Trao đổi về vấn đề này với PV Gia Đình Mới, Giáo sư Nguyễn Bá Đức – Nguyên Giám đốc Bệnh viện K cho biết, người bị ung thư không cần kiêng ăn thịt chó. Tuy nhiên, thịt chó giàu chất đạm, có tính nhiệt, nên khi ăn quá nhiều thịt chó dễ gây nóng, khó tiêu, chướng bụng. 

Vì vậy, nếu có dự tính ăn thịt chó thì phải xem thể trạng sức khoẻ của mình lúc đó như thế nào, có tương thích không ? Giáo sư Đức cũng cho biết thêm, thịt chó chứa lượng đạm cao. Với người bị bệnh gout, cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường, máu nhiễm mỡ nếu ăn thịt chó sẽ bị đau hơn, làm cho bệnh nặng nề hơn do dư hàm lượng axit uric.

Ngoài ra, nếu ăn phải thịt chó được chế biến không hợp vệ sinh, thịt chó bị nhiễm bệnh, người dùng rất dễ phải gánh hậu quả khôn lường. 

“ Do không biết được nguồn gốc, nguồn gốc cũng như không được kiểm dịch nên thịt chó tiềm ẩn những rủi ro tiềm ẩn gây hại cho sức khỏe thể chất người ăn. Kể cả những con chó đã được tiêm phòng, không có năng lực gây tử trận thì người tiếp tục ăn thịt chó vẫn có năng lực bị tổn hại về sức khỏe thể chất ”, giáo sư Đức san sẻ .

Theo nghiên cứu và điều tra của những nhà khoa học cùng nhà dinh dưỡng cho hay, thịt chó là một trong những loại thực phẩm cực hữu ích cho khung hình, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể như : lipit, Ca, P., Fe … Xương chó có chứa canxi dạng carbonat và photphat.

Theo quan niệm của Đông Y, thịt chó có vị mặn, tính ấm, phần tỳ vị thận, xương chó thường có vị ngọt, tính ấm làm mạnh gân cốt, sinh cơ chống rét và hoạt huyết. Thịt chó đã được nhiều người sử dụng như một phương thuốc điều trị trường hợp như: đau xương mỏi gối, đau nhức cơ thể do lạnh hay đầy bụng khó tiêu.
Ngoài ra, thịt chó còn mang đến tác dụng hữu ích khác như: trợ dương, bổ trung ích khí. Va theo các nhà dinh dưỡng thì nếu có thể, trung bình mỗi ngày hãy sử dụng 250g đến 500g thịt chó chế biến thành các món ăn ngon như: nướng, xào hay hầm, nấu, quay…

Tuy nhiên, trong khung hình chó chứa nhiều loại sán, giun, ấu trùng hoàn toàn có thể nhiễm bệnh cho người. Lây nhiễm sán dãi chó và ấu trùng sán dãi chó ( Toxocara canis ) hoàn toàn có thể gây mù mắt, chứng điên cuồng hoặc suy yếu những bộ phận nơi sán trú ngụ khác như gan, lách, phổi. Người bệnh hoàn toàn có thể tử trận do nhiễm trùng. Đặc biệt, nhiễm virus dại từ chó rất nguy khốn.

Hà Nội kêu gọi người dân bỏ thói quen ăn thịt chó, mèo

Theo TP Thành Phố Hà Nội, việc kinh doanh thương mại, giết mổ và sử dụng thịt chó, mèo đã tạo ra những phản cảm so với khách du lịch thăm quan du lịch, hành khách quốc tế sinh sống, thao tác tại TP. Hà Nội, làm ảnh hưởng tác động đến hình ảnh của một Thủ đô văn minh, văn minh.

Source: https://thucanh.vn
Category: Chó cảnh