Nhiều nghiên cứu khoa học đã công bố các công dụng hữu ích của nhân quả óc chó đối với sức khỏe con người, đặc biệt là dầu quả óc chó được chiết xuất theo công nghệ thủ công. Với hàm lượng Omega – 3 đã được công nhận là cao nhất trong các loại hạt thực vật (1.4g / 1 muỗng dầu ăn), những nghiên cứu đã kết luận dầu quả óc chó có tác dụng:
– Cung cấp Omega 3 cần thiết cho thai nhi:
Bổ sung nguồn dưỡng chất Omega – 3 & các vi chất tự nhiên tốt nhất cho Thai nhi mà những bà bầu cần chú ý sử dụng trong giai đoạn thai kỳ nhằm thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi. Kiên trì sử dụng dầu quả óc chó trong một thời gian dài chắc chắn em bé sinh ra sẽ rất thông minh.
– Ngoài ra loại dầu này rất dể sử dụng cho trẻ ăn dặm và không có nghe mùi giống như dầu cá và một số loại dầu ăn dặm khác.
– Phòng các loại bệnh tim mạch:
Phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ cao trong nhóm bệnh này nên sử dụng thường xuyên dầu quả óc chó trong các bữa ăn thường ngày để phòng tránh các biến cố xấu.
Trong dầu óc chó chứa axit béo không bão hòa, đặc biệt là axit linolenic (omega 3). Axit béo omega 3 được biết đến với hiệu quả ngăn ngừa cục máu đông, là nguyên nhân chính gây nên các cơn đau tim. Kết hợp với chất xơ, axit béo omega 3 cũng làm giảm mức độ LDL (lipoprotein mật độ thấp) hoặc cholesterol xấu – một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
– Tốt cho bệnh nhân tiểu đường:
Dầu óc chó làm giảm hàm lượng đường một cách đáng kể. Dầu óc chó có hiệu quả trong việc ngăn chặn alloxan gây ra các thông số sinh hóa như đường huyết, insulin cấp, HbA1C, cholesterol, triglyceride, LDL-C và VLDL-C ở chuột mắc bệnh tiểu đường
Nghiên cứu của Mohan và Das (2001) đánh giá rằng các loại dầu giàu axit béo omega – 3, omega – 6 chuỗi dài có thể giảm bớt đáng kể lượng alloxan gây ra bệnh tiểu đường ở động vật.
– Phòng chống ung thư và lão hóa:
Hợp chất chống oxy hóa trong dầu óc chó được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư.
– Duy trì nồng độ hormone
Dầu óc chó giàu dinh dưỡng thực vật và là một nguồn tuyệt vời selen, photpho, magie, kẽm, sắt và canxi rất hữu ích trong việc ổn định nội tiết tố trong cơ thể.
– Giúp giảm cân:
Dầu quả óc chó có thể được coi là “Cán cân của trọng lượng cơ thể” vì nguồn gốc chất béo Omega 3 của nhân quả óc chó là loại axit béo đa không no (chiếm tới 72%), mà nguyên nhân cơ thể chúng ta béo lên chủ yếu do các chất axit béo có gốc no gây ra.
Cách sử dụng :
– Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, để nấu cháo cho bé, sau khi cháo chín cho 1 thìa dầu ăn óc chó vào cháo cho bé và khuấy đều tay.
Bạn đang đọc: Dầu óc chó Organic Extra Virgin 100ml – Nga
– Dùng để chế biến những món salad, thịt hoặc cá nướng, bánh ngọt nướng .
Source: https://thucanh.vn
Category: Chó cảnh
