Lợi ích khi ăn thịt mèo bạn nên biết

Lợi ích khi ăn thịt mèo bạn nên biết

Lợi ích khi ăn thịt mèo bạn nên biết –

3.7 out of
5
based on
3 votes

Bạn nhìn nhận : 4 / 5

Xin hãy xếp hạng

Chi tiết

Được đăng: Thứ hai, 09 Tháng 11 2020 06:50

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 3159

Theo kinh nghiệm dân gian, nhiều bộ phận của mèo là thuốc chữa bệnh. Dưới đây là những tác dụng khi ăn thịt mèo bạn nên biết.

Thành phần dinh dưỡng của thịt mèo

Thông thường, thịt mèo thường được lấy thịt đa phần từ loài mèo nuôi nhà ( còn mèo rừng là cực ít ). Rất nhiều vương quốc trên quốc tế chuộng ăn thịt mèo tuy nhiên cũng có rất nhiều vương quốc khác cho rằng việc tiêu thụ thịt mèo là một điều cấm kỵ vì nó không vệ sinh và không nhân đạo .

Tại Nước Ta, thịt mèo là một thực phẩm bổ biến, được yêu thích ở miền Bắc Nước Ta, nhất là vùng Tỉnh Thái Bình, Thành Phố Hải Dương. Tuy nhiên, những người miền Trung Nước Ta lại có quan điểm trọn vẹn khác, người ta cho rằng ăn thịt mèo đều bị rủi ro xấu, không tốt cho việc kinh doanh …
Thịt mèo được xếp vào nhóm những thực phẩm chứa thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng và tốt cho sức khỏe thể chất nếu biết cách nhà hàng siêu thị, chế biến hài hòa và hợp lý. Theo PGS.TS Trần Đáng ( nguyên Cục trưởng Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế ) : thịt mèo chứa hàm lượng đạm cao hơn cả thịt chó hay thịt bò. Bên cạnh đó, những nhà khoa học còn tìm thấy trong thịt mèo có chứa hơ 20 loại axit amin tốt cho khung hình .
Do năng lực hoạt động linh động, tiếp tục leo trèo nên khung hình mèo có hàm lượng mỡ cực ít. Tuy nhiên, với hàm lượng kẽm, canxi, vitamin A trong thịt mèo lại nhiều hơn thịt chó, lợn, gà rất nhiều. Với hàm lượng vitamin A cao như vậy chính là nguyên do khiến mắt mèo rất tinh hoàn toàn có thể nhìn trong bóng đêm .
Quay lại những quan điểm dân gian và đông y thì thấy rằng, thịt mèo là một loại sản phẩm khá có giá trị khi được sử dụng hài hòa và hợp lý. Các thầy thuốc đông y cho rằng, thịt mèo có vị ngọt, mặn, chua, tính ấm, không độc. Khi sử dụng thịt mèo có tác dụng tiêu thũng, chống lao lực, giải độc, giảm đau, chứa bệnh lao, chóng mặt, trị mãn kinh, mụn nhọt .

Xem thêm: Tác dụng khi ăn thịt gà Đông Tảo

Lợi ích khi ăn thịt mèo

Thịt mèo được dùng chữa bệnh báng to bụng, lao, chóng mặt, trĩ mạn tính, mụn nhọt. Ngày dùng 50 – 100 g dưới dạng nấu chín ăn hoặc sấy khô, tán bột uống .

Mật mèo đen ngâm rượu uống hàng ngày, chữa hen suyễn, đau bụng kinh niên.

Xương mèo đen ngâm rượu uống là thuốc bổ, giảm đau nhức, dùng thích hợp cho người cao tuổi. Xương đầu mèo đốt thành tro, tán nhỏ, mỗi lần uống 12 g với rượu, chữa ho suyễn do đờm khí hoặc bôi ngoài chữa lở ngọc hành ở trẻ nhỏ ( Nam dược thần hiệu ) .
Các dân tộc bản địa ít người ở miền Bắc dùng thịt và dạ dày mèo rừng chữa khung hình suy nhược, xanh lè, gầy yếu ; xương mèo rừng ngâm rượu uống chữa đau nhức gân xương ; mật mèo rừng pha chế thuốc chữa đau mắt .
Theo những tài liệu cổ, phân mèo ( miêu phẩn ) sao khô là thuốc chữa chứng đậu, sởi ở trẻ nhỏ ( Hải Thượng Lãn Ông trong Lĩnh nam bản thảo ). Gan mèo đen thái nhỏ, phơi khô, tán bột, mỗi lần uống 4 g với rượu nhạt vào lúc đói chữa hư lao ( Tuệ Tĩnh – Nam dược thần hiệu ) .
Phổi mèo ( 1 bộ ) băm nhỏ trộn với đọt lá sòi tía ( 80 g ), ngũ vị tử ( 20 g ) làm thành chả nướng hoặc hấp chín, ăn chữa hen suyễn. Nước đái mèo nhỏ vào tai sẽ làm cho con đỉa hoặc sâu bọ bò ra ngoài. Cách lấy nước đái mèo như sau : Bắt mèo, giữ chặt 4 chân, lấy vỏ bưởi xát vào đít hoặc gừng tươi xát vào lỗ mũi, mèo sẽ đái vọt ra, hứng lấy ( Lương y Vũ Văn Kính ) .
Ngoài ra, trong y học, mèo còn được dùng để thử tác dụng của thuốc chữa bệnh về tim như so với những chế phẩm của dương địa hoàng ( Digitalis purpurea ) ; người ta dùng đơn vị chức năng “ mèo ” để điều tra và nghiên cứu nhìn nhận chất lượng thuốc. Ruột mèo hoàn toàn có thể được dùng làm chỉ khâu trong phẫu thuật .

Theo tài liệu quốc tế, ở Trung Quốc, mèo được sử dụng dưới những dạng thuốc rất phong phú :
Thịt mèo ninh nhừ, thêm ít muối và rượu, ăn trong ngày. Chữa loét dạ dày, hành tá tràng .
Thịt mèo ( 100 g ) thái nhỏ, hấp cách thủy với đảng sâm ( 30 g ), long nhãn ( 15 g ). Ăn cái, uống nước. Chữa thần kinh suy nhược, xuất huyết dưới da do dị ứng .
Thịt mèo ( 100 g ) nấu chín với khởi tử ( 25 g ), hoàng tinh ( 10 g ), long nhãn ( 8 g ). Ăn cả cái lẫn nước. Chữa chứng gan, thận hư nhược
Xương đầu mèo đen ( 1 cái ) đốt tồn tính, tán bột, mỗi lần uống 10 – 15 g với rượu. Chữa cam tẩu mã .
Xương mèo rừng tán bột dùng uống và đốt thành than, đắp ngoài. Chữa đau khớp, trĩ, nhọt độc, cam tích .

Ghi chú:

Thú nhà hàng ở Nước Ta đã có thêm món thịt mèo được chế biến rất phong phú. Gần đây, ở Thành Phố Hà Nội đã thấy Open những shop đặc sản nổi tiếng bán thịt mèo với tên gọi khá mê hoặc là “ tiểu hổ ”. Còn ở TP. Hải Phòng, những quán thịt mèo lại mang tên “ hổ đồng bằng ” .
Mèo là vật nuôi rất có ích cho mỗi mái ấm gia đình. Ta không nên vì “ khoái khẩu ” với món đặc sản nổi tiếng nêu trên mà tàn phá nó làm mất đi cân đối sinh thái xanh trong tự nhiên và đời sống xã hội .

Source: https://thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh