RƯỢU TÁO MÈO BAO NHIÊU TIỀN 1 LÍT ?

=> Tham quan xưởng ngâm rượu táo mèo, rượu mơ truyền thống của HTX Thanh Nhàn

Rượu táo mèo – đặc sản nổi tiếng Tây Bắc

Nhắc đến Táo mèo là người ta sẽ nhớ đến vùng núi Tây Bắc của Nước Ta. Nổi tiếng là rượu táo mèo Yên Bái, hay mọi người vẫn gọi với cái tên rượu táo mèo Tây Bắc. Táo mèo được trồng ở nhiều tỉnh vùng Tây Bắc như Yên Bái, Tỉnh Lào Cai, Sơn La. Nhưng có lẽ rằng nổi tiếng thơm ngon nhất là táo mèo ở Yên Bái, nơi có khí hậu thoáng mát, cây táo mọc ở độ cao trên 1.000 m .

Sở dĩ có tên gọi là táo mèo vì đây là vùng đất của người Mông sinh sống, ngoài ra nó còn có tên gọi khác như “quả chua chát“. Vì quả có đầy đủ tất cả các vị đó. Cây táo mèo mọc rải rác trên những cánh rừng, chiều cao trung bình chừng 7 – 10m, thân gỗ, tán lá rộng. Tháng 9, tháng 10 hàng năm là mùa đồng bào dân tộc có thể thu hoạch loại táo này.

Táo mèo là một loại quả đa năng, vừa là một vị thuốc quý, vừa dùng để giải khát mát và bổ trong mùa hè. Chính vì thế, táo mèo được dùng nhiều trong những vị thuốc bồi bổ ý thức và chế thành rượu được nhiều người ưa thích .

Giờ đây quả táo mèo còn được chế biến thành loại rượu táo mèo Tây Bắc thơm ngon, mang đậm nét văn hóa của bà con dân tộc Mông.

Rượu táo mèo có những tính năng gì ?

Rượu táo mèo không những ngon nổi tiếng mà còn có tính năng tốt cho sức khỏe thể chất. Loại quả này trong đông y gọi là Sơn Tra, thuộc loại quy can, tì vị, có vị chua chát và tính hơi ấm thuộc họ tiêu thực hóa tích, nên có nhiều công dụng chữa bệnh .
Công dụng tiên phong phải kể đến là quả táo mèo có tính năng an thần, chữa được rất nhiều bệnh tương quan đến thần kinh như : đau đầu, chóng mặt, rối loạn giấc ngủ, mất ngủ tiếp tục, …
Táo mèo không những là vị thuốc có tính năng giúp tiêu hóa, giúp ăn ngon, mà còn có năng lực phòng chống những rối loạn chuyển hóa, giảm mỡ máu, hạ huyết áp, điều hòa hoạt động giải trí tim mạch, bảo vệ gan, kháng khuẩn …

Một số quan tâm khi ngâm rượu táo mèo

Để có được rượu táo mèo ngon, thời gian ngâm ủ phải từ 6-8 tháng.  Rượu sẽ có màu vàng sánh.Từ một năm trở ra rượu có màu nâu đỏ, rượu táo mèo được ngâm trong chum sành sẽ ngon hơn.

Nên bảo quản rượu táo mèo ở nơi có nhiệt độ thoáng mát, bịt kín nắp chum để tránh bị bay hơi, nếu có điều kiện nên để chum trong hầm rượu hoặc hạ thổ là tốt nhất. Đây cũng chính là một bí quyết nữa để có bình rượu táo mèo ngon. Sau một thời gian ngâm, rượu ngon sẽ có vị đậm và màu đặc sánh vì được ngâm trong thời gian dài, khi đó táo mới ngấm rượu hoàn toàn để quả chiết hết các tinh chất vào rượu, làm cho rượu trở nên dịu mà độ say nồng quyện hơn.

Lưu ý: Nếu táo sơ chế không ngâm qua nước muối loãng, cho ngay vào bình đổ rượu, dù qua 6 tháng ngâm ủ vẫn có vị đắng, mùi hơi hắc khó chịu của nhựa vỏ, hạt táo. Đồng bào Mông còn có loại men lá, nấu từ nước của những khe suối trong và mát lạnh hòa quyện cùng vị chua chát của sơn tra rừng tạo lên vị ngon của rượu rất riêng biệt, làm lưu luyến những ai từng ghé thăm vùng đất này.

Rượu táo mèo giá bao nhiêu tiền 1 lít ?

Để biết giá rượu táo mèo chúng ta cần viết nguyên liệu, cách thức làm ra nó. Ngâm rượu táo mèo phải trải qua nhiều công đoạn và quá trình ngâm ủ nhiều tháng để cho ra bình táo mèo thơm ngon, bổ dưỡng.

Qua kinh nghiệm nhiều năm sản xuất, để ngâm ủ được 1 Lít rượu táo mèo nguyên chất thơm ngon phải mất ít nhất 6 tháng đến 1 năm. Đ đó là thời gian ngâm ủ, hạ thổ. Hơn nữa, muốn rượu táo mèo thành phẩm cuối cùng thơm ngon ta cần chọn lựa được những quả táo mèo chính hiệu, chuẩn cũng như loại rượu nếp trắng thơm ngon, có ngồng độ thích hợp tao nên được những bình rượu táo mèo nguyên chất thơm ngon.

Vì thế, những loại rượu táo mèo được bán với giá rẻ, hoặc rất rẻ chắc như đinh sẽ không hề bảo vệ chất lượng rượu nguyên chất táo mèo. Do đó trước khi mua rượu táo mèo bạn cần khám phá thông tin loại sản phẩm cũng như chọn những nhà phân phối uy tín để trao gửi niềm tin nhé !
Để được làm giá rượu táo mèo đóng chai hay bình rượu táo mèo, cũng như rượu táo mèo giá bao nhiêu 1 lít, bạn cứ gọi trực tiếp cho chúng tôi nhé ! Giá rượu táo 1 lít là 38 k / lit khi khách mua bình 18 l .

Rượu Rucota được sản xuất theo phương thức truyền thống, đảm bảo 3 KHÔNG 

• Không dùng chất dữ gìn và bảo vệ

• Không dùng phẩm màu

• Không dùng hương liệu

Nếu bạn cần tư vấn và mua táo mèo ngon ngon tại Hà Nội vui lòng liên hệ: 0974.729.007

RƯỢU RUCOTA ĐÀO CÔNG THÀNH

Địa chỉ sản xuất: Đào Xá- Nghĩa Dân- Kim Động- Hưng Yên.

VP Đại Diện HN: Đồng Me, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Liên hệ: Số 12, ngõ 4, Đồng Me, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0974.729.007

Website: https://thucanh.vn/

Source: https://thucanh.vn
Category: Mèo Cảnh