi khá phổ cập .
Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở những vùng biển Nam Trung bộ và những tỉnh phía Nam. Theo những ngư dân, thì cá mú càng to thì thịt càng dai và thơm .
Cá Mú sống ở những rặng sinh vật biển ngoài đại dương. Là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống nên cá mú chỉ hoàn toàn có thể bắt bằng cách câu mà thôi .

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán :

Cá mú sao vàng giá bao nhiêu tiền 1kg?

+ Size 1 – 1.1kg/con : 1.050.000/kg

Mua cá mú sao vàng ở đâu?

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng
SĐT : SĐT : 0913433587 – 0985489332 ( Mr. Thành ) 0903732293 – 0902846085 ( Ms. Hiền )
Chi Nhánh 2 : số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q. Quận Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh

MÓN NGON TỪ CÁ MÚ

Cá mú chưng tương

Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe thể chất, là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn của mái ấm gia đình. Hãy bổ trợ vào thực đơn của mái ấm gia đình bạn tiếp tục nhé !

Nguyên liệu:

Cá mú: 1 con
Bún tàu: 1 lọn
Nấm mèo: 3 cái
Nấm đông cô khô: 3 cái
Cà chua: ½ trái
Hành tây: ½ củ
Bánh tráng, rau xà lách
Muối, tiêu, đường, bơ đậu phộng.
Hạt nêm
Giấm gạo
Bột ngọt
Xốt tương

cá mú sao vàng

1. Sơ chế

– Cá mú làm sạch, ướp với 1 ít muối, tiêu, bột ngọt và xốt tương, để 30 phút cho thấm đều gia vị .
– Nấm mèo, nấm đông cô khô ngâm nở, cắt nhỏ. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc. Hành tây, cà chua cắt múi .

2. Chưng cá

– Cho nấm mèo, bún tàu, cá và nấm đông cô vào khay, thêm nước, bột ngọt và xốt tương, trộn đều, cho vào nồi hấp khoảng chừng 15 phút, thêm cà chua và hành tây vào, hấp thêm 3 phút thì tắt nhà bếp .
– Pha nước chấm : cho vào nồi 1 chén nước, xốt tương, bơ đậu phộng, đường, giấm gạo và hạt nêm, nấu đến khi hỗn hợp hơi đặc là được .

3. Cách dùng

– Cho cá ra đĩa, cuốn cá với bánh tráng và rau sống, khi ăn chấm kèm xốt tương đã pha .
Mách nhỏ :
Nên hấp cá vừa chín tới, không hấp quá lâu cá sẽ bị bở, không ngon đâu nhé bạn

Cá mú hấp xì dầu

Cá mú hấp xì dầu

– Cá mú : 1 con
– Hành tây: 50g
– Hành lá, rau ngò: 50g
– Ớt: 1 trái
– Tiêu: 1/5 muỗng café
– Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café
– Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
– Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
– Hạt nêm, đườngThực hiện:– Khi mua cá mú cần chú ý chọn loại còn tươi, ngon, sơ chế sạch, bỏ ruột, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá .

– Cho nước tương, đường, hạt nêm, dầu hào và một chút ít dầu ăn vào một tô khuấy đều, cho cá mú đã sơ chế vào ướp trong khoảng chừng 10 phút để cá ngấm đều gia vị .
– Hành tây bóc vỏ thái mỏng dính, ớt bỏ hạt thái chỉ, hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch thái khúc, đầu hành đem tỉa hoa .
– Đặt nồi hấp chuyên được dùng lên nhà bếp đun sôi. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và liên tục đun trong khoảng chừng 20 phút. Sau đó, cho hành tây và ớt vào, sau 10 phút thì cho tiếp hành lá, rắc đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm khoảng chừng hai phút nữa là cá chín, bắc ra .

– Cuối cùng các bạn chỉ cần cho cá ra đĩa và dùng ngay khi nóng để cá không bị tanh.

Chúc bạn và mái ấm gia đình có một bữa ăn ngon miệng với món cá mú hấp xì dầu. Các bạn hoàn toàn có thể xem thêm món Nóng hổi lẩu cá chình .

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Bán Sò huyết tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Sò huyết tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ .

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá… ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết phân bố ở vùng Ấn Độ-Thái Bình Dương từ đông châu Phi đến Úc, Nhật Bản. Tại Việt Nam, người dân quen gọi là sò trứng hay sò tròn. Sò trưởng thành dài 5–6 cm và rộng 4–5 cm.

Môi trường sống:

Sò huyết hoàn toàn có thể sống trong vùng nước đến độ sâu 20 m, nhưng hầu hết tập trung chuyên sâu ở vùng ven biển, trong vùng trung triều với đáy là bùn / bột, độ mặn tương đối thấp, khoảng chừng 14 – 300, và nhiệt độ tối ưu 20 – 30 °C. Thức ăn quan trọng của chúng là những mảnh vụn hữu cơ, thực vật phù du và tảo đơn bào. Sò huyết sinh sản từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau và thành thục sau hơn 1 đến 2 năm. Con cái hoàn toàn có thể sinh 518.400 – 2.313.200 trứng .

Quy cách: Hàng tươi sống nguyên con

Giá Sò huyết : Sò huyết bao nhiêu tiền 1kg?

Loại 90-100 con / kg : 150 nghìn

Sò huyết mua ở đâu :

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng
SĐT : 0913433587 – 0985489332 ( Mr. Thành ) 0903732293 – 0902846085 ( Ms. Hiền )
Chi Nhánh 2 : số 3/1 A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q. Quận Thủ Đức

Sò huyết là một trong số các loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là kẽm, sắt và magie rất tốt cho cơ thể.

Các món ngon được chế biến từ sò huyết có tác dụng bổ máu, chữa bệnh tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, và đồng thời giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể. Để có một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng từ sò huyết, chúng tôi sẽ mách cho các bạn một số mẹo chọn sò huyết và cách chế biến sò huyết vừa ngon vừa dễ làm.

Món sò huyết xào sa tế có vị cay cay kích thích sự thèm ăn của thực khách

Sò huyết nướng sa tế

Nguyên liệu:

– Sò huyết 1 kg
– Ớt chuông xanh 50 gr
– Sa-tế 1 muỗng canh
– Ớt hiểm ( ớt cay ) 1 trái
– Hành tây 50% củ
– Một thìa hạt nêm .

Chế biến:

Sò huyết ngâm nước cho nhả sạch, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ ngoài. Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt chuông xanh, ớt cay rửa sạch, bỏ cuống, hạt, bằm nhỏ. Trộn đều ớt chuông xanh, ớt cay, hành tây với sa-tế và ít hạt nêm. Bọc giấy dữ gìn và bảo vệ, cho vào lò vi sóng, đặt chính sách Micro khoảng chừng 1 phút, lấy ra hòn đảo đều lên để gia vị thấm. Bày sò huyết vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chính sách Micro khoảng chừng 30 giây. Lấy đĩa sò ra, tách bỏ một bên vỏ, nêm sốt sa-tế lên, cho vào lò ở chính sách Grill khoảng chừng 1 phút. Và sau cuối là chiêm ngưỡng và thưởng thức ! ^ ^ ( Ăn ngon hơn khi còn nóng )

Sò huyết xào rau răm

Nguyên liệu:

– 300 g sò huyết còn nguyên vỏ
– Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm
– 2 thìa nhỏ ớt sa tế
– Hành khô .

Chế biến:

– Sò huyết rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò .
– Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn hoàn toàn có thể bỏ bớt phần chần sơ
– Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ rau răm
– Tiếp theo đun nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, hòn đảo đều .
– Cuối cùng cho rau rau vào hòn đảo cùng, tắt nhà bếp, múc ra đĩa dùng nóng .

Sò huyết rang me

Nguyên liệu:

– Sò huyết : 500 g
– Me hột vàng : 50 g
– Tương xí muội : 1 thìa
– Đường : 1,5 thìa
– Ớt xay : 1 thìa cafe, hoặc 1 – 2 quả ớt hiểm băm nhỏ ( tùy theo năng lực ăn cay )
– Tỏi : 3-4 tép, băm nhỏ
– Nước mắm
– Rau răm : rửa
– Dầu ăn : 1 thìa

Chế biến:

– Hòa me hột với nước, để một lúc cho phần thịt me mềm, bóp nhẹ để ra hết thịt và lọc bỏ hạt .
* Làm sốt me : đun sôi nước me, nêm đường, nước mắm, ớt, tương xí muội cho vừa chua – cay – mặn – ngọt. Đun vừa lửa cho đến me nước me sánh lại hơi đặc là được .
– Sò huyết rửa sạch. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, ớt rồi cho sò vào hòn đảo đều. Đổ sốt me, hòn đảo cho sốt bám đều quanh vỏ sò, sau khoảng chừng 3 phút là sò chín. Nếu bạn không chắc thì hoàn toàn có thể tách vỏ thử một con, nếu tách thuận tiện là sò đã chín. Xúc ra đĩa bầu dục, bày rau răm một góc, ăn nóng .
– Sò huyết rang me đa phần hợp với cánh chị em do có vị chua cay măn ngọt, không hợp với rượu bia nhưng rất thích hợp để ăn chơi bời, vừa măm vừa “ tám ” chuyện thì rôm phải biết !

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

Chúng tôi chuyên cung ứng tôm hùm mẹ tại Tp Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ .
Tôm mẹ là loài tôm hùm biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt cá trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 3 đến 5 con, có khi chỉ có 2 con .
Thịt tôm mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất lôi cuốn thực khách. Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100 % vì tôm Hùm giá tiền rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp .

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán :

– Size 10-12 con / kg : 590.000 / kg

Mua tôm sú mẹ ở đâu :

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Một số hình ảnh những món ngon được chế biến từ tôm

Tôm kho trứng

Tôm kho kiểu truyền thống thơm ngon tuyệt vời

Tôm om riềng thơm ngon đúng vị

Salad tôm thơm ngon đầy màu sắc

Tôm kho quẹt ăn cùng rau luộc – ấm áp bữa cơm gia đình

Tôm rim sa tế cay

Tôm rim chua ngọt

Tôm kho tàu cho bữa ăn ngon của gia đình

Hướng dẫn cách làm món tôm rang và tôm nướng muối ớt

Cách làm món tôm rang

Nước mắm, hành tươi, rau mùi là những gia vị đặc trưng của nhà hàng Nước Ta. Công thức tôm rang này thực sự là một món ăn Việt rất ngon và thông dụng với nhiều bạn hữu quốc tế .

Nguyên liệu làm món tôm rang:

60 ml nước mắm
25 g đường nâu
½ thìa café ớt băm nhỏ
120 ml nước
60 ml dầu thực vật
1 củ hành tây, thái nhỏ
5 nhánh tỏi, băm nhỏ
900 g tôm tươi, lột vỏ
3 cọng hành tươi, thái mỏng mảnh
50 g rau mùi

Bước 1:

Xem thêm: Mèo Bị Lòi Dom, Nguyên Nhân, Cách Phòng, Chữa Bệnh

Hành, tỏi, rau mùi thái nhỏ .

Bước 2:

Trộn nước mắm với đường nâu, ớt và nước trong một tô nhỏ, khuấy đều cho tới khi đường tan hết .

Bước 3:

Làm nóng dầu ăn trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cho hành vào phi thơm, hòn đảo liên tục cho tới khi hành trong và mềm, khoảng chừng 5 phút .

Bước 4:

Cho tỏi và hòn đảo tiếp vài phút nữa. Chú ý không để tỏi chuyển sang màu nâu .

Bước 5:

Tăng nhiệt của nhà bếp lên mức cao vừa và cho tôm vào. Đảo đều cho tới khi tôm chuyển màu hồng mà vẫn còn hơi trong, khoảng chừng vài phút .

Bước 6:

Cho hỗn hợp nước mắm vào, vặn nhỏ nhà bếp xuống lửa vừa và đun cho tới khi tôm chín hẳn .

Bước 7:

Tắt nhà bếp, cho hành tươi và rau mùi vào là xong
Lấy tôm ra đĩa, ăn nóng với cơm .
Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợp nước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi tàu thực sự rất đưa cơm. Thời tiết chuyển mùa se se lạnh được quây quần bên mái ấm gia đình ăn tôm nóng nực với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Công đoạn sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và nấu nướng rất đơn thuần, không cầu kì, chỉ 20 phút là trên mâm cơm nhà bạn đã có ngay một đĩa tôm ngon lành rồi .

Cách làm món tôm nướng muối ớt

Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa cơm ngon và mê hoặc .

Tôm nướng muối ớt .

Nguyên liệu làm món tôm nướng muối ớt:

– Tôm to : 10 con
– Muối : 1 thìa nhỏ
– Ớt tươi : 1 quả
– Ớt bột ( nếu thích ) : 1 thìa cà phê
– Bơ : 1 thìa ăn cơm ( hoặc dầu ăn )
– Đường : 1 thìa nhỏ
– Rượu
– Que xiên : 10 que

Cách làm:

– Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, dùng mũi nhọn của que xiên khêu bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm. Que xiên dùng để xiên tôm thì ngâm vào bát nước cho que ngấm nước .
– Dùng đầu nhọn của que xiên chọc đều vào bụng và những khớp nối trên vỏ tôm. Sau đó dùng que xiên, xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm .
– Ướp tôm với một chút ít rượu trong khoảng chừng 15 phút, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước .
– Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ. Trộn chung ớt tươi, ớt bột, bơ, đường, muối với nhau .
– Dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp trong khoảng chừng 30 phút cho tôm ngấm gia vị .
– Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200 oC trong khoảng chừng 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng, sau đó cho tôm vào lò, nướng trong khoảng chừng 10 – 15 phút ( hoặc khi thấy tôm xém đuôi ) là được .
– Cho tôm nướng muối ớt ra đĩa, ăn nóng. Có thể chấm tôm thêm với muối tiêu chanh ( hoàn toàn có thể thêm mù tạt nếu thích ), hoặc tương ớt .
– Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn hoàn toàn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng những bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăn tôm nướng muối ớt không bị quá mặn .
– Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vuốt bớt muối ớt .

Cách chọn tôm ngon

– Đối với tôm tươi : chỉ chọn những con còn tươi sống. Những con chết mở màn mềm nhũn ra, đầu tôm dễ tách khỏi mình, màu trở thành sẫm, có nhiều nhớt .
Tôm tươi khi nấu chín có vỏ đỏ, thịt chắc, mùi vị thơm ngon. Tôm đã ươn thịt nhũn .
– Đối với tôm khô : cũng hoàn toàn có thể quan sát hình dáng, sắc tố, mùi vị bên ngoài để xác lập tốt hay xấu .
Tôm khô tốt thường có màu hồng nhạt đến hồng, sáng, không trắng nhợt cũng không thâm đen .
Nếu là tôm khô cả vỏ phải nguyên con, không dập nát .
Nếu là tôm nõn khô không có đầu thì phải nguyên mình, không vụn nát, không có sâu mọt, mốc meo, mùi vị thơm ngon tự nhiên của tôm khô, không có mùi khác lạ

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28 Đường Số 9, KP5, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

Bán CÁ SƠN ĐÁ tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá sơn đá tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ
CÁ SƠN ĐÁ là loại cá biển thường sống trong những hốc đá ( có lẽ rằng cho nên vì thế mà nó có tên là sơn đá chăng ? ), body toàn thân phủ màu đỏ, hai bên mang cá có ngạnh bén, vẩy sắc như dao lam, mắt to, trông rất đẹp nên còn được nuôi làm cá cảnh. Tuy nhiên đây là loại cá dữ. Thức ăn đa phần của chúng là cá nhỏ .
Quả là hơi …. nhẫn tâm khi ăn thịt loài cá đẹp như vậy, nhưng than ôi chính vì vị ngon tuyệt vời của sơn đá mà nó trở thành đặc sản nổi tiếng ở miền Trung

Cá sơn đá – giá cá sơn đá bao nhiêu tiền 1 kg

Quy cách: 0.5~1,9kg/con

Giá cá sơn đá bao nhiêu tiền 1kg: 145.000 / kg

GIÁ SỈ : CALL

Mua Cá Sơn Đá ở đâu tại tphcm:

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình CPhước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

TỪNG MIẾNG CÁ NGỌT THƠM CHẤM MUỐI HẦM DẦM ỚT NGON TUYỆT CÚ MÈO LÀM CHO DU KHÁCH CÓ THỂ CẢM NHẬN ĐƯỢC HƯƠNG VỊ BIỂN NỒNG NÀN NƠI ĐÂY. HÃY NHANH TAY ĐẶT BÀN TẠI LA CÀ QUÁN THƯỞNG THỨC HƯƠNG VỊ ĐẶC SẢN CÁ SƠN ĐÁ NƯƠNG NGON TUYỆT NÀY.

Đến biển Quy Nhơn và muốn thưởng thức cá Sơn Đá nướng ngon tuyệt, tại đây bạn sẽ được chính những người dân biển chế biến các món ăn theo cách của sứ biển, cách mà họ biết rằng sẽ làm cho món ăn ngon nhất. Đầu tiên cá Sơn cần được làm sạch, bỏ ruột và khía những đường trên thân cá vừa đẹp mắt vừa giúp cá ngấm sâu khi tẩm ướp.
Gia vị tẩm ướp rất đơn giản, chỉ có chút mắm, tỏi, tiêu, mì chính, dầu ăn và đừng bao giờ quên ớt tươi giã nhuyễn nhé. Vì ớt tươi là gia vị thần thánh của dân miền trung, hầu như không bao giờ thiếu trong tất cả các món ăn.
Tiếp đến quết đều thứ hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị nên mình cá. Vì cá còn tươi, thịt rất ngọt nên không cần phải ướp quá lâu, cứ quết lên một lượt là có thể đem nướng được rồi.

Khi cá đã chín đều, hãy “làm hàng” bằng cách múc một ít nước ướp cá còn thừa dưới đáy xoong tưới lên cá cho nó cháy xèo xèo và hương thơm bốc lên sực lức

Lò nướng than hoa để thịt cá được thơm ngon nhất. Vừa nướng cá vừa hít hà mùi thơm theo khói bốc lên mà nước miếng cứ tuôn ừng ực. Khi cá đã chín đều, hãy “ làm hàng ” bằng cách múc một chút ít nước ướp cá còn thừa dưới đáy xoong tưới lên cá cho nó cháy xèo xèo và hương thơm bốc lên sực lứcTừng miếng cá ngọt thơm chấm muối hầm dầm ớt ngon tuyệt cú mèo ! Cũng quan tâm luôn rằng muối hầm cũng là thứ gia vị mà miền bắc không hề có để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

**********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )
Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình CPhước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Chúng tôi chuyên cung ứng cua cà mau với giá sỉ và lẻ tại Thành Phố Hồ Chí Minh và nhận đóng đi khắp cả nước

Cua Biển Cà Mau là một loài đặc sản tuyệt vời, quà tặng từ thiên nhiên mang đến cho con người. Cua Cà Mau được xem loại cua biển là ngon nhất nước. Thịt cua vừa thơm, vừa ngọt, không quá béo, bùi, chắc nịch. Còn gạch cua béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi. Người Cà Mau tự hào có được đặc sản cua biển để tiếp đón khách quý, hay làm quà mỗi khi thăm viếng người thân ở các tỉnh, thành khác.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

Cua Cà Mau thịt sống :

Cua thịt từ 200 gram đến 290 gram/con giá 290,000/kg
Cua thịt từ 300 gram đến 450 gram/con giá 350,000/kg
Cua thịt từ 460 gram đến 650 gram/con giá 390,000/kg
Cua thịt từ 660 gram/con trở lên giá 450,000/kg

Cua Cà Mau gạch :

Cua gạch nhì (Loại 2) từ 200 gram đến 290 gram/con giá 320, 000/kg
Cua gạch nhất (Loại 1) từ 300 gram đến 450 gram/con giá 390, 000/kg
Cua gạch son từ 460 gram đến 650 gram/con giá 450, 000/kg
Cua gạch son từ 650 gram/con trở lên giá 490, 000/kg

Cua xanh biển miền trung sống, đánh bắt cá tự nhiên : size từ 500 gr / con trở lên ( không dây ) 550,000 / kg ( đặt hàng trước một ngày

Mua cua cà mau ở đâu :

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng
SĐT : SĐT : 0913433587 – 0985489332 ( Mr. Thành ) 0903732293 – 0902846085 ( Ms. Hiền )
Chi Nhánh 2 : số 3/1 A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q. Quận Thủ Đức

Cua cà mau làm món gì ngon :

Lẩu cua cà mau :

Nguyên liệu : (dành cho 6 người):
– 1,5 kg cua gạch
– 5 quả cà chua
– 100 gr tôm khô
– 50 gr nấm rơm
– 2 quả trứng gà
– 1 trái dừa
– 1/2 muôi dầu ăn
– 2 muỗng mắm ruốc
– 0,5 kg bún
– Bột ngọt, nước mắm, ớt, hạt tiêu
– Ngò gai, rau quế, rau muống, bắp cải trắng, rau chuối…

Cách làm :
– Cua bóc yếm, rửa sạch, để nguyên con
– Trứng gà đánh nhuyễn để tạo gạch
– Hành, tỏi phi thơm, cho cà chua vào đảo đều để tạo màu, sau đó đổ nước dừa và 3 muôi nước rồi đun sôi. Tiếp tục cho cua, trứng, tôm khô, nấm rơm vào đun kĩ. Sau đó nêm gia vị vừa ăn.
– Lúc ăn, nên để nồi lẩu cua trên bếp lửa liu riu cho nước lẩu luôn nóng. Lẩu cua được ăn kèm với bún và các loại rau.

Món Cua Thịt Rang Chà Là:

Nguyên liệu

Cua lột 500gr
Chà là 200gr
Quế bột 10gr
Trái mướp 01trái
Củ hành trắng 01củ
Nước mắm 01muỗng cà phê
Đường ½muỗng cà phê
Tiêu ½ muỗng cà phê
Hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực thi :
+ Cua thịt rửa sạch để ráo. Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn. Củ hành trắng rửa sạch, thái múi cam. Mướp ngọt rửa sạch, cạo vỏ, xắt sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng dính. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn .
+ Láng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô hòn đảo nhanh tay. Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm chút đường. Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô hòn đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá. Dùng nóng với cơm trắng .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Cua Thịt Hấp Bia

Nguyên liệu

Cua thịt: 700gr
Bia: 1/2 chai
Hành tây: 1/2 củ
Gừng: 1 củ
Ớt sừng: 2 trái
Hành lá, hạt tiêu, bột nêm

Các bước triển khai :
+ Dùng vòi xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải đánh sạch, lột bỏ mai, bóc bỏ phổi ( bộ lọc giống như mang cá ), chặt bỏ bớt phần đầu những chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn. Gừng, hành tây, ớt sừng, hành lá sơ chế sạch, xắt sợi .
+ Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên .
+ Dùng giấy dữ gìn và bảo vệ bọc kín đĩa cua, cho vào lò vi sóng, đặt chính sách Micro khoảng chừng 8 phút. Ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh .

Mẹo nhỏ :Để sơ chế cua biển an toàn và dễ dàng, bạn nên để nguyên dây (nếu có), rồi lật yếm dưới bụng cua và sử dụng dao nhọn chọc thẳng vào chỗ hõ, đến khi chân và càng của cua duỗi ra thì lột bỏ yếm và cả phần trứng xốp bên ngoài yếm. Sau đó mới tháo dây và đánh rửa sạch. Có thể phi thơm một ít tỏi và dầu hào, dầu mè rồi xốc cua cho thấm đều sau khi hấp bia để tạo vị mới.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Cua Thịt Rang Me

Cua rang me là món ăn ngon quy tụ được bốn vị : chua, cay, mặn, ngọt … Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ tương thích để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt quan trọng ưa thích .
Nguyên liệu :

Cua thịt: 2 con
Me chua chín: 1/2 bát
Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
Bột năng: 1 thìa
Đường: 3 thìa cà phê; tiêu, hạt nêm, ớt
Dưa leo: 1 quả

Cách làm :
– Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo .
– Phần càng cua thì đập hơi dập để ngấm gia vị và tránh thực trạng nổ khi chiên .
– Ướp 1 thìa hạt nêm, rắc tiêu cua ngấm gia vị khoảng chừng 30 phút .
– Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu .
– Làm sốt me : Me cho nước nóng vào, bóp nhuyễn, bỏ hạt, lọc lấy khoảng chừng ¾ bát. Cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi hơi vàng, cho hành tây, nước me + đường + 2 muỗng cafe hạt nêm. Đun tới khi nước me sôi thì cho ớt ( cay tùy ý ), xuống bột năng để sốt hơi sánh. Nêm vừa chua, cay, mặn, ngọt, rồi cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được .
Gạch cua : Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào, nêm chút gia vị .
Trình bày : Xếp xà lách xuống dưới, dưa chuột xắt lát chạy quanh viền đĩa. Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, rắc rau răm ( hoặc mùi ) .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Cua Thịt Rang Muối : Là món ăn ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích

Nguyên liệu

4 con cua thịt
1/2 Lít nước lạnh
4 Muỗng cafe muối
5 Tép tỏi đập dập
1 chén dầu ăn hoặc mỡ
2 Muỗng cafe tỏi bằm nhỏ
1/2 muỗng cafe tiêu
1 Muỗng soup giấm
1 Muỗng canh dầu hào
1 Muỗng cafe đường
1/2 muỗng cafe muối
1/2 Muỗng cafe bột ngọt
1/2 Muỗng cafe xuyên tiêu, rang và xay nhuyễn như tiêu (Mua tiệm thuốc Bắc, tùy ý)
1 Muỗng cafe dầu mè
Nước chấm: Tiêu+ củ hành bằm nhuyễn + muối + chanh + đường.

Cách Làm :
– Cua rửa sạch, tách lấy mai để riêng ( Mai cua cũng rửa cho sạch ). Gỡ yếm và phần dơ bỏ. Càng lớn đập dập, chặt cua làm 2 hoặc làm 4 tuỳ ý .
– Hoà 1/2 lít nước lạnh + 4 muỗng cafe muối, cho cua vào ngâm độ 2 giờ để cua vừa ăn. Vớt cua ra, để ráo .
– Trộn chung : Tỏi bằm nhỏ + Tiêu + Giấm + Dầu hào + Đường + muối + Bột ngọt + Xuyên tiêu + dầu mè .
– Bắc chảo mỡ nóng sôi, cho vào vài tép tỏi đập dập cho thơm, vớt tỏi ra bỏ. Cho mai cua vào chiên vàng, vớt ra để riêng. Kế bỏ thịt cua và càng cua vào chiên cho vàng đều. Gắp cua ra dĩa. Đổ bớt dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại độ 2 muỗng soup .
– Cho hỗn hợp gia vị đã trộn đều vô chảo dầu. Khi gia vị sôi, đổ cua vào trộn đều cho cua thấm gia vị. Xào lớn lửa chừng 10 phút đến 15 phút .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Lẩu Riêu Cua

Nguyên liệu :

Cua thịt: 1 kg
Cua đồng xay: 500 g
Cà chua: 5 trái
Thơm: ½ trái
Đầu hành lá: 10 cọng
Màu điều: 1 muỗng súp
Rau muống bào: 150 g
Giá: 150 g
Hoa chuối bào: 150 g
Bún: 500 g
Ớt sừng: 2 trái
Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách làm :
– Cho cua xay nấu với 1,5 lít nước, nêm ít muối, lọc bỏ xác cua lấy nước dùng. Phi thơm đầu hành, thả cà cắt múi, thơm cắt miếng vào xào, cho màu điều vào. Thêm hỗn hợp đã xào vào nước dùng. Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, 50% muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm cho vừa ăn

– Cua rửa sạch tách mai, đập dập càng, cắt làm 4. Dọn cua và các loại rau ra. Đun nóng nước lẩu, ăn đến đâu nhúng cua và rau vào đến đó. Lẩu riêu cua ăn với bún và nước mắm y dầm ớt.

Xem thêm: Truy tìm lịch sử của những đôi dép huyền thoại ở Việt Nam

Lưu ý
– Muốn chọn được cua chắc nên xem kỹ phần tiếp giáp giữa mai cua và bụng cua ( yếm cua ). Bấm vào thấy chắc, có độ đàn hồi không bị lõm sâu hoặc chảy nước là cua còn sống và khỏe .
– Khi làm cua, nếu ngại đâm cua chết hoàn toàn có thể ngâm chúng vào nước đá đang tan khoảng chừng 20 phút. Cua sẽ ngủ đông, lúc đó làm thịt sẽ thuận tiện, cua không giãy làm gãy chân, càng .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Món Cua Gạch Hấp Trứng:

Nguyên liệu :

Trứng cút : 2 quả
Thịt nạc cua : 30g
Nấm rơm : 10g-Dầu ăn : 1 muỗng 5g
Gia vị: Nước mắm, đường

Cách làm
– Nấm rơm cắt hạt lựu .
– Bắc chảo lên nhà bếp, phi tỏi cho thơm, cho nấm rơm và cua vào xào, nêm muối đường vừa ăn. ( thịt cua đã có độ mặn, nên bạn cần chú ý quan tâm khi nêm thêm gia vị )
– Cho hỗn hợp nấm, cua vào chén. Đập trứng cút vào khuấy đều .
– Hấp cách thủy .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Xem thêm: Bạn Có Biết Mèo Đẻ Bao Nhiêu Con Một Lứa?

Cua Sốt Nấm

Nguyên liệu

150 g nấm bào ngư
150 g nạc càng cua
1/3 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng canh xốt cà trong chai
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê đuờng
1 muỗng canh dầu
1/2 muỗng cà phê bột bắp, ngò trang trí.

Cách làm :
– Nạc cua ướp 1/4 muỗng cafe muối + tiêu + dầu mè + 50% muỗng cafe đầu hành lá, để ngấm gia vị 15 phút, xào cua với 50% muỗng canh dầu. Để riêng .
– Nấm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại nước, cắt bỏ chân, vắt ráo tai nấm, gỡ rời, xào thơm đầu hành trong dầu cho nấm + 1/4 muỗng cafe muối vào trộn đều trên lửa lớn 5 phút, nhắc xuống múc nấm để riêng .
– Pha nước nấm + bột bắp + xốt cà + đường, bắc hỗn họp này lên nhà bếp khuấy cho sánh lại .
– Xếp nấm vào lòng đĩa, xếp nạc càng cua lên trên, rắc tiêu, trang trí ngò, rưới hỗn hợp xốt cà vào món càng cua sốt nấm này khi dùng
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Món Cua Sốt Ớt :

Nguyên liệu :

2 con cua nặng khoảng 1.1 kg
Sốt ớt (Saus sambal)
Sốt cà chua
1 quả ớt sừng xanh
1 quả ớt sừng đỏ
2 quả ớt hiểm
30g tỏi, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt nhỏ
1 củ gừng, gọt vỏ, cắt nhỏ
30g củ hành tím
1 quả trứng gà
1 muỗng súp bột năng
2 muỗng cà phê giấm gạo.
Gia vị gồm: Hạt nêm từ thịt, nước tương, dầu ăn, đường.

Cách làm :

Bước 1: Cua chà, rửa thật sạch. Bóc yếm cua bỏ đi, phần mai cua để riêng, cắt cua làm 4. Phần càng cua dùng kềm kẹp cho dập

– Băm nhỏ ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, hành, gừng .

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, cho tất cả gia vị vừa bằm nhuyễn vào xào cho dậy mùi.

Bước 3: Cho cua vào đảo qua, tiếp tục cho 2/3 bát sốt ớt và ½ bát sốt cà vào đảo đều với lửa lớn.

Bước 4: Thêm 1 bát nước lọc vào đun, nêm 1,5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr, 2 muỗng cà phê nước tương, 3 muỗng cà phê đường, giấm gạo. Tiếp tục đun cho đến khi cua chín đều, ngấm gia vị, nước sốt đã gần sánh lại.

Bước 5: Cho trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều. Cho bột năng pha loãng với chút nước vào để tạo độ sánh cho sốt.

Bước 6: Lấy cua ra đĩa, sắp lại thành hình con cua cho đẹp mắt, rưới sốt ớt lên trên. Món này dùng kèm bánh bao chiên, hấp rất ngon. Hoặc có thể rưới sốt cua này ăn với cơm cũng thấy ngon miệng.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Cari Cua :

Nguyên liệu :

Cua biển 500gram
Trứng gà 2 quả
Hành tây ½ củ
Ớt chuông đỏ ½ quả
Ớt chuông xanh ½ qủa
Hành lá cọng 15 gram
Sữa không béo 50gram
Bột cà ri vàng 1 thìa
Dầu ớt 2 thìa
Bột gà knor 1 thìa
Đường 1,5 thìa
Muối ½ thìa
Rễ ngò 2gram
Nước dùng 300ml

Chuẩn bị :
– Cua chặt làm 4 rửa sạch
– Tỏi bâm nhuyễn, hành tây cắt sợi đũa. Ớt chuông cắt vuông vừa miệng ăn. Hành lá, ngò cắt đốt tay
Cách làm :
– Hấp chín cua trước .
– Tỏi cho qua dầu, cho cua vào xào sơ với tỏi. Bỏ lần lượt những gia vị : ơt chuông, đầu hành, hành tây vào xào chung .
– Cho 300 ml nước dùng vào hỗn hợp cua đang xào. Cho những gia vị : bột gà Knor, đường, muối, bột cà ri vàng vào chung .
– Xào cho đến khi những dung dịch hòa quyện lại với nhau thì ta cho tiếp trứng vào đánh tơi, sữa, dầu ớt trộn đều cho đến khi dung dịch sệt lại thì cho ra đĩa .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Lẩu Cua Chua Cay

Lẩu cua biển mang mùi vị thân thiện của biển khơi, nước lẩu thơm dậy mùi gạch cua, tích hợp vị ngon ngọt của những loại nấm ăn kèm, hoàn toàn có thể dùng với bún hay cơm đều rất ngon .
Nguyên liệu : ( cho 4 người )

1 kg cua biển (tránh mua cua ngày rằm, chọn cua còn khỏe và ấn vào mai thấy cứng)
1kg cua đồng (có thể thêm các loại hải sản khác như tôm, mực)
3 trái cà chua, 3 trái khế
Nấm kim châm, nấm hương, mướp, bắp non…
Gia vị: tỏi, ớt tươi, muối, bột nêm, bột ngọt, đường, ít ớt sa tế
Bún tươi

Thực hiện :
– Cua đồng xay nhuyễn, lọc lấy nước ngọt, bỏ xác .
– Cua biển rửa sạch, bẻ càng, gỡ mai và lấy gạch để riêng ra chén .
– Lấy chảo nhỏ, phi thơm tỏi, cho gạch cua vào hòn đảo nhanh tay cho gạch dậy mùi thơm ( cách này để gạch bớt tanh và dậy mùi lẩu ) .
– Đổ gạch cua vào nồi nước nấu cua đồng, thả cà chua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm ớt tươi và ớt sa tế .
– Khi ăn lẩu, đun sôi nước dùng, sau đó mới cho cua biển tươi và rau củ những loại vào .
– Lẩu ăn ngon khi dùng nóng, hoàn toàn có thể ăn với bún hoặc cơm .
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Lẩu Cua Nấu Bầu

Nguyên liệu :

Cua gạch: 1 kg
Nước dùng: 1,5 lít
Nấm rơm: 50 g
Bầu: 600 g
Rau mồng tơi: 200 g
Cà chua: 2 trái
Tôm khô: 20 g
Nước dừa tươi: 1 trái
Miến khô: 200 g
Hành lá: 3 tép
Ớt sừng: 2 trái
Hành tím, tỏi băm: 1 muỗng
Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, màu điều.

Cách làm :
– Cua rửa sạch, tách yếm, cắt làm 2, đập dập càng. Nấm rơm ngâm rửa sạch, khứa chữ thập trên đầu nấm. Bầu gọt vỏ, cắt sợi cỡ đầu đũa. Cà chua cắt múi cau. Rau mồng tơi rửa sạch. Tôm khô ngâm nước ấm, vớt để ráo. Miến ngâm nước ấm 15 phút, vớt ra để ráo, bày ra đĩa .
– Phi thơm màu dầu điều với hành tỏi băm, cho cua vào hòn đảo sơ, múc ra. Cho tiếp tôm khô, cà chua vào xào, nêm chút muối, đường, cho nước dừa pha với nước dùng vào đun sôi, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường. Cho nấm rơm, đầu hành lá, ớt sừng vào, nêm lại cho vừa ăn .
– Cho nước dùng vào lẩu, đặt lên nhà bếp. Dọn kèm cua, bầu, miến, rau mồng tơi, chấm nước mắm nguyên chất dầm ớt .

Cua Gạch Sốt Dầu Hào

Cua gạch là món ăn bổ dưỡng mỗi cách chế biến khác nhau tạo nên mùi vị mới cho món ăn. Sau đây là cách chế biến cua sốt dầu hào :
Nguyên liệu :

Cua gạch: 2 con
Dầu hào: 3 muỗng canh.
Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
Đường: 3 thìa cà phê, muối ,tiêu, ớt.
1 trái cà chua, cây xà lách.

Cách làm :
– Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo .
– Cho dầu ăn vào ngập chảo chờ dầu nóng bỏ phần cua vào chiên, thấy cua săn lại và chuyển vàng lấy ra để ráo dầu .

– Bắt chảo khác cho ít dầu vào phi thơm tỏi vàng cho hành tây vào cho gạch cua nêm vào 3 muỗng đường, 3 muỗng dầu hào một ít
muối thêm một ít nước lạnh xào đều nêm cho vừa ăn bỏ phần cua đã chiên vàng xào lên cho thấm gia vị đậy nắp lại 2-3 phút sau thấy sốt sệt lại là tắt lửa.

Trình bày : Cà chua tỉa thành hoa hồng, xà lách xếp vòng tròn đĩa cho cua vào giữa đĩa lấy mai cua úp lên thành con cua sau đó cho sốt còn lại lên mình cua cho chút tiêu và vài lát ớt lên .

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

Chúng tôi chuyên phân phối ba ba với giá sỉ và lẻ tại TP.Hồ Chí Minh và nhận đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

Hiện nay, tại những nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái ở những thành phố lớn Open món ăn đặc sản nổi tiếng là thịt ba ba. Đây không những là một ngón ăn thơm ngọn và còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh như ho lao, thận yếu, đau lưng, rụng tóc … nên rất được giới thực khách yêu thích .

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

Size 1,5 – 3 kg / con giá 450.000 VND / Kg
Size 1,1 – 1,4 kg / con giá 410.000 VND / kg
Size 1 – 1.09 kg / con giá 320.000 VND / kg
Size 0.9 – 0.99 kg / con giá 290.000 VND / kg
Size 0.7 – 0.8 kg / con giá 270.000 VND / kg
Size 0.5 – 0.7 kg / con giá 250.000 VND / kg

Mua ba ba ở đâu tại TPHCM :

Món ngon từ ba ba :

Baba rang muối

Món baba rang muối là món ăn khá độc lạ, bởi mùi vị, hình ảnh của con baba khi xếp lên đĩa gần như nguyên vẹn hình dáng của baba. Đây là kỹ thuật chế biến bảo vệ đúng những quy trình tiến độ và đặc biệt quan trọng phải giữ được mai của baba .
Để cho món ăn này trở lên mê hoặc, đầu bếp của những nhà hàng quán ăn Nước Ta phải biết cách sử dụng lửa cho tương thích, phân phối được vị ngọt, thơm, độ mặn vừa đủ. Khi thịt baba được mang ra, những yếu tố riêng không liên quan gì đến nhau của baba rang muối đạt chuẩn : bên ngoài giòn, bên trong mềm và hình dáng con baba rang muối phải được giữ nguyên .
Baba rang muối là một món ăn lạ miệng, nhưng càng ăn càng thấy mê hoặc bởi người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn của miếng thịt, độ ngậy đặc trưng của baba, mùi thơm của sả, của rau mùi .
Đây là món ăn đặc biệt quan trọng mê hoặc so với những buổi tụ họp mái ấm gia đình, bè bạn. Ngoài món baba rang muối, từ baba, hầu hết những nhà hàng quán ăn còn chế biến món baba nấu chuối đậu theo kiểu dân gian và làm món baba nấu rượu vang đỏ theo kiểu Hồng Kông rất tương thích với khẩu vị của người Nước Ta .

Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.

Nguyên liệu :

Thịt ba ba
Tôm khô
Gạo nếp, đỗ xanh
Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi
Rượu mùi
Bột năng, bột cà mỳ.

Cách làm :

Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ. Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút.
Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ.
Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng.
Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều.
Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn.

Mách bạn

Để món baba rang muối thật thơm ngon, khâu đầu tiên đó chính là việc chọn lựa baba, baba phải đúng là baba quê, con đực, mu gỗ sẫm màu, trọng lượng từ 1,3kg – 1,8 kg. Baba được lọc ra thành từng miếng và được luộc sơ cho sạch. Sau đó, từng miếng baba được đưa vào luộc cho tới khi chín nhừ trong nước táu – thứ nước được tạo nên từ nước đun sôi kết hợp với sả, gừng và các loại gia vị. Chính thứ nước táu này sẽ làm cho thịt baba hết mùi tanh.
Một công đoạn cũng rất quan trọng để món baba rang muối có độ phồng rộp thật ngon miệng, có độ ngậy và màu vàng hấp dẫn nằm ở công đoạn tiếp theo. Người đầu bếp sẽ chao phần baba đã xử lý qua một thứ bột rất đặc biệt và rán trong chảo ngập dầu sôi 120 độ. Chính sự khéo léo, tinh tế và bí quyết của người đầu bếp sẽ tạo nên hương vị riêng của món ăn này.

Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ

Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ là món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể thực thi món ăn này theo công thức dưới đây .
Nguyên liệu :
1 con ba ba khoảng chừng 1,5 kg
500 g tàu hũ
5 trái chuối xanh
Tía tô, ngò, hành, tỏi, gia vị, nước mẻ, nước dùng vừa đủ .

Cách làm :
Ba ba làm thịt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tàu hũ thái miếng, chiên vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước muối cho trắng và bớt chát .
Phi hành tỏi với dầu ăn, xào ba ba. Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín .
Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng .

Ba ba nấu rượu vang

Ba ba tích hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có mùi vị lạ .
Nguyên liệu
1 con ba ba 1,4 kg
100 g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ
500 g xương heo
Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị ( bột nêm, nước mắm ), đường, rượu vang đủ dùng .

Cách làm :
Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng .
Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một chút ít rượu vang + nước dùng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng .

Ba ba tiềm thuốc bắc

Ba ba tiềm bắc giúp bồi bổ sức khỏe thể chất cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh .
Nguyên liệu :
1 con ba ba 1,3 – 1,5 kg
300 g thuốc bắc ( bán trong tiệm thuốc bắc gồm hoài sơn, sinh địa, củ sâm, táo tàu … )

Cách làm :
Ba ba cắt tiết lúc còn sống, rửa sạch, để ráo nước .
Để nguyên con hoặc chặt ra từng miếng tùy theo nhu yếu, ướp với muối, bột ngọt, tiêu, đường, ớt khoảng chừng 15 phút .
Rửa nhanh thuốc bắc qua nước cho sạch. Cho cùng lúc ba ba, thuốc bắc vào nồi đất hoặc sứ, đun nhỏ lửa trong 3 giờ để không làm mất chất của thuốc bổ, và giữ được mùi vị thơm ngon của thịt ba ba .

Lẩu ba ba

Nguyên liệu : – Ba ba 1 con ; Thịt ba chỉ 150 g ; Đậu hũ 1 miếng ; Chuối xanh 10 trái ; Riềng ; Mẻ ; Mắn tôm ; Nghệ ; Tỏi băm ; Hành tím băm ; Lá lốt ; Tía tô ; Hành lá
– Gia vị : dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu .
Cách làm :
– Ba ba => cắt tiết, lấy mật ( xem cụ thể tại mục mẹo vặt ) .
– Chặt ba ba ra thành từng miếng vừa ăn ( miếng vuông khoảng chừng 2 ngón tay, chiên sơ qua với dầu .
– Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc, cắt khúc 4 cm, ngâm với nước ( có vắt 2 lát chanh + muối ). Một nửa xay nhuyễn. Nửa còn lại trần qua nước sôi .
– Riềng, nghệ xay nhuyễn. Mẻ lược bỏ bã .
– Thịt ba rọi luộc hoặc chiên, cắt miếng mỏng dính vừa ăn .
– Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng .
– Lá lốt + tía tô => cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc .
– Đun nóng dầu, phi hành + tỏi, cho thịt ba ba + ba rọi vào xào => nêm nước mắm + riềng + mẻ + nghệ + mắm tôm + tiêu => đổ nước ngập thịt, đun sôi => cho chuối xay vào => thịt ba ba chín cho chuối + đậu hũ vào => đun tiếp cho chuối mềm, nêm nếm lại => nước cạn xâm xấm là được .
– Múc ba ba ra thố hoặc nồi lẩu => rắc hành + tía tô + lá lốt .
Dọn kèm :
– Món này dùng nóng trên nhà bếp cồn kèm với bún .
– Rau ăn kèm : rau tía tô + lá lốt .

Hy vọng với bài hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba các bạn sẽ áp dụng và tự chế biến được món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà.

Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu cua, bạn nên kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn rất thú vị.

Mẹo chế biến baba ngon

Ba ba là loại thức ăn quí hiếm ta không được ăn thường xuyên, làm thịt ba ba phải chú ý cách làm, nếu không sẽ khó mà ngon được.
Khi mổ ba ba người ta thường dùng một chiếc đũa tre chọc vào miệng cho nó ngậm chặt rồi lôi đầu ba ba ra cắt tiết. Nhưng cách làm đó rất phức tạp và bất lợi.
Thực ra chỉ cần lật ngửa ba ba lên thớt (chú ý để đầu chúc xuống đất), lúc này nó sẽ thò hết cả đầu và bốn chân ra ngoài để lật lại thế thăng bằng. Khi đó chỉ cần dùng tay trái ấn mạnh vào phần lưng dưới, tay phải cầm dao băm một nhát vào cổ là được.
Khi mổ ba ba nên chú ý, phía sâu trong con ba ba có một túi mật nhỏ, nên hết sức cẩn thận để lấy được túi mật đó ra, đem cất đi dùng sau.
Sau khi mổ xong thái miếng, rửa sạch để ráo nước, lấy túi mật ra tưới đều lên thịt rồi bóp nhiều lần sau đó dùng nước rửa sạch vị tạng đi, cuối cùng cho vào xoong luộc.

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

Xem thêm: Qủa cầu phong thủy đá mắt mèo xanh lá

Chúng tôi chuyên phân phối cá lăng tại TP.Hồ Chí Minh và nhận đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ :

Cá Lăng nha ( hay còn gọi là Lăng đuôi đỏ ) là loài cá nước ngọt có chất thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, Open nhiều ở những sông lớn vùng miền Đông và Tây Nam Bộ. Thức ăn của cá hầu hết là tôm, cua và những loài cá con khác .

Quy cách :Hàng sống nguyên con

Giá bán :

– 165 nghìn / kg cá lăng sống
– 135 nghìn / kg cá lăng tươi
– 115 nghìn / kg cá lăng tươi dữ gìn và bảo vệ ngăn đông

Mua cá lăng ở đâu :

Món ăn từ cá lăng

Lẩu cá lăng

Cách làm món lẩu cá lăng rất đơn thuần, cá lăng nấu với măng chua thơm thơm chua dịu, thịt cá mềm béo quả là một lựa chọn hài hòa và hợp lý khi tụ tập bè bạn trong những ngày tiết trời se lạnh .
Nguyên liệu :

Cá lăng : 2kg
Măng chua : 500g
Nước dùng : các mẹ có thể mua hộp đóng sẵn ngoài siêu thị hoặc mua xương heo về ninh lấy nước cũng rất ngọt.
Hành khô
Cà chua
Nghệ, ớt, chanh
Rau thơm, hành lá, ngò gai.
Gia vị các loại.

Chế biến :
Cá : làm sạch, cắt khúc .
Hành : băm nhỏ
Cà chua : bổ múi cau .
Bắc chảo lên nhà bếp, phi thơm hành rồi cho nghệ, măng, cà chua vào xào qua, cho cá vào hòn đảo lên cho thấm gia vị và màu đẹp. Nêm gia vị cho vừa ăn .
Sau đó bắc nồi nước dùng lên nhà bếp, đun sôi sau đó đổ hỗn hợp cá, măng đã xào nồi đun sôi 5 phút là bạn đã có 1 nồi lẩu cá lăng ngon tuyệt cú mèo rồi. Đơn giản quá phải không nào ?
Lẩu cá lăng ăn kèm với bún, hành lá, rau thơm, thì là, chấm nước mắm ớt cay thì không còn gì ngon hơn. Lâu lâu tự tập bè bạn làm một nồi nẩu cá lăng quây quần rất vui tươi, đầm ấm .

Cá lăng xào thì là

Nguyên liệu :

Cá lăng : 1kg
Gừng, hành, thì là
Dầu ăn
Gia vị

Chế biến :
Nếu trong tủ lạnh đã sẵn cá lăng, những bạn chỉ cần 15 phút là đã có món cá lăng xào thì là nực nội đưa cơm rồi .
Cá lăng sau khi mua về, những bạn lóc lấy phần thịt cá, bỏ xương, thái miếng mỏng dính vừa ăn, sau đó đem ướp gia vị, gừng và 1 chút dầu ăn, để 10 phút cho cá ngấm .
Bắc 1 chảo lên nhà bếp cho dầu nóng đổ cá đã ướp vào lửa to xào săn cá lại, xào 5 phút là cá chín, cho thì là và hành lá cắt khúc vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp, vậy là xong .
Múc cá ra đĩa trang trí, ăn kèm cơm nóng thật tuyệt .

Cá lăng nấu chua :

Nguyên liệu :

500g cá lăng.
3 quả cà chua.
1 bát con măng chua.
Dứa, ngò tàu, ớt, hành lá.
Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước mắm, nêm…

Các bước triển khai :

Cá lăng làm sạch, lấy muối chà xát ngoài da để loại bỏ chất cặn bẩn và chất nhầy. Chặt khúc, đem ướp với ít muối, hạt tiệu, hạt, nêm và nước mắm cho ngấm gia vị trước. Ướp được khoảng 20 phút, bạn lấy khăn sạch lau bớt nước muối bên ngoài.

Cà chua xắt múi, măng chua thái mỏng. Dứa gọt hai đầu và sạch vỏ, lấy 1/2 quả, cắt thành các miếng mỏng dài khoảng 0,5cm, hành lá và ngò tàu rửa sạch thái mỏng.

Bật bếp, chờ dầu ăn nóng, bạn bỏ cà chùa và măng vào xào trộn đều, khi cà và măng mềm, bạn cho 1,5 lít nước vào. Khi nước sôi chừng 2 phút, bạn co thể cho cá, dứa, ớt vào. Bạn nêm nếm gia vị cho hợp với khẩu vị của các thành viên.

Cho nhỏ nhà bếp, chừng khoảng chừng 30 phút sau là bạn đã có món canh cá lăng ngon tuyệt cú mèo : D. Đổ ra tô, rắc trên trên là mùi tàu và hành nhé những bạn và bưng ra mâm cơm nào !

Cá lăng nướng riềng mè :

Nguyên liệu

+ Cá lăng: 2kg
+ Mẻ: 50g
+ Riềng: 100g
+ Bột nghệ: 2 thìa
+ Mỡ nước: 1 thìa
+ Nước mắm: 1 thìa
+ Chanh, hành lá, thì là, ớt, húng quế
+ Mắm tôm, lạc rang, bún rối

Cách làm cá lăng nướng riềng mẻ
Bước 1 : Sơ chế và ướp cá lăng

Cá lăng bạn mua về mang rửa thật sạch, rồi lấy dao thái cá thành từng miếng dày khoảng chừng 1cm.
Sau đó bạn mang ướp cá cùng với gia vị như: dầu ăn, nước mắm, mẻ, bột nghệ, nước cốt giềng trong chừng 1 tiếng, rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp.

Bước 2 : Tiến hành nướng cá lăng

Khi bạn thấy gia vị đã ngâm vào từng miếng cá bạn mang ra và xếp từng miếng cá vào trong vỉ nướng, dùng thìa phết một lớp dầu ăn lên trên và tiền hành nướng trên bếp than hoa.
Khi nướng bạn phải nhanh tay lật cá để cá chín vàng đều các mặt và dậy hương thơm hấp dẫn của riềng mẻ.

Bước 3 : Thưởng thức món cá lăng nướng riềng mẻ

Sau đó bạn xếp cá lăng ra đĩa, ăn kèm với rau sống, chuối xanh, khế, dứa, và chấm cùng nước mắm chanh tỏi ớt nhé.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..

Chúng tôi chuyên phân phối cá mú đen với giá sỉ và lẻ tại TP Hồ Chí Minh và nhận đóng đi khắp cả nước

Cá mú Bông hay còn gọi là cá mú đen, luôn là loại cá được yêu thích số 1 trong những loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. vì mú cũng có vị như trên, nhưng còn hương thơm khi hấp chín không có cá nào qua mặt nổi .
Cá Mú sống ở những rặng sinh vật biển ngoài đại dương. Là loài cá dữ, khỏe chuyên ăn mồi sống nên cá mú chỉ hoàn toàn có thể bắt bằng cách câu mà thôi .

Cá mú được hấp với một chút ít gừng, hành hoa, nước tương và phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì mới còn đủ mùi vị của cá. Lớp da cá tươi, béo giòn sừn sựt, sớ thịt dai trắng phau, hương cá thơm lừng càng nhai càng ngọt mà không ngậy. Cá còn được làm gỏi, nấu cháo … món ăn nào cũng không được dùng nhiều gia vị thì mới giữ đúng vị của loại cá này. Cá mú với mùi vị độc lạ quả thực xứng danh là món ăn hải sản số 1 của biển từ bấy lâu nay .

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán cá mú đen

Hàng tươi cấp đông :

Size 1 con từ 0,7- 1,5 Kg : 175.000/ Kg

Size 1 con từ 1,5- 5 Kg : 165.000/ Kg

Hàng sống: 290.000đ/kg

Mú đen mua ở đâu :

Hãy gọi đường dây nóng để được tư vấn và đặt hàng nhanh .
Mú đen làm gì ngon :

Cá mú hấp xì dầu :

Nguyên liệu :

– Cá mú : 1 con
– Hành tây: 50g
– Hành lá, rau ngò: 50g
– Ớt: 1 trái
– Tiêu: 1/5 muỗng café
– Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café
– Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
– Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
– Hạt nêm, đường

Thực hiện:

– Khi mua cá mú cần chú ý chọn loại còn tươi, ngon, sơ chế sạch, bỏ ruột, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá .

– Cuối cùng các bạn chỉ cần cho cá ra đĩa và dùng ngay khi nóng để cá không bị tanh.

Cá mú chưng gừng

Nguyên liệu (4 phần ăn):

Cá mú : 1 con 600 g ; nấm đông cô : 4 cái ; thịt heo : 100 g ; củ cải muối sợi : 30 g ; gừng : 5 cm ; ớt sừng : 1 trái ;
hành lá : 2 cọng ; tỏi băm : 1 muỗng cafe ; nước tương : 1 muỗng xúp ; muối : ½ muỗng cafe ; tiêu : ½ muỗng cafe ; đường : 1 muỗng cafe ; dầu hàu : 1 muỗng cafe ; rượu trắng : 1 muỗng cafe .

Chế biến và trình diễn :

Cá mú làm sạch, khứa thân. Ướp cá với rượu, tỏi, tiêu, muối và một ít gừng băm để khử mùi.
Thịt heo thái sợi. Nấm đông cô ngâm nở, thái miếng mỏng. Củ cải ngâm, xả sạch cho bớt mặn.
Cho cá vào dĩa, xếp thịt, củ cải, nấm đông cô lên, rưới nước tương pha với dầu hàu và đường lên. Mang cá chưng cách thủy.
Cá chín cho thêm hành lá, ớt sừng, gừng thái chỉ vào. Cá chưng ăn với cơm trắng.
Cá mú sốt me

Nguyên liệu :
– Cá mú : 1 con 1K g, làm sạch để nguyên con .
– Nước mắm : 2 muỗng súp, Tỏi : 5 tép, Hành tím : 1 củ, Đường : 2 muỗng súp, Me : 2 muỗng súp nước me, Ớt sừng : 2 trái
Chế biến :
Cá mú chiên vàng đem ra đĩa
Xay nhuyển hỗn hợp tỏi, hành, ớt. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chào và xào hỗn hợp này 2 phút, sau đó cho nước mắm, đường, nước me và 1 ít nước vào xào cho đặc lại. Tưới hỗn hợp này lên cá là xong .

Cá mú hấp kiểu HongKong:

Nguyên liệu :
– Cá mú : 1 con 1 kg, làm sạch để nguyên con .
– Nấm mèo ( mộc nhỉ ) : 20 tai, Bún tàu : 50 gr, Hành tây : ½ củ cắt lát
– Nước tương ( hoặc hắc xì dầu ) : 3 muỗng súp, Tỏi : 1 củ, Gừng : 10 gr, Bột nêm : 1 muỗng café, Đường : 1 muỗng café, Tiêu : ½ muỗng café, Ớt : 3 trái, Dầu ăn : 1 muỗng café. Hành lá : 200 gr lấy đầu hành .
Chế biến :
Cá mú làm sạch để vào chảo, ướp hỗn hợp ớt, tỏi, gừng xay nhuyễn và bột nêm, đường, nước tương, tiêu, dầu ăn để 15 phút .
Đặt cá và hỗn hợp ướp vào đĩa ( hoặc chảo ) và thêm nấm mèo, bún tàu, hành tây vào, chưng cách thủy hoặc nấu bằng chảo trên nhà bếp 15 phút, sau đó khi dùng, đun nóng và bỏ đầu hành vào tùy ý ( hoàn toàn có thể thêm 2 muỗng canh nước khi chưng ) .
Ngoài ra, cá mú còn chế biến thành những món khác : nấu canh chua ; nấu canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò ; nấu cháo … …
Sau khi đã làm sạch cá, cắt ra thành 2 hoặc 3 khúc tùy cá lớn hay nhỏ. Dùng một chút ít muối hầm ướp cá khoảng chừng 10 phút để khi tao dầu, lát cá săn cứng, không bị giập nát .
Nấu sôi khoảng chừng 1 lít nước và thả lá giang, thơm, cà chua, khế, me vào. Cho cá vào khi nước sôi lại. Hỗn hợp những chất chua sẽ khử hết mùi tanh của cá. Thả rau thơm, ngũ điếc, giá và vài lát ớt vào sau cuối. Nêm nếm cho vừa miệng. Hương vị nồi canh – một thứ “ ngôn từ nhà hàng ” – bay ra đầu ngõ là lời mời mê hoặc khiến ta nghe bụng dạ cồn cào .
Chan canh vào chén, nước canh dìu từng miếng cơm vào bụng một cách trơn tru. Thịt cá mú trắng phau, giống thịt gà ở độ dai nhưng ăn đứt thịt gà ở độ thơm và ngọt. Để chấm cá mú, dân biển miền Trung thường dùng đũa dằm trái ớt sừng vào chén mắm, không giã nhỏ, cũng không cho thêm chanh, tỏi, đường vì sợ làm mất đi chất “ nguyên sơ ” của mắm. Gắp miếng cá mú chấm vào chén mắm ớt đơn giản và giản dị đó, chưa đưa lên miệng đã nghe lưỡi tràn ngập xúc cảm .
Nhai miếng cá và nhâm nhi đũa rau để “ điểm danh ” từng vị chua lại càng thấy khoái. Cái chua của cà là chua thanh, của khế là chua dịu, của thơm là chua ngọt, của lá giang là chua chát và của me là chua lành. Không thể làm “ phép cộng ” giản đơn cho những vị chua bởi đó là sự phối hợp hài hòa và tinh xảo của những loài rau quả .

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..

Chúng tôi chuyên phân phối tu hài với giá sỉ và lẻ tại TP. Hồ Chí Minh và nhận đống đi khắp cả nước

Tu hài ( ốc vòi voi ) là một trong những món ăn hải sản quý và hiếm được yêu dấu trong những nhà hàng quán ăn, bữa tiệc, không riêng gì ngon mà còn chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời với khoảng chừng 16 loại acit amin bổ trợ cho khung hình .

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

Giá bán : Size 7-11 con/kg 410.000 vnđ/kg

Mua tu hài ở đâu :

Cách chế biến tu hài :

Tu hài nấu canh :

Nguyên liệu :
– Tu hài : 500 gr
– Dứa chín : 50% quả
– Cà chua : 1 quả
– Hành, thì là, mùi tàu
Cách làm :

Bước 1: Tu hài sơ chế sạch, gỡ lấy phần thịt trắng. Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành cùng chút dầu ăn

Bước 2: Trút tu hài vào đảo nhanh tay cho thịt tu hài săn lại, trút ra để riêng.

Bước 3: Cà chua bổ múi cau, dứa bổ đôi thái miếng, hành mùi tàu thì là thái nhỏ

Bước 4: Tiếp tục bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho cà chua vào chưng lấy màu

Bước 5: Sau đó cho dứa vào xào cùng, chế khoảng 1 bát to nước. Ở đây mình dùng nước xương cho canh thêm ngọt, nếu không có nước xương các bạn dùng nước là bình thường cũng được nhé.

Bước 6: Canh sôi các bạn nêm nếm gia vị vừa miệng rồi trút phần thịt tu hài đã xào vào

Bước 7: Bắc canh xuống, rắc hành, mùi tàu, thì là thái nhỏ lên vậy là các bạn đã có ngay một bát canh nóng hổi, thơm nức. Canh có vị ngọt của thịt tu hài, vị chua dịu của dứa và mùi thơm rất đặc trưng của các loại rau gia vị.

Tu hài nướng :

Nguyên liệu :
– Tu hài : 1 kg
– Hành lá
– Hành khô
– Dầu ăn
Cách làm :

Bước 1: sơ chế tu hài bằng cách đun sôi nước rồi giội vào tu hài

Bước 2: dùng tay kéo bỏ lớp màng đen bám ngoài tu hài để lấy phần ruột trắng, tách bỏ 1 bên vỏ.

Bước 3: hành khô phi vàng với dầu ăn, dùng chính phần dầu vừa phi hành để trộn với phần hành lá cắt nhỏ rồi rưới lên tu hài.

Bước 4: đem tu hài nướng trong lò hoặc nướng trên than hoa đến khi cạn nước, tu hài tỏa hương thơm hấp dẫn là tu hài đã chín, rắc thêm hành phi và thưởng thức.

Không cần phải tả quá nhiều, chỉ cần chiêm ngưỡng và thưởng thức 1 lần thôi bảo vệ bạn sẽ nhớ mãi hượng vị đơn thuần mà ấn tượng của món ăn này, bởi bản thân thịt tu hài đã là 1 món quà mà trời đất đã ban cho biển cả và con người .

Tu hài xào song nấm :

Nguyên liệu
– Nấm đùi gà : 15 gr
– Nấm hương : 0,5 gr
– Nấm rơm : 0,5 gr
– Tu hài : 30 gr
– Cần Đà Lạt : 15 gr
– Hành độ ( gốc hành tươi ) xắt khúc
– Tỏi thái lát, bột đao
Các bước triển khai

Tu hài trần qua nước sôi, bỏ vỏ, sơ chế sạch. Cần Đà Lạt tước vỏ, xắt hình trám. Nấm rơm xắt bỏ gốc, bổ đôi, trần qua nước sôi.
Chiên nấm đùi gà chín vàng. Cho tỏi lát vào xào thơm. Cho tu hài, nấm đùi gà, nấm hương, nấm rơm, cần Đà Lạt. Cho chút bột đao (đã hòa nước. Món ăn sền sệt là được. Rắc hành độ.
Mẹo: Chiên nấm đùi gà trước thì nấm mới dai, khi xào không bị nát và ra nước

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN VÀ TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

Hãy gọi thucanh.vn để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3/1A, Đường 49, Khu Phố 6, P Hiệp Bình Chánh, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

Xem thêm: Lên Tây Bắc thưởng thức đặc sản dưa chuột “khủng” của người Mông

GIÁ SỈ: CALL
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..

Bạn đang xem chủ đề bao nhiêu tiền 1kg thịt mèo trên website thucanh.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Source: thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh

5/5 - (1 vote)

Bài viết liên quan