Ốc Mắt Mèo là gì? Đó là tên gọi khác của ốc Xà Cừ – Ốc Mắt Ngọc – Ốc Mặt Trăng. Đây là đặc sản tại huyện đảo Lý Sơn và cũng có nhiều tại Nha Trang, Phú Yên. Nhiều người khi đến Lý Sơn hay du lịch Phú Yên, Khánh Hòa thường không thể bỏ qua món ăn này. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua ốc Mắt Mèo về tự chế biến và thưởng thức có thể liên hệ Hải sản Ông Giàu để đặt hàng.
Ốc Mắt Mèo mua ở đâu
Đặc điểm Ốc Mắt Mèo thu hút thực khách các nơi
Đây là một loại ốc sống ở biển và thường có trong những cụm đá ngầm nằm ở độ sâu từ 10 – 20 mét. Vậy tại sao ốc Mắt Mèo là lôi cuốn được lượng lớn nhu yếu cao như vậy ? Đó chính vì mùi vị và độ dinh dưỡng trong ốc. Ốc có chứa lượng Canxi giúp bổ xương, những chất khoáng Sắt, Kẽm, Vitamin A, B, C, … Vị ốc ăn vào thường có cảm xúc nhân nhẫn đăng đắng như khi ăn khổ qua. Thịt ốc ăn có vị rất dai và giòn .
Cái tên “Ốc Mắt Mèo” được đặt cho loại ốc này cũng chính vì hình dáng của “mày” ốc (phần nắp ốc). Chiếc nắp hình tròn có màu sắc như viên ngọc, nhiều khi nhìn lại giống mắt của con mèo to tròn nên được đặt tên là ốc Mắt Mèo.
Nơi bán ốc Mắt Mèo sống ở đâu có giao hàng tận nơi
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức ốc Mắt Mèo, bạn hoàn toàn có thể mua ốc sống về chế biến. Bí quyết để có được món ốc ngon chính là cần chọn được con ốc sống khỏe. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm Cách chọn ốc sống ngon để biết thêm thông tin mẹo chọn ốc .
Với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống các loại, hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh được phục vụ quý khách hàng. Việc mua hải sản nhất là ốc, bạn cần chú ý đến an toàn thực phẩm, đảm bảo những loại ốc là an toàn và tươi ngon. Công ty Ông Giàu có thể đảm bảo điều đó với giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giấy phép kinh doanh hợp pháp.
Ốc Mắt Mèo bao nhiêu tiền 1 kg
- Giá bán ốc Mắt Mèo: 105.000 đ/kg
- Quy cách: Ốc Mắt Mèo sống nguyên con
- Kích cỡ: Size 30 – 50 con/kg
Cách sơ chế ốc sạch : Trước khi chế biến, bạn cần ngâm ốc Mắt Mèo vào nước vo gạo và cho thêm một dao sắt cùng ớt vào để ốc nhả ra hết những chất dơ và cát. Khi ăn, bạn sẽ ăn được những con ốc sạch .
Cách chế biến ốc Mắt Mèo : Với loại ốc này, bạn hoàn toàn có thể chế biến bằng 3 cách : luộc, hấp, hoặc nướng, xào sả ớt. Tuy nhiên, món nào cũng cần có thêm nước chấm ốc. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm Cách làm nước chấm ốc ngon để biết cách chế biến .
Liên hệ Hải sản Ông Giàu để đặt hàng mua ốc Mắt Mèo tươi sống có giao hàng tận nơi tiện lợi. Chỉ bằng một cuộc điện thoại đến Hotline, bạn đã có thể có ngay món nguyên liệu ốc Mắt Mèo tươi sống ngon tại nhà.
Source: thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh
