Bạn trẻ nói chuyện ăn thịt chó: tại sao phải cãi nhau?

Ban Quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm ( ATTP ) TP Hồ Chí Minh vừa đăng tải bài viết trên website khuyến nghị một số ít dân cư có thói quen ăn thịt chó vì cho rằng thịt ngon, có nhiều đạm. Khuyến cáo ” nên từ bỏ ăn thịt chó ” của Ban quản trị ATTP TP xuất phát từ một số ít nguyên do như : chó là vật nuôi được thuần hóa và gắn bó với đời sống của con người từ rất lâu ; chó không những giúp người chủ trông nhà mà còn được xem như thể ” thành viên trong mái ấm gia đình ” .
Bên cạnh đó, theo Ban quản trị ATTP, mặc dầu pháp lý nước ta không cấm sử dụng thịt chó, nhưng cũng không đưa loài chó vào hạng mục vật nuôi để giết thịt làm thực phẩm cho con người. Và việc chăn nuôi, giết mổ, sử dụng thịt chó chưa qua kiểm dịch, trấn áp, tiềm ẩn nhiều rủi ro đáng tiếc về sức khỏe thể chất do thịt nhiễm những vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt quan trọng là virus gây bệnh dại ; nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt quan trọng là trứng và ấu trùng không tăng trưởng thành giun trong ruột mà xâm nhập vào gan, phổi, những phủ tạng khác, thậm chí còn hoàn toàn có thể xâm nhập vào cả não và mắt .

Phản đối vì chó mèo là bạn

Nguyễn Thị Ngọc Hiệp, hoa khôi du học sinh tại Nhật Bản năm 2017, cho biết người Nhật không ăn thịt chó. Ở Nhật, tỷ suất người cao tuổi neo đơn rất cao, không có con cháu nên chó mèo ( phần lớn là chó ) được ví như con cháu, bè bạn. Rất dễ phát hiện hình ảnh những cụ già dắt chó cưng đi dạo khu vui chơi giải trí công viên, đường phố … Và họ nuôi chó cho đến già chết, đi chôn. Giống chó ở Nhật cũng phong phú chủng loại, phần lớn chó cảnh ( nhỏ nhỏ xinh xinh ) và giá tiền cũng không hề rẻ. Trong tâm lý của người Nhật, chó không hề là thức ăn được. Họ cảm thấy kinh tởm khi nghe ai đó nói đã từng ăn thịt chó .

“Nhưng ở những nước như Hàn Quốc, Việt Nam…, do ý thức và văn hóa nên rất khó bỏ hẳn thói quen ăn thịt chó. Ở Việt Nam muốn thay đổi thì cần nhiều thời gian và tuyên truyền lâu dài”.

Nguyễn Thơ, nhân viên cấp dưới tiếp thị quảng cáo tại mạng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng Giga mall, cũng cho biết : “ Tôi luôn xem chó mèo là những người bạn. Chúng không phải là động vật nuôi để ăn thịt. Tôi ủng hộ nên từ bỏ ăn thịt chó mèo. Đó là điều tất cả chúng ta cần phải làm. Hãy trở thành những người văn minh, yêu động vật hoang dã. ”

Ăn thịt chó có thiếu văn minh? 

Lê Châm, nhân viên cấp dưới Công ty tiếp thị quảng cáo 20S he Store ( Thành Phố Hồ Chí Minh ), lại phản đối khuyến nghị này. Theo Châm, nếu khuyên bỏ ăn thịt chó thì phải cho nguyên do chính đáng. Nếu có chứng cứ khoa học chứng tỏ ăn thịt chó dễ gây bệnh thì nên từ bỏ. Nhưng lúc bấy giờ không có chứng cứ rõ ràng nào. Thịt chó lại là thịt bổ dưỡng ngon miệng. Tại sao lại không ăn ?

” Nói rằng ăn thịt chó có rủi ro tiềm ẩn không bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm cũng không ổn. Nếu nói như vậy những loại thịt khác cũng không bảo đảm an toàn. Quan trọng là chế biến như thế nào thôi “, Lê Châm cho biết .

Chu Minh Tiến (28 tuổi), làm trong ngành truyền thông tại Q.Phú Nhuận, TP.HCM, cho biết: “Từ nhỏ tới lớn tôi sinh ra trong gia đình thường ăn thịt chó. Vì vậy, tôi cảm thấy đây là chuyện hết sức bình thường. Vấn đề là làm sao để biết được chó mình ăn có bệnh gì hay không? Chế biến có bảo đảm an toàn hay không? Còn những chuyện khác tôi không quá nặng nề”.

Phạm Linh, phóng viên báo chí một tờ báo tại TP. Hồ Chí Minh, cũng cho biết anh không chấp thuận đồng ý lắm với khuyến nghị này. Đặc biệt là những người chê trách người ăn thịt chó là thiếu văn minh .
Phạm Linh san sẻ : ” Việc yêu động vật hoang dã, không thích người ăn thịt chó là quyền tự do của mỗi người, nhưng đừng cho rằng người ăn thịt chó là kém văn minh … Mỗi người có cách nhìn, quan điểm khác nhau, tại sao lại cãi nhau chuyện có nên ăn thịt chó ? ” .

Rate this post
Banner-backlink-danaseo

Bài viết liên quan