Được mệnh danh là “vua của các loại hạt”, hạt óc chó hàm chứa nhiều dưỡng chất quý giá, quan trọng đối với sức khỏe của con người nhưng “Hạt óc chó bao nhiêu calo, liệu ăn nhiều có béo không?” Đây là câu hỏi không chỉ giới giảm cân hay băn khoăn, thắc mắc mà còn là những người quan tâm và yêu thực phẩm cũng quan tâm và tìm kiếm lời giải đáp. Không cần phải tìm kiếm đâu xa nữa vì những gì mọi người cần biết đều sẽ có trong bài viết này.
Để giải đáp câu hỏi muốn thuở “ 1 hạt óc chó bao nhiêu calo ”, tất cả chúng ta cùng nhìn vào hàm lượng dinh dưỡng có trong quả mà những nhà nghiên cứu đã tìm hiểu và khám phá và công bố :
Với 100g hạt óc chó, chúng ta sẽ được cung cấp 654 calo, các dưỡng chất chính không thể thiếu cung cấp năng lượng cho cơ thể như cacbohydrats chiếm 8% (13,7g), 9% protein (15.3g) và 84% chất béo (65,2g). Ngoài ra hạt óc chó còn chứa gần 15 loại vitamin và các nguyên tố vi lượng có đóng góp không hề nhỏ đến việc hỗ trợ duy trì cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa được bệnh tật. (Theo như bài Hạt óc chó là gì? và những điều cần biết trước khi mua)
Qua những thông số trên cũng có thể thấy hạt óc chó cung cấp một nguồn năng lượng và dưỡng chất dồi dào, đặc biệt chất béo. Cụ thể hơn, hàm lượng chất béo Omega-3 có trong hạt cao gấp 5 lần hàm lượng chất này có trong cá hồi. Tuy nhiên đây là chất béo lành mạnh không chỉ không gây béo mà còn giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện tình trạng làn da.
Vậy ăn hạt óc chó nhiều không béo ? Điều này là không đúng. Ăn hạt óc chó quá nhiều vẫn hoàn toàn có thể gây ra thực trạng tăng cân và nếu dùng hàm lượng vượt mức được cho phép còn hoàn toàn có thể ngược lại gây ra những tác động ảnh hưởng xấu đi đến sức khỏe thể chất. Sở dĩ có điều này là vì hàm lượng chất béo có trong hạt quá nhiều, khung hình không thể nào hấp thụ được hết từ đó dẫn đến thực trạng tích tụ thành mỡ thừa gây tăng cân .
Cùng theo dõi chuyên mục tiếp theo của Hạt óc chó bao nhiêu calo là cách sử dụng hạt sao cho khoa học, không chỉ tận dung tối đa được công năng của hạt mà còn tránh được những trường hợp xấu về sức khỏe không đáng có.
Cách sử dụng quả óc chó
Chúng ta đã biết việc dùng hạt óc chó cũng đều có lợi và hại vậy ăn hạt óc chó bao nhiêu calo là đủ, làm gì mới ngon và mua hạt óc chó ở đâu thì chất lượng, uy tín và được giá tốt.
1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó?
Mỗi chuyên gia đều sẽ có lời nguyên khác nhau về việc ăn hạt óc chó bao nhiêu calo trong một ngày hay nói cách khác là nên ăn bao nhiêu hạt. Theo tiến sĩ Vinson thì chỉ cần ăn 7 hạt/ngày, còn theo tạp chí Nutsforlife thì khuyên chỉ nên ăn tối đa 9 hạt mỗi ngày.
Nhìn chung, những người khỏe mạnh không bị dị ứng với hạt óc chó có thể dùng hạt tối đa 30g/ngày tương đương với 7-9 hạt óc chó. Tùy vào tình trạng sức khỏe, tình trạng thể trí lực, mong muốn cá nhân mà mỗi người có thể dùng ít hơn hoặc hàm lượng được khuyên dùng vừa nêu.
Tránh lạm dụng ăn quá nhiều và ăn với hàm lượng cao trong một thời gian dài, vì điều đó có thể gây ra các triệu chứng không tốt cho sức khỏe và ngoại hình như: tăng cân, dị ứng, phát ban, tiêu chảy, buồn nôn, ung thư môi, mụn, lở da hay thậm chí là động thai,…
Sau đây là hàm lượng hạt óc chó mà từng đối tượng được khuyên dùng theo các chuyên gia:
Đối với trẻ nhỏ ăn dặm thì chỉ nên cho dùng 1-2 hạt / ngày do lúc này bé chưa có răng đồng thời hệ tiêu hóa còn yếu không hề hấp thụ được hết những dưỡng chất có trong hạt nếu cho dùng nhiều. Khi trẻ mọc đủ răng và chắc khỏe hoàn toàn có thể cho trẻ ăn 4-6 hạt óc chó mỗi ngày. Tùy vào khẩu vị, sở trường thích nghi của trẻ mà hoàn toàn có thể cho trẻ ăn hạt trực tiếp hoặc chế biến hạt thành nhiều món ăn, thức uống mê hoặc khác nhau cho trẻ dùng .Đối với những mẹ bầu, những chuyên viên khuyên nên dùng 6-8 hạt / ngày và chỉ nên dùng từ tháng thứ 4 của thai kỳ trở đi vì trong 3 tháng đầu khi mới mang thai, sức khỏe thể chất của những mẹ còn yếu cộng thêm thực trạng ốm nghén và khó ăn. Vì vậy việc ăn hạt lúc này là một điều không tương thích và lý tưởng .Với những người cao tuổi hoàn toàn có thể dùng 6-9 hạt / ngày và hoàn toàn có thể dùng thêm chỉ 1-2 hạt / ngày để tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe thể chất, bảo vệ hệ tim mạch và thôi thúc những công dụng, hoạt động giải trí của hệ thần kinh, giúp giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, phòng chống được nhiều bệnh tật, đặc biệt quan trọng là bệnh ung thư. Ngoài ra, việc dùng hạt óc chó cũng giúp cung ứng những chất chống oxy hóa mạnh ngăn ngừa những bệnh viêm khớp và làm chậm quy trình lão hóa diễn ra trong khung hình .Những người muốn giảm cân hiệu suất cao bằng việc dùng hạt óc chó thì nên dùng 9 g hạt óc chó chia đều cho 3 bữa mỗi ngày : bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Dùng trước những bữa chính 30 phút, tích hợp với ăn nhiều rau và giảm tinh bột để đẩy nhanh tiến trình cũng như ngày càng tăng tỷ suất thành công xuất sắc của việc giảm cân .Lưu ý không nên ăn hạt óc chó trước khi ngủ vì hoàn toàn có thể dẫn đến chứng khó tiêu gây mất ngủ .
Các món ăn hạt óc chó
Dùng như thế nào để việc ăn hạt óc chó bao nhiêu calo không còn là vấn đề. Xin giới thiệu một số công thức hạt óc chó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có lợi cho việc giảm cân:
Ăn trực tiếp hoặc rang hạt óc chóCả hai cách này đều giúp tất cả chúng ta chiêm ngưỡng và thưởng thức được mùi vị tự nhiên của hạt óc chó và hấp thụ được những dưỡng chất tốt nhất. Việc rang hạt rất đơn thuần. Chỉ cần tách vỏ và cho hạt lên chảo, để lửa nhỏ và rang đều tay là được. Có thể cho thêm 1 số ít gia vị như muối, mè, bơ, mạch nha để làm ngày càng tăng độ mê hoặc của món ăn .
Salad gà, táo và hạt óc chó
Chuẩn bị:
- 500g thịt gà quay
- 2 quả táo
- 1 chén óc chó
- 1 bắp xà lách
- 1 củ hành tây
- Làm nước sốt:
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa canh mật ong
- 1 chén nhỏ mayonaise
- 3 thìa canh mù tạt vàng
- ½ thìa cà phế muối
- ½ thìa cà phế nước cốt chanh
- ¼ thìa cà phê hạt nêm
- 1 ít bột tiêu
Cách thực hiện:
Xé nhỏ thị gà quay thành từng miếng vừa ăn. Gọt vỏ táo, xắt thành hạt lựu. Sau khi rửa sạch rau xà lách thì cắt thành từng khổ 3-5 cm. Thái nhỏ hành tây .Trộn những nguyên vật liệu vừa làm vào một tô lớn, dùng bọc nhựa đậy kín miệng tô và cho vào ngăn tủ mát rồi liên tục chế biến hạt óc chó .Rang hạt óc chó đã tách vỏ với lửa nhỏ, khi nào hạt chuyển sang màu vàng nâu thì tát nhà bếp để nguội 1 lúc rồi băm nhỏ thành kích cỡ hạt đậu phộng và cho vào một chén nhỏ khác. Có thể rang hạt óc chó với đường tùy thích .Trộn đều toàn bộ những nguyên vật liệu đã chế biến và nước sốt đã sẵn sàng chuẩn bị với nhau. Có thể thêm chút muối và tiêu tùy khẩu vị .Sữa hạt óc chó
Chuẩn bị:
- 100g hạt óc chó
- 500ml nước lọc
- ¼ thìa cà phê muối
- 1 lát chanh tươi hoặc ¼ thìa cà phê giấm táo
Cách thực hiện:
Ngâm hạt óc chó đã sẵn sàng chuẩn bị ngập nước trong 3-4 tiếng. Cho thêm ¼ thìa cafe muối và chanh hoặc giấm đã chuẩn bị sẵn sàng .Sau đó rửa sạch hạt óc chó nhiều lần cho đến khi nào nước trong để lọc sạch những chất phản dinh dưỡng và gây ức chế enzymCho hạt óc chó, 1 ít muối và 500 ml nước lọc vào máy xay, xay thật nhuyễn trong vòng 30 giây đến 1 phút .
Lọc sữa bằng vải lọc hoặc rây. Cất trữ trong chai/lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu và ngon hơn.
Mua hạt óc chó ở đâu?
Thị trường hạt óc chó tại Việt Nam rất sôi động với nhiều mặt hàng đa dạng và phong phú, có nguồn gốc, xuất xứ khác nhau, bao gồm các mặt hàng óc chó nội địa lẫn các mặt hàng hạt óc chó nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Trung Quốc,… với giá thành khác nhau do đó không chỉ mỗi hạt óc chó bao nhiêu calo là vấn đề rất được quan tâm mà còn có mua hạt óc chó ở đâu uy tín, chất lượng và giá cả phải chăng cũng là những câu hỏi mà người tiêu dùng luôn đắn đo, băn khoăn.
Hiện nay, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể tìm mua hạt óc chó một cách tiện nghi, thuận tiện tại những ẩm thực ăn uống lớn, tại những shop / công ty chuyên kinh doanh thương mại hạt dinh dưỡng xuất nhập khẩu, thậm chí còn là mua hạt óc chó trên những sàn thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada, … Nhưng để mua được hạt óc chó chất lượng, bảo vệ bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất nên xem xét việc mua tại những nhà hàng siêu thị và shop chuyên bán hạt óc chó, điển hình như Bazanland .
Tại Bazanland, hạt óc chó được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ với nhiều mặt hàng, nhiều khối lượng cùng với mức giá khác nhau giúp khách hàng có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn dựa trên kinh phí và nhu cầu của bản thân. Bazanland hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc và có thể tham khảo, đặt hàng thông qua website https://www.thucanh.vn/ hoặc liên hệ số hotline 093 782 4899 hoặc qua mail: marketing@thucanh.vn để được tư vấn, mua hàng tốt nhất.
Source: thucanh.vn
Category: Chó cảnh
