Công thức làm táo mèo khô ngâm đường ngon đúng chuẩn

Quả táo mèo, ngoài việc sử dụng để làm mứt táo mèo và ô mai táo mèo thơm ngon thì người ta còn biết nhiều cách sử dụng táo mèo khác nhau nữa. Một trong số đó là cách dùng táo mèo khô ngâm đường để pha nước uống, làm siro hay để làm mứt, ô mai.

Công dụng của táo mèo khô ngâm đường

– Diệt khuẩn, chống viêm và tăng cường sức đề kháng cho khung hình bởi bổ trợ lượng vitamin C dồi dào, phòng ngừa được nhiều bệnh lý trong khung hình .

– Tăng cường công dụng gan, tương hỗ điều trị gan nhiễm mỡ .

– Phòng bệnh mỡ máu, huyết áp cao và những biến chứng tim mạch
– Kích thích hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa vi trùng, tác nhân gây tiêu chảy …
– Uống nước táo mèo ngâm đường liên tục cũng làm da căng bóng, mịn màng, tiêu mỡ để giảm cân, giúp phái nữ có tầm vóc cân đối .

Cách làm táo mèo khô ngâm đường đúng chuẩn

1. Nguyên liệu

– 1 kg táo mèo khô
– 1,5 kg đường trắng hoặc đường phèn giã nhuyễn. Tuy nhiên tùy từng sở trường thích nghi ăn ngọt của mái ấm gia đình bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng đường sao cho tương thích nhé .
– Muối, nước
– Bình thủy tinh lớn có nắp đậy .

2. Quy trình chế biến táo mèo khô ngâm đường

Táo mèo khô ngâm đường quan trọng nhất là khâu lựa chọn nguyên vật liệu. Để bảo vệ táo mèo khô ngâm đường được ngon, mê hoặc thì bạn cần chú ý quan tâm lựa chọn táo mèo tại những địa chỉ, cơ sở uy tín. Tốt nhất khi mua táo mèo khô cần kiểm tra vỏ hộp, rõ ràng nguồn gốc, nguồn gốc, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng .

Bước 1 : Sơ chế táo mèo khô

– Bước tiên phong chính là ngâm táo mèo khô trong nước muối .
– Hòa tan muối vào một chậu nước sôi để ấm, pha cho loãng, sau đó cho táo mèo khô vào ngâm để vô hiệu bụi bẩn cũng như vị chát của táo .
– Thời gian ngâm từ 40-45 phút thì vớt táo mèo ra, để ráo nước .

Bước 2 : Tiến hành ngâm táo mèo

Rửa sạch bình thủy tinh, để khô trước khi cho táo mèo vào ngâm
Sau khi táo đã ráo nước thì cho táo vào bình với công thức : 1 lớp táo : 1 lớp đường. Cứ làm như vậy cho đến khi hết nguyên vật liệu, nhưng bảo vệ lớp trên cùng là lớp đường .
Đậy kín bình, dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ phòng, nơi khô thoáng. Sau 1-2 tháng khi đường tan hết, nước siro táo mèo khởi đầu có màu nâu đậm là hoàn toàn có thể dùng được .

3. Bảo quản và sử dụng táo mèo khô ngâm đường đúng cách

Cách bảo quản:

Khi đã có siro táo mèo thì bạn cần dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ phòng, trong điều kiện kèm theo râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp .

Cách dùng nước siro táo mèo khô ngâm đường

– Nước siro táo mèo khô ngâm đường hoàn toàn có thể dùng để thay nước uống giải khát vào mùa hè. Công thức : 1/3 cốc siro nước táo thêm một chút ít nước nữa và cho thêm đá vào để uống .
– Nước siro nếu ngâm với đường phèn hoàn toàn có thể dùng để trị ho cho trẻ nhỏ, hấp 1 thìa siro táo mèo + 1 thìa mập ong và uống khi bị ho .
– Uống 1 cốc nước có pha 1/3 nước siro táo mèo khô vào trước bữa ăn hoàn toàn có thể giúp những bạn có cảm xúc ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa hơn .

Siro táo mèo khô ngâm đường có tính năng rất tốt tới khung hình. Tuy nhiên cần sử dụng đủ liều lượng, không nên uống quá nhiều vì lượng đường trong chúng khá cao. Để tăng cường hiệu suất cao, hoàn toàn có thể ngâm táo mèo cùng mật ong rừng, mật ong tự nhiên thay vì đường .

Với cách làm đơn thuần này, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện thực thi và có được một bình siro táo mèo ngon đúng chuẩn. Chúc những bạn thành công xuất sắc !

Source: thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh