Chúng ta đều biết rằng chim bồ câu và hạt sen là hai loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, thường dùng để tẩm bổ cơ thể. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này là điều tuyệt vời mà thiên nhiên mang lại. Chim câu hầm hạt sen là sự lựa chọn hoàn hảo cho việc chăm sóc gia đình.
Mô tả món chim câu hầm hạt sen
Hạt sen là thực phẩm quen thuộc dùng hằng ngày của người Việt Nam. Hạt sen rất tốt cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, hạt sen giàu vitamin, chứa nhiều enzyme, giúp phục hồi tế bào, cho da dẻ tươi sáng, giúp an thần, ngủ ngon, dùng để chữa các bệnh tỳ hư, ăn uống kém, tiêu hóa yếu, hấp thu kém, trẻ biếng ăn, ăn nhiều nhưng chậm lớn, mất ngủ, hồi hộp, lo âu…
Bạn đang đọc: Chim câu hầm hạt sen bổ dưỡng
Bên cạnh đó thịt chim chứa rất nhiều protein, vitamin và axit amin. Chim câu có công dụng hồi sinh khung hình, tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa, tăng năng lực tuần hoàn máu, giúp con người có ý thức, thể lực sung mãn, da mịn, hơn thế nữa phòng chống lão hóa sớm và bạc tóc sớm … .Chim câu hầm hạt sen mê hoặc bởi vị ngon của thịt chim câu hòa quyện với sự đầm đà từ hạt sen. Chỉ cần nhìn qua đã kích thích vị giác của bạn rồi. Nếu đã ăn qua một lần chắc như đinh rằng bạn sẽ không quên được mùi vị mê hoặc bởi món ăn này. Bạn chỉ cần ăn một lần là sẽ nhớ mãi .
Cách làm chim câu hầm hạt sen
Nguyên liêu : Chim câu 2 con, hạt sen, hạt nêm, tiêu, mộc nhĩ, rau mùi .Chim câu làm sạch để nguyên con, rửa kĩ lại bằng nước. Ướp thịt chim với hạt nêm, tiêu, muối khoảng chừng 15 phút cho thịt ngấm gia vị .Mộc nhĩ cho vào nước ấm để nở, cắt bỏ chân nấm và rửa sạch, sau đó thái chỉ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ. Cho một chút ít dầu lên nhà bếp phi hành cho thơm .Hạt sen khô luộc chín bở .Sau đó cho chim vào nồi, xếp hạt sen, mộc nhĩ, hành phi cùng 1 ít nước và gia vị vừa miệng ăn. Đậy vung đun lửa vừa nhỏ tần cách thủy .Sau khi thấy thịt chim chín mềm nhừ cho ra bát. Để mùi vị món ăn thêm mê hoặc ta cho thêm một chút ít rau mùi thái vừa lên món ăn. Màu xanh của rau cộng với màu vàng của hạt sen làm món ăn thêm mê hoặc và đẹp mắt .Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn mê hoặc này rồi, cùng mái ấm gia đình và người thân trong gia đình tận thưởng mùi vị của nó thôi nào. Món chim câu hầm hạt sen này đặc biệt quan trọng rất tốt cho sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng là các mẹ bầu .
Để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều món ăn mê hoặc hơn được chế biến từ các đầu bếp số 1 bạn hãy ghé thăm Nấu Cỗ 29Số 68/24 Kim Đồng, Q. Hoàng Mai, Thành Phố Hà Nội. Đến với chúng tôi, bạn không phải lo chuyện mâm cỗ những ngày tiệc, ngày tết, ngày liên hoan công ty hay mái ấm gia đình … nữa. Hãy để chúng tôi giúp bạn triển khai điều đó với đội ngũ nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp .Chi tiết liên hệ :Website : http://nauco29.comNấu cỗ 29 : Số 68/24 Kim Đồng, Quận Hoàng Mai – Hà Nội, TP.HN
đường dây nóng : 0984 000 059 – 0243 825 29 29
Source: https://thucanh.vn
Category: Chim bồ câu
