Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều thay đổi. Nếu như mẹ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu trong các khẩu phần ăn thì cơ thể mẹ sẽ phục hồi nhanh và có thể tiết ra lượng sữa ổn định và tốt nhất dành cho bé. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn gì? Hãy cùng nấu và ăn tìm hiểu ngay trong bài viết này các bạn nhé.
Các loại thực phẩm quan trọng cho mẹ bầu?
Phụ nữ sau sinh nên ăn gì? Sau khi sinh, cơ thể người phụ nữ cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để bù lại những tổn thương trên cơ thể. Bên cạnh một chế độ dinh dưỡng đa dạng, đầy đủ 4 nhóm chất: bột đường, đạm, béo và vitamin, thực đơn hằng ngày của các mẹ sau sinh không thể thiếu các loại thực phẩm sau:
1 Thịt bò
Vì sau sinh, cơ thể của các mẹ bị tình trạng thiếu máu và thịt bò là thực phẩm giúp tăng lượng máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể rất tốt.
Bạn đang đọc: Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé
Có rất nhiều món ăn từ thịt bò mà những mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm như cháo thịt bò, thịt bò áp chảo, canh thịt bò hầm, … .Sắt trong thịt bò hoàn toàn có thể giúp bạn duy trì mức nguồn năng lượng. Khi đủ nguồn năng lượng, bạn mới cung ứng được nhu yếu dinh dưỡng của con .Lưu ý : Với những mẹ cho con bú, thì nên đun chín thị bò trước khi ăn, tránh ăn thịt bò tái, sống vì hoàn toàn có thể ảnh hưởng tác động đến hệ tiêu hóa của trẻ .
2 Cá hồi
Trong thành phần của cá hồi có chứa r \ất nhiều chất béo DHA thiết yếu cho sự tăng trưởng hệ thần kinh của trẻ nhỏ .
DHA trong cá hồi cũng hoàn toàn có thể giúp cải tổ tâm trạng của bạn. Một số điều tra và nghiên cứu cho thấy cá hồi hoàn toàn có thể ngăn ngừa trầm cảm sau sinh .Theo điều tra và nghiên cứu, thì DHA trong cá hồi còn giúp cải tổ tâm trạng, tránh trầm cảm sau sinh hiệu suất cao .
Trứng
Trứng cũng là thực phẩm có rất nhiều vitamin D – một lượng chất thiết yếu cho sự tăng trưởng xương của trẻ nhỏ. Đặc biệt, trứng là nguồn cung ứng protein lý tưởng .
Rau củ
Các bà mẹ hoàn toàn có thể chọn những loại rau củ có màu xanh sẫm như rau bina, bông cải xanh, … Vì chúng có chứa nhiều vitamin A có lợi cho mắt của bé, ngoài những còn có chứa Vitamin C, sắt, những chất chống oxy hóa tốt cho khung hình mẹ .
Sữa và các sản phẩm làm từ sữa ít béo
Phụ nữ sau sinh nên ăn gì? Các loại thực phẩm làm từ sữa là sữa chua, sữa tươi và bơ – chứa rất nhiều protein, vitamin B, D và canxi.
Khi những mẹ bổ trợ sữa và những mẫu sản phẩm làm từ sữa ít béo sẽ giúp nguồn sữa có giá trị cao hơn, bổ trợ được lượng canxi cho xương và răng của bé chắc khỏe .
Trái cây
Trái cây chứa rất nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa. Do đó, những chị em nên bổ trợ nhiều trái cây để khung hình khỏe mạnh, tươi tắn cũng như bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng cho khung hình .
Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú nên ăn tối thiểu khoảng chừng 150 g trái cây hoặc nước trái cây mỗi ngày .
Ngũ cốc nguyên hạt
Với những chị em sau sinh, việc bổ trợ những loại ngũ cốc sẽ giúp tăng cường thêm chất sắt, chất xơ cho khung hình. Cực kỳ tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và tương hỗ giảm cân hiệu suất cao nhấtNgũ cốc nguyên hạt là Thực phẩm cho mẹ sau sinh lành mạnh và nhiều nguồn năng lượng
Sữa hạt
Ngoài bổ trợ sữa từ động vật hoang dã thì những loại sữa hạt – hay còn gọi là sữa thực vật mang đến giá trị dinh dưỡng tương tự như hạt động vật hoang dã, đồng thời giúp làn da mịn màng, chống lão hóa, ngăn ngừa sự tăng cân, béo phì cho những chị em sau sinh .
Xem thêm: Thịt chim bồ câu có tác dụng gì?
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng sữa hạt để làm một bữa sáng lành mạnh và nhanh gọn cho bản thân .Các mẹ hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm rất nhiều loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa đậu đỏ, sữa óc chó, sữa hạnh nhân, …
Gợi ý thực đơn sau sinh của mẹ bầu
Có rất nhiều người thắc mắc phụ nữ sau sinh nên ăn gì? Và khẩu phần ăn hằng ngày như thế nào sao cho cân đối để vừa đảm bảo đầy đủ lượng dưỡng chất mà không lo tăng cân, béo phì.
Sau đây sẽ là một số ít món ăn giúp cho mẹ bầu có nguồn sữa dồi dào nhất cho bé :
1 Món Chân giò hầm đu đủ
Chân giò hầm đu đủ là món ăn phân phối lượng collagen, tăng tiết sữa cho mẹ, chống suy nhược khung hình, giảm stress đầu óc .
Nguyên Liệu
- 2 chân giò
- 1 quả đu đủ xanh
- 3 nhánh hành
- 1 thìa canh bột canh
- 1/2 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa nước tương
Cách nấu chân giò hầm đu đủ
Bước 1 : Đầu tiên những bạn thực thi cạo sạch phần da chân giò. Sau đó rửa sạch rồi cho vào nồi luộc sơ qua trong vòng 1 phút là được. Mục đích để làm lóc hết da, vô hiệu bớt 1 số ít vi trùng trước khi chế biến. Chân giò những bạn hoàn toàn có thể chặt làm 3 đoạn hoặc nếu bạn không ăn được da, mỡ thì hoàn toàn có thể chặt nhỏ ra và nỗ lực ăn từng chút một nhé. Tiếp theo hoàn toàn có thể rồi ướp chút bột canh. Đu đủ nạo sạch vỏ, cắt khúc rồi mới rửa để bớt nhựa của đu đủ đi .
Bước 2: Cho chân giò đã chặt và tẩm ướp vào nồi, xào qua cho thấm đậm vị bột canh sau khoảng 2 phút thì chúng ta cho nước vào đun sôi. Sau khi nước sôi thì đó mới cho đu đủ vào. Đu đủ xanh từ xa xưa vẫn được người dân Việt Nam sử dụng để làm cho xương hoặc thịt nhanh mềm.
Bước 3:Nên các bạn lưu ý rằng chỉ cần đun trong 20 phút là chúng ta đã có xương bở, đu đủ mềm, nêm hết các gia vị khi cho đu đủ vào nhé. Nhớ vớt bọt và sau đó nhỏ lửa lại để ra nhiều nước xương từ chân giò hơn Sau khi nồi chân giò hầm đu đủ của chúng ta đã xong xuôi thì các mẹ nên cho thêm hành và rau mùi khi ăn. Món này rất tốt cho các mẹ đang cho con bú, lợi sữa lại rất bổ. Mặt khác chế biến không tốn quá nhiều thời gian. Các mẹ hãy cố mà ăn vì tương lai con em chúng ta!
2 Món Cháo Chim Bồ Câu
Chim bồ câu nấu cháo : bổ trợ khá đầy đủ chất dinh dưỡng cho khung hình mẹ bầu cũng như mẹ bầu sau sinh .
Nguyên Liệu
- 1 con chim bồ câu (nên chọn chim non có phần thịt lườn dày, chắc và béo, phần ức đầy)
- 1 củ gừng băm nhỏ
- 1 nắm hành lá băm nhỏ
- 1 thìa cafe muối
- 40 ml rượu trắng
- 100g gạo tẻ vo sạch, để ráo
- 50g đậu xanh xay vỡ nguyên vỏ
- 1,8l nước
- 50g hạt sen
- 2 thìa cafe bột canh
- 3g hạt tiêu
- Tía tô, hành hoa, mùi tàu, mùi vừa đủ rửa sạch, thái nhỏ
Cách nấu cháo chim bồ câu
Bước 1: Đầu tiên chúng ta tiến hành làm sạch chim bồ câu. Rửa qua nước 1 lượt sau đó xoa muối trắng, rượu kết hợp với gừng để khử mùi tanh (Các bà bầu sau khi sinh rất nhạy cảm về mùi nên các bạn nên lưu ý điều này nhé).
Trộn 1 thìa cafe bột canh với tiêu, gừng băm, hành băm, xoa bên ngoài chim câu. Sau đó nhét hỗn hợp hành băm, gừng băm vào bụng chim bồ câu. Mục đích để hương liệu gia vị hoàn toàn có thể thấm từ trong ra ngoài giúp món ăn được ngon hơn .
Bước 2: Cho gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, chim vừa ướp vào nồi áp suất cùng với 1,8l nước. Bật chế độ nấu cháo nếu là nồi áp suất điện. Nồi áp suất thường khâc thì đun khoảng 25-30’ là được. Khi van áp suất hạ xuống thì mở vung ra, nêm lại gia vị. Cho rau thơm thái nhỏ vào, khuấy đều.
Bước 3 : Đến đây là món ăn của tất cả chúng ta đã triển khai xong. Các mẹ múc ra bát, rắc hạt tiêu, và tranh thủ ăn khi còn nóng nhé. Chim bồ câu để nguyên con nấu cháo không chỉ hoàn toàn có thể giúp khung hình thuận tiện hấp thụ được vừa đủ những chất dinh dưỡng mà còn tận dụng hết những chất dinh dưỡng phong phú trong món ăn .
Uống nước đầy đủ
Ngoài việc bổ trợ nhà hàng thì những mẹ bầu, mẹ sau sinh cũng cần chú ý quan tâm phải cung ứng không thiếu lượng nước cho khung hình. Bởi nước đóng vai trò quan trọng so với những hoạt động giải trí trong khung hình. Việc bổ trợ nước lọc cũng giúp những mẹ hoàn toàn có thể tiết lượng sữa nhiều hơn cho bé bú. Các mẹ nên uống từ 2 đến 3 lít nước / ngày tùy vào từng thể trạng của mỗi người .
Phụ nữ sau khi sinh nên uống nước vừa đủ mỗi ngàyBên cạnh nước lọc, những chị em hoàn toàn có thể bổ trợ thêm nhiều loại nước khác như nước ép trái cây, nước ép rau quả, sữa động vật hoang dã, sữa hạt, …. để ngày càng tăng mùi vị cũng như bổ trợ nhiều chất dinh dưỡng tốt cho khung hình .
Hy vọng với những chia sẻ của nauvaan đã giúp được các bà mẹ sinh sinh giải đáp được thắc mắc xoay quanh “Phụ nữ sau sinh nên ăn gì?” để có thể chăm sóc cơ thể bản thân và em bé khỏe mạnh nhé.
Source: https://thucanh.vn
Category: Chim bồ câu
