Cá thác lác cườm lên ngôi – Tạp chí Thủy sản Việt Nam

Chú ý chọn thả giống

Thời gian qua, do bị khai thác quá mức nên nguồn cá thác lác cườm tự nhiên đã trở nên hết sạch. Tuy nhiên, để nhân rộng và tăng trưởng nghề nuôi cá thác lác, bà con cần hiểu rõ hơn về đặc tính của cá, chú ý quan tâm cách chọn giống khi thả .
Người nuôi nên mua giống cá có nguồn gốc rõ ràng. Khi chọn cá giống cần chọn cá có size đồng đều, không bị xây xát, chọn cá bơi thành nhóm hoặc núp trong giá thể vì đó là cá khỏe mạnh. Thời điểm thả cá tốt nhất là vào lúc sáng sớm hay chiều mát. Trước khi thả, bà con nên ngâm bao đựng cá trong ao từ 15 – 20 phút để tránh cá bị sốc do đổi khác môi trường tự nhiên và nhiệt độ. Thả cá ở nơi những giá thể với tỷ lệ từ 5 – 10 con / mét vuông, hoàn toàn có thể thả chung nuôi ghép với 1 số ít loại cá khác. Thức ăn cho cá mới thả là những loại cá nhỏ được băm hoặc xay nhỏ trộn với thức ăn công nghiệp và chất kết dính từ 1 – 2 % để tránh thức ăn bị rã. Thức ăn nên vo thành viên đặt vào sàn ăn, đồng thời bà con nên theo dõi để có những kiểm soát và điều chỉnh thức ăn cho hài hòa và hợp lý. Cho cá ăn 2 lần / ngày nhưng tập trung chuyên sâu vào buổi tối ( do cá hoạt động giải trí mạnh về đêm hôm ). Lượng thức ăn hàng ngày bằng 10 – 15 % khối lượng cá từ lúc 1 – 3 tháng sau khi thả và từ 5 – 7 % từ 3 – 10 tháng sau khi nuôi. Chăm sóc cho cá nhỏ cần thay nước hài hòa và hợp lý, lượng nước mỗi lần thay là 1/3. Thường xuyên bổ trợ vitamin C và premix cho cá. Thỉnh thoảng trộn tỏi vào thức ăn cho cá với lượng 50 – 100 g / 10 kg thức ăn liên tục trong 3 ngày .

 

Cá thác lác cườm dễ nuôi, giá lại cao            Ảnh: Thanh Nhã

Kỹ thuật nuôi không khó

Cá thác lác cườm là loại nhanh lớn, có con gần 2 kg, sau khoảng chừng 4 tháng nuôi hoàn toàn có thể đạt khối lượng 400 g / con. Nuôi trong 12 tháng, cá hoàn toàn có thể đạt từ 1 – 1,5 kg. Cá thác lác cườm ăn tạp, hoàn toàn có thể cho thức ăn tự chế biến từ nguồn cá tạp, chế phẩm nông nghiệp và thức ăn công nghiệp. Theo kinh nghiệm tay nghề, nên phối trộn những thức ăn tươi sống như cá biển, cá đồng, ốc, phế phẩm cá tra thì cá lớn nhanh hơn so với thức ăn công nghiệp. Cần chú ý quan tâm, do tỷ suất chất béo trong cá tra lớn, dễ gây rối loạn tiêu hóa cho cá nên chỉ phối trộn khoảng chừng 20 % với những loại cá khác. Nguồn nước ao nuôi không nhiễm mặn, phèn, độ pH thích hợp là 6,5 – 8. Trước khi thả cá cần tái tạo ao, bón phân ủ hoai tạo thêm nguồn thức ăn khởi đầu cho cá. Có thể nuôi ghép cá thác lác với con cá chép, mè, rô … nhưng không nên nuôi ghép với cá lóc ( tránh thực trạng cá lóc ăn cá thác lác ) .
Để hạn chế hao hụt lớn khởi đầu do không chăm nom tốt và cho ăn chưa tương thích, người nuôi nên mua cá con có kích cỡ 6 – 7 cm. Sau đó cần nuôi vỗ khoảng chừng 30 – 40 ngày trong lưới mới cho ra ao. Ở vùng ĐBSCL, cá thác lác thả nuôi được quanh năm, thời gian tốt nhất là từ tháng 3 đến tháng 8, hoàn toàn có thể nuôi phối hợp trong ruộng lúa .
Hiện nay, nhu yếu cá thác lác cườm rất lớn, ngoài tiêu thụ thị trường trong nước, cá thác lác cườm còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường quốc tế .

>> Cá thác lác cườm thường sống ở các vùng kênh, rạch, ao đầm, ruộng trũng, tập trung ở vùng tầng giữa và đáy. Cá thác lác cườm có thân hình dài, dẹp bên, càng về phía bụng càng mỏng, lưng gù, đường bên liên tục. Vây lưng nhỏ nằm lệch về phía sau. Gốc vây hậu môn rất dài nối liền với vây đuôi, vây đuôi trên không chẻ. Mặt lưng của thân, đầu có màu xanh rêu, hai bên hông và bụng màu trắng. Có một hàng chấm đen to tròn có mép trắng chạy dọc theo phía trên gốc vây hậu môn ở phần đuôi. Cá thác lác cườm có tính thích nghi rộng, dễ nuôi và luôn có giá cao trên thị trường, trung bình trên 40.000 đồng/kg.

Hải Linh

Rate this post

Bài viết liên quan