Khi nhắc đến đặc sản Tây Bắc thì bạn sẽ không thể nào quên được những món như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng,vv Trong số đó không thể không nhắc đến sản vật táo mèo. Một trong những đặc sản nổi tiếng khắp nơi thường được mua làm quà mỗi khi có dịp ghé qua miền Tây Bắc.
Qủa táo mèo ( hay còn gọi là sơn tra trong đông y ) là loại cây địa phương truyền kiếp của vùng Tây Bắc. Chúng được trồng nhiều tại những tỉnh như Yên Bái, Tỉnh Lào Cai, Sơn La vv tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là giống táo mèo Yên Bái. Nơi có khí hậu quanh năm thoáng mát. Nếu bạn có thời cơ ghé qua một lần vào tháng 10 hàng năm bạn sẽ phát hiện những cánh rừng trồng toàn táo mèo. Một kinh nghiệm tay nghề chọn táo ngon của dân cư địa phương là không nên chọn táo to đẹp mã mà nên chọn những quả nhỏ vừa vừa vì đó mới thực sự là quả táo ngon .
Đặc điểm của giống táo mèo
Táo mèo là loại cây thân gỗ có chiều cao trung bình khoảng chừng 3 m. Lá có dạng hình elip dài và mỏng dính có lông tơ. Hoa táo mèo mọc thành chùm khi nở từ 3 đến 5 hoa màu trắng trông khá đẹp. Cây táo mèo ra hoa khoảng chừng tháng 2-3 và hiệu quả vào đầu tháng 8 .
Bạn đang đọc: Cây giống táo mèo – Cách trồng chăm sóc giống táo mèo
Qủa táo mèo có hình sáng tròn vỏ hơi sần và màu xanh cho đến hơi vàng
Qủa táo mèo có hình sáng tròn vỏ hơi sần và màu xanh cho đến hơi vàng. Điểm đặc biệt quan trọng mà người ta nhắc đến táo mèo đó chính là mùi vị chua chua chát chát đặt trưng. Hương thơm của táo mèo khá đặc trưng khiến bạn cảm thấy khá dễ chịu và thoải mái và nhận ra ngay .
Công dụng của táo mèo
Có thể nói táo mèo là một loại quả khá nhiều tác dụng. Chúng vừa được dùng làm thực phẩm giải khát mùa hè và lại còn được liệt vào một trong những vị thuốc quý .
Trong khi hạt và phần ruột bên trong của cây táo mèo có công dụng hạ huyết áp và an thần thì cả quả táo khi tích hợp với 1 số ít nguyên vật liệu vạn vật thiên nhiên như mật ong, đường phèn có công dụng kháng khuẩn, chống rối loạn nhịp tim và bảo vệ gan cực kỳ tốt .
Táo mèo thường được chế biến thành những món mứt, ô mai rất ngon và mê hoặc dùng trong những ngày đông dài hoặc cho dịp tết nguyên đán .
Táo mèo với vị chua chát đặc trưng
Cách trồng táo mèo
Táo mèo là giống cây sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ. Cây phát triển tốt nhất trên vùng đất ẩm và thoát nước tốt. Đất nên giàu dinh dưỡng có thành phần cơ giới nhẹ và độ pH khoảng 6.
Trồng cây :
Chọn thời gian dâm mát trồng cây con đã lựa chọn sẵn trước đó. Trước khi trồng bạn nên tưới nước. Sau khi trồng xong bạn triển khai tưới nước cho cây ngay và hoàn toàn có thể cắm thêm cọc cố định và thắt chặt cây non không cho cây bị nghiêng đổ .
Tưới nước :
Do là giống cây ưa ẩm nên cần có chính sách tưới nước khá đầy đủ cho cây. Căn cứ vào tình hình thời tiết và sức khỏe thể chất của cây mà tăng giảm lượng nước tưới cho tương thích. Nên tưới vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối và tránh tưới vào giữa trưa nắng khiến cây bị sốc nhiệt .
Kĩ thuật trồng và chăm nom táo mèo đạt chuẩn
Bón phân cho cây táo mèo :
Đây là điều kiện kèm theo cần để có được những cây táo mèo sai trĩu quả. Sau khi trồng từ tháng thứ 2 trở đi lúc này rễ khởi đầu bén và cây tăng trưởng khá tốt. Bạn nên bón cho cây định kì phân chuồng hoai mục với khối lượng 30 kg và 1 kg phân NPK. Đến năm thứ 2 tăng hàm lượng này lên thêm 20 % .
Tỉa cành :
Để tránh thực trạng cạnh tranh đối đầu dinh dưỡng giữa những cành với nhau bạn triển khai tỉa cành định kì cho cây. Khoảng 5 tháng sau khi trồng bạn triển khai cắt tỉa cành lá đợt tiên phong. Tỉa những cành vượt và những cành già yếu để lại những cành khỏe mạnh nhất nuôi. Cường độ tỉa thưa mỗi lần 15 % là tương thích .
Phòng và trị bệnh :
Táo mèo thường bị hai bệnh thối dễ và thiếu dinh dưỡng khoáng .
Táo mèo khỏe mạnh ít sâu bệnh nhưng vẫn thường bị 2 loại bệnh phổ cập là bệnh thối rễ và bệnh thiếu dinh dưỡng khoáng. Cách điều trị 2 loại bệnh này là bạn nên tiếp tục kiểm tra cây và phun thuốc bảo vệ thực vật đúng thời gian. Ngoài ra cũng cần quan tâm những loại sâu bệnh hại như sâu cuốn lá, bọ xít ăn quả vv .
Thu hoạch :
Thời vụ thu hoạch quả táo mèo thường vào tháng 10 hàng năm. Sau khi trồng khaongr 10 tháng cây đã cho thu hoạch đợt tiên phong. Những quả táo mèo từ xanh sẽ dần chuyển sang màu vàng và những đốm hồng. Lúc này táo đã chín và bạn đã hoàn toàn có thể thu hoạch. Thông thường một cây sẽ thu hoạch làm 3 đợt / mùa. Bạn thu hái nhẹ nhàng và để nơi thoáng mát tránh xếp chồng lên nhau dễ gây dập và bí. Sau mỗi mùa thu hoạch xong bạn thực thi vun xới lại đất, cắt tỉa cành cho thoáng và chăm nom như thông thường .
Cây táo giống
Cây nhãn giống
Cây ổi giống
Source: thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh
