Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Bồ Câu Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng mới nhất ngày 09/11/2021 trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 891 lượt xem.
— Bài mới hơn —
Những món ăn từ bồ câu là những món ăn không chỉ thơm ngon mà còn là những món ăn bổ dưỡng. Bồ câu chiên nước mắm là một món ăn từ bồ câu thơm ngon, thịt bồ câu vàng giòn vị đậm đà của nước mắm làm nhiều người nức lòng. Cùng JAMJA’s BLOG thực thi món ăn thơm ngon bổ dưỡng này cho mái ấm gia đình ngay nào .
Thịt bồ câu bổ dưỡng
Thịt bồ câu cũng như các loại thịt gia cầm như gà hay vịt có mùi vị giống nhau và thơm ngon. Ở các nước phương Tây thì bồ câu đại diện thay mặt cho hình tượng của sự tự do, ta hoàn toàn có thể phát hiện ở các đại lô hay các khu vui chơi giải trí công viên, các trung tâm vui chơi quảng trường lớn hình ảnh những đàn chim bồ câu thân thiện vui đùa cùng con người thế cho nên mà ở nơi đây họ không bao giò dám ăn thịt chim bồ câu. Nhưng tại các nước phương Đông như Trung Quốc, Nước Ta, xứ sở của những nụ cười thân thiện, Trung Đông, … thì thịt bồ câu là món ăn được nhiều người biết đến và thương mến, được chế biến theo nhiề phương pháp với nhiều mùi vị thơm ngon lại bổ dưỡng, được dùng như một vị thuốc bổ .
Thịt bồ câu chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình như 22,15 % chất đạm cao hơn 3,5 % so với các loại thịt gia cầm như gà hay vịt, 4 % so với thịt bò ; chất béo chứa khoảng chừng 1 %. Và các loại vitamin như A, B1, E, B12 và nhiều nguyên tố vi lượng để tạo máu, khoáng chất như sắt, muối khoáng, acid hữu cơ khác … Thịt bồ câu thơm ngon và lành tính. Có tính bình, vị mặn, thơm nhiều dinh dưỡng, loại bổ dưỡng nhất là thịt của con chim mới nở được 1 tháng tuổi .
Cách làm bồ câu chiên nước mắm
– Để làm bồ câu chiên nước nắm ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
– 2 con chim bồ câu, mỗi con khoảng chừng 500 g
– Gia vị gồm : nước mắm, đường, bột ngọt, mì chính, hạt tiêu, bột nghệ, dầu ăn, sa tế nếu bạn muốn ăn cay .
– Lá chanh, hành khô, tỏi
– 2 thanh tre
– Bánh bao chay
– Dụng cụ: chảo, khay to, nồi nhỏ
Các bước thực thi
Bước 1: Làm thịt chim bồ câu
Khi làm thịt chim bồ câu ta không cắt tiết vì tiết chim bồ câu rất bổ dưỡng nên khi làm thịt ta không cắt tiết như thịt gà. Để làm thịt chim ta chỉ cần lấy dao chặt mỏ chim đi là chim đã chết sau đó để làm lông bạn nhứng qua nồi nước sôi là vớt ngay ra vặt lông, nếu còn nhiều lông con thì ta cho thui qua lửa cho sạch .
Bước 2: Chế biến các nguyên liệu:
Lá chanh, hành, tỏi các bạn băm nhỏ .
Thịt bồ câu sau khi làm sạch các bạn cho ra ra 1 cái khay to, dùng 2 thanh tre đã sẵn sàng chuẩn bị xiên theo ngang con chim sao cho cả 2 phần bụng và sống lưng đề ngang ra để khi chiên 2 phần sẽ chín đều. Sau đó ta ướp vào ít nước nắm và bột nghệ cho vàng. Để khoảng chừng 10 phút .
Bước 3: Bồ câu chiên nước nắm
Ta cho chảo dầu lên nhà bếp, để cho dầu sôi rồi bỏ 2 con chim bồ câu vào chiên, khi chiên thì chiên ngập dầu cho bồ câu ngấm dầu đều. Ta phải dùng muôi gạt dầu liên tục lên thịt chim, chiên đến khi đã vàng đều thì vớt ra đĩa, rút 2 thanh tre ra .
Bồ câu chiên nước mắm đạt nhu yếu là phải có màu vàng đỏ óng lên, vị vừa miệng, không quá ngọt, không quá mặn, khi ăn phải còn chút nước sệt sệt. vị nước mắm thơm ngon, thịt chim phải mềm và không bị khô .
Khi ăn hoàn toàn có thể ăn kèm cùng bánh bao chay hay bánh mì khô rất ngon .
XEM THÊM
Xem thêm: Chim – Wikipedia tiếng Việt
Comments
— Bài cũ hơn —
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Bồ Câu Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Bổ Dưỡng trên website Lamdeppanasonic.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
Source: https://thucanh.vn
Category: Chim bồ câu
